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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 212 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...全国各地の酒蔵の美味しいクラフトビールを・・ ＩＰＡ ラガー 小麦のビール等・・・ ■黒酢酢豚 厚切り黒酢酢豚...まずは内も付けずに食べると、皮がモチっと食感で小麦の茹で上がり独特の風味が非常に美味しいです！...皮がモチっと食感で小麦の茹で上がり独特の風味を感じることができ...
...さらにクリームをはさんでいるふわふわしっとりとしたパンも、その甘くない清潔な小麦の香りが生クリームとの絶妙なバランスを作り出していました...
...■【お子様メニュー】カレープレート 総菜バイキング＆ドリンクバー付き ※カレールーにアレルギー食材（卵、乳、小麦、そば、落花生、大豆、米...
...ほうれん草 きざみネギ スープは鶏ガラの醤油ベースで、平打ち麺はコシのある噛むと小麦の香り、そして刹那に旨味がやってくる。 これを餃子と合わせるとマリアージュだ！ 日本で発展した「ラーメンと餃子」。 肉の旨味にあとから来るラー油の辛み、、そこに小麦香る麺と甘口のスープの組み合わせ。 このラーメンと餃子の関係は...餡は焼き餃子よりあっさりしています。 スープの塩味も皮の小麦の香りがわかるくらいの濃さなので...
...テーブルセットのウスターソースや七味唐辛子で各自の好みの濃さに調整出来るように配慮されているのでしょう！ もっちり太麺の小麦の風味を味わうにはデフォルト味で十分と判断し...
...おおよそ7分で着丼。 こちらは細麺ストレート。 同じく低加水だが、デフォでプリパツ。 小麦の風味も良く、喉越しも良い。 スープは牛骨ベー...
...麺は国産小麦粉100％の熟成手もみ太麺で短めです。...麺リフトからの実食 『みやこ家』さん 「当店の麺は国産小麦粉100％使用した 熟成手もみ麺です。 濃厚な豚骨スープ...まあ、宇都宮は良く行くのでついでという事です。 国産小麦100％だったんですね...
...○トッピング チャーシュー、味玉、メンマ、青ねぎです。 ○麺 ストレート系細麺で、小麦の香りは薄いです。 □レディースセット(あっさり醤...
...軽いからこそ食べ比べしたくなります♪ こちらの餃子は、国産小麦を使っているだけあって皮に力強さがあり...スープ餃子も選べます。 具材は 小麦：栃木県産『ゆめかおり』 豚肉：栃木県産『夢ポーク』...このこだわりの皮は、栃木県産ブランド小麦“ゆめかおり”を使用...
...小エビとルーコラ。 もう片方は、シチリアーナ。 いやあ、美味い！ 噛めば噛むほどに味わい深い生地は やや強めの塩加減だが 小麦の香ばしさを感じるのに相応しい...
...スタッフはご夫婦でしょうか、お2人での営業。 壁に小麦の袋が貼ってあります。よくわからないが、有名ブランド小麦なのでしょう。 それで自家製麺が売りなのかも。 提供早い...なかなかどうして存在感のある細麺です。やはり小麦の差なのかな～ 「Andy特製チャーシュー丼」...
...蕎麦は歯ごたえはしっかりありますが、・・・うーんすこしぼそぼそ感があるように感じてしまいました。 なんか小麦のつなぎ感が悪い方向に出てしまっているような...
...このスープからひしひしと伝わってきますね。 やはりやはり、しなやかな、細ストレート麺。ほんのり香る小麦の風味が心地良い。秀逸です。 「わ...
...スパイシーでどんどん食べれます☆ しかし、何気に麺のレベルが高いな・・・ こんなに混ぜこんだのに、小麦の風味をしっかり感じます。 全てが...
...鶏本来の香り・旨味をご堪能頂けます。 【細麺】 数種類の厳選小麦・全粒粉を妙なバランスで配合。 コシ・のど越し・風味を高次元で楽しめる絶品です。 ○つけ麺(濃厚昆布水) 【平打ち中太麺】 厳選した小麦を使用した熟成多加水麺。 多加水ならではのツ...・らぁ麺専用替え玉 100円 ・黒豚焼餃子 350円 麺は小麦粉と全粒粉配合の細麺...
...細ストレート麺。 風味を出すために北海道産小麦、コシを出すために外国産小麦をブレンド。 啜るとスープと麺の一体感を強く感じます。...麺の強靭さを出す手法にかん水の量、熟成時間、小麦ではないパウダーの混入などのテクがあります...
...頼んだメニューは ソース焼きそば700円 オーダーから５〜６分程で着膳 中太のストレート麺は もちもちパッツン系で 小麦の味は感じられず...
...かき氷、ミニほうじ茶ゼリーをいただきました。甘味処のイメージだったので、うどんはそこまで期待はしていませんでしたが、麺は小麦の香りもちゃんとあり...
...つまりアレルゲンを何か一つ抜いて作っている感じです。 例えば小麦粉とか、例えば卵とか、...平日限定のお店で優しいオヤツと出会う。 基本焼き菓子には小麦粉・卵・乳製品が不要...なんだか昔のおばあちゃんのおうちに遊びにきた気分♪ 小麦粉...
...どれどれ！早速戴いてみましょう！ 国産の小麦と数種類の鰹節、サバ節を使用していると思われ、ひとつひとつの素材が生き生きと融合しているといった感じで、実に美味い饂飩です。 饂飩を啜ると、芳醇な小麦の香りが鼻を抜けていきます...このお店は頑として小麦のみ...
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