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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■本マグロの天盛 ■本マグロ のっけ寿司 ■イクラ のっけ寿司 ■サーモンの天盛 いくら乗せ ■サーモンと明太塩昆布漬け ■炙り〆サバ ...
...韓国の珍味。ご賞味あれ。 ■ガリトマぽん酢 甘辛酸っぱさがたまらない。 ■酒場のオニスラ さっぱり味の名脇役。 ■塩こんぶキャベツ ついつい手が伸びます...
...■唐揚げ おろしポン酢 あっさり定番。 ■スパイスパスタ ■枝豆 ■塩こんぶキャベツ ■セロリの浅漬け ■きゅうりの一本漬け ■チャンジャ ■たこわさ...・カラフェ 649円 ■緑茶 ・カラフェ649円 ■トマトジュース ■柚子茶 ■梅昆布茶...
...■ネギマと手羽先 ■胡瓜セロリ塩昆布胡麻油風味 ■モツ煮こみ ■比内地鶏のだし巻き玉子♡絶品♡...まずやってきたのは正肉と昆布〆の刺身2種盛り。...) ・モツ煮込み、胡瓜セロリ塩昆布胡麻油風味...
...■ランチサラダ ■フライドポテト ■出汁巻き玉子 ■ポテトサラダ ■枝豆 ■塩こんぶキャベツ ■セロリの浅漬け ■スパイスパスタ ■チャンジャ ■たこわさ ■【...・カラフェ 649円 ■緑茶 ・カラフェ649円 ■トマトジュース ■柚子茶 ■梅昆布茶...
...アスパラ豆腐、貝のしぐれ煮) ■お刺身。海老とか蛸とか昆布じめの何かとか… ■焼き物。お魚とごぼうなれど種類は失念。...最初の付きだしは酒のアテにもなりそうな5品。 刺し身はソイの昆布締めやカツオなど...
...アオサ、こんにゃく、大根、ちくわ、卵、結び昆布、春菊、蕎麦麩、厚揚げと頂きました...しらたき・・・297円 ちくわ・・・297円 昆布・・・374円 ちくわぶ・・・374円 牛すじ・・・407円...お出汁がとても美味しいんです。 利尻昆布...
...その日オススメの食材を現物を見せながらご紹介頂けるスタイル、そして数多くの肴・お酒のメニュー構成は非常に小生好みの。塩辛の昆布焼きなんて初めてお目にかかりました...
...■旬の会席料理 ■お酒のお供 ■新政シリーズ!希少流通のためお店に無い場合がございます。 ■万葉会席 ■豚しゃぶ ■だしはこんぶで ■天...
...醤油のバランスが良い感じ。セットのもつ煮は長時間煮込んであるのでしょう、とろとろな食感でお酒が欲しくなるお味。かつおとこんぶの出汁スープも旨みの爆弾です...
...■サバ押し寿司 赤酢のシャリに自家製炒り卵のオボロ、ネギを挟み、シメサバを押し、オボロ昆布で巻いた一品。 画像は一貫ですが、サバ押し寿司は一本が8貫というボリュームです。 テイクアウトも可能です♪ ※繁忙時は特にお時間がかかりますが、、ご予約頂けますと幾分スムーズにご提供可能になります。 ■ふぐ押し寿司 サバ押し寿司同様ですが、生食用ふぐを押したもの。 一本8切れです。 ふぐとオボロと昆布との相性をお楽しみください♪ テイクアウトも可能です♪ ※お時間がかかりますので...
...おぼろ昆布と鯛のミルフィーユ、あきたこまちとぎばさのリゾット・ロール 秋田産もみじたまごのムース メイン: レストラン ルセット オリジナルのハンバーグ、ブロッコリー、キャロット 秋田産舞茸と椎茸のソテー、秋田産クレソン(産地が異なる場合がございます) プチパン、バター デザート: 桃のムース、北限の桃のコンポート カロリー:762kcal(デザートを除く) うむむ・・・アペタイザーは良かったのです・・・日本酒(新政 瑠璃)とも 相性抜群!!! 特に、昆布と鯛のミルフィーユは塩梅がよろしおました~...
...■イカの塩辛昆布焼き ■秋田県産栗サワー ■お通しはホタテのバター醤油焼き!...078円 鰰・・・・・・・・・・・・1,078円 塩辛昆布焼き・・・・・・・638円 寿司ハタハタ昆布焼き・・・726円 鮭腹須・・・・・・・・・・748円...
...18:00には満席とのこと。 週末は予約推奨です。 秋田の郷土料理、寿司ハタハタの昆布焼きを注文。 なれ寿司を昆布焼きにするのですが...
...・・・食用菊、エノキ、水菜等を品の良い和出汁でおひたしにしたもの。旨いです。 小鉢③(左上) ・・・糸こん、人参、切り昆布なんかを品の良い和出汁で仕上げたもの...
...■握り ■茶碗蒸し ■メニュー ■お味噌汁 ■しまあじ ■さざえ ■こもち昆布 ■ソフトシェルクラブ ■あわびバター ■のどぐろ ■ずわいがに ■南蛮漬け...写真がまるっと消えてました…。 カンパチ ごまあえ ヒラメ昆布締め サーモン・アカイカ 秋田産鯵 青森漬けマグロ 秋田産白魚...
...と聞いたら味噌とマヨネーズでつけてそのまま食べると美味しいんです。 マヨラーにはたまらないですよ。 最後に昆布茶のサービスがあります。こ...
...■お土産も出来ます、手作り肉まん ■テーブル上調味料(酢に昆布が!) ■日替わりランチ・玄米・春巻き ■春巻きアップ! ■手作り肉まんと豆板醤...餃子は表面カリッと、内側はモッチリした皮で、これもなかなか。 醤油、昆布入りの酢に肉まんの豆板醤も溶き入れて...
...気軽に利用できます。 オーダーは「ダブルランチ(たら昆布〆刺し&レバニラ炒め)」650円 ダブルランチは限定がかかってなくて、おかずが2種チョイスできます。 おかずは海産物だけでなく、唐揚げやホルモン、ハンバーグなんかも選べるんですよ。 今回はたら昆布〆刺...■ダブルランチ(たら昆布〆刺し&レバニラ炒め)650円...
...ノリ)で包んで塩と山葵を加えてパックンチョ。利尻の海胆(ウニ)は昆布(コンブ)をふんだんに食べているので美味しいですね。そして酢の物代わりに...ギンナン)と香り付けに青柚子(アオユズ)の皮。鰹の一番出汁に昆布出汁で作られた吸い地が五臓六腑に染み渡ります。向付は秋田産の『ア...
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