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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 87 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■栃尾揚げの玉子とじ「580円」 ■海老・蟹 茶碗蒸し「550円」 ■本日の鮮魚煮付け＝時価 ■肴 ■板わさ ～山葵昆布・山海漬け添え～「580円」 ■豚ときの子 バターぽん酢炒め「580円」 ■つぶ貝にんにく焼き「850円」...
...■【小松名物】甘エビの昆布締め 甘エビを昆布でしめて旨味と甘みを凝縮しました。 ■【福井名物】へしこ大根...■【小松名物】カニ甲羅揚げ ■【小松名物】甘エビの昆布締め...
...常圧常留 宮崎県 ■ちょんがりぶし 石川県能登 ■いいちこ 大分県 ■焼酎 昆布 ■三石こんぶ焼酎 北海道 ■焼酎 泡盛 ■瑞泉 熟成古酒 沖縄県 ■梅酒／杏露酒 ■杏露酒...■焼酎ボトル ■黒霧島 ■ちょんがりぶし ■いいちこ ■神の河 ■三石こんぶ...
...訪問してみました。 レストランとかではなく、 乾物屋さんで昆布や鰹節などの乾物を販売されてます。 嘉永から営業されているそうです。 ペリーが来た頃ですね。 １５０年以上たっていますね。 すごい！ 店内は石川の昆布や鰹節は勿論、ぬか漬け、粕漬けや...1265円 ■店舗外観 ■山椒昆布...
...「活あわび(998円)」は４貫で、肝とひもの部分は軍艦で。 「のどぐろ炙り(838円)」は息子のリクエスト。 「能登ふぐ昆布〆(498円)」は２皿頼んでいます...
...これありね 汁は白山そばに、限らず日本海側に多い昆布だし。 ほのかな甘味がいい感じ。 ただ、残念なのが昆布だしですよねとお母さん二人に聞くと...それが一層素朴な感じです。 出汁は昆布出汁の旨みがたっぷり出た薄味も昔のままでした...
...ミニサラダ、漬物、 更に食後のコーヒーのセットランチ。お腹一杯。 ■鍋焼きうどん 昆布の効いた出汁に、自家製小松うどんの 相性抜群！ 冬の定番人気メニュー。...天かす・わかめ。大根おろしが少しずつ乗せられていました。 出汁は小松うどん独特の昆布と何種類かの魚から取られた出汁で...
...時期のお魚の切り身を漬け込んだ人気の一品 ■フグ白子昆布焼き フグの白子に昆布のうま味が加わり極上の味に仕上がります。...■お茶漬け 梅ちりめん、辛子昆布などいろいろはいったお茶漬け...
...※デザート、カフェはついていません。 +600円でつけることができます。 ■SALAD ■サクサクッ！どっさり白エビと塩昆布のやみつきサラダ...
...熱々のごはんと一緒に食べると良いですね。 ふぐの昆布締めは好みが分かれそうです。 普段から昆布に親しみがある関西人なら、大丈夫そうですが、他の地域で出汁に魚の節を使っているようなところの人だと口に合わなさそう。 白子の昆布締めは初めて見ました...
...＋８番餃子とのセット￥230(税抜) ＋グラスビールを注文 ざるラーメンは節と散布産昆布の風味とうま味が効いた特製タレで美味しくいただけました...
...シャリと一体になるという寸法です。 貝割れの昆布〆は、文字通り貝割れ大根を昆布で包んで一晩寝かせたものを水気を絞って握ったものです。 こちらは貝割れのピリッとした辛味に昆布の旨味が染みこんで...
...サクサクのままで美味！ ソースがコロッケだけでなくご飯にもよく合います。 ★ベーコンモーニング ライスを選択。梅昆布茶と食べるとお茶漬けのようで美味しかったです...
...美味しいと言い張って譲らない。 いや、あっちは焼き鯖ではない普通の鯖寿司だし、昆布で巻いてあるし。 何よりも私は食べていない（写真も撮れ...
...■・バーニャカウダ 菜園風 S size:840円 M size:1,400円 ■・旬の魚と野菜の昆布〆 ■・自家製ベーコンのポテトサラ...
...楽しめました。 価格も思ったより安くて安心しました。また機会があれば行きたいです。 牛すじ煮と、〆の昆布だし南高梅茶漬けがめちゃくちゃ美味しかったです...
...コシ重視の方には辛いかも。 出汁は昆布を中心にうるめ、あじ、さば等を使っているのが小松うどんのルールなんだそうで、 昆布が強めのお出汁に牛肉の旨み、脂が溶け込んでより深い味わいに。...ツルッとしていて美味しいです♪ だしは節と昆布で昆布のしっかりした甘みを強く感じます・・・もしかしたら能登牛の甘みが...
...「出汁はうるめ、むろあじ、鯖節を適宜と昆布を大量に」とある。 確かに、昆布らしい甘さのある旨味だ。 しかしその旨さの中に...そして迷いもなくナメコうどんをオーダー。出汁は甘めで昆布が強いのだろう...
...ふんわりむすんだおむすびは、うどんのお供にぴったり ■いなり ごま入りの酢飯を、ジューシーなきつねあげで包みました ■こんぶ 国産の昆布を甘辛く煮つけました...
...その上にキャビアが乗せられていました。 お造りは、天然真鯛昆布締め、イカ、カジキマグロ、甘エビという内容。 さすが、この手のお店の刺身は美味しいです。特に小松弥助のイカを思い出させてくれる短冊状に切られてまとめられたイカが甘くておいしかったです。昆布締めも...美味しい！ 添えられているニシンの昆布巻きも肴によかった...
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