北上市の昆布に関するお店

...甘い白味噌ベースのブレンド。 ・麺：多加水極太縮れ麺。 ・具：もやし、ニラ、コーン、バター。 スープは国内産の豚骨・鶏ガラ・昆布を委託工場の巨大圧力釜で一昼夜炊き上げて作っているそうです...

...大根の上には紫蘇の葉・柚胡椒が薬味として添えられ、 大根自体には薄口ながらしっかりとした鰹・昆布の出汁が滲みています 地味ながらこういう出汁を真面目に採れる店なら 後の料理も たぶん間違いないだろうと期待感が高まります...

...■せいろ二八（¥750税込み）　■薬味　■蕎麦汁（本節+昆布出汁+優しめのかえし）　■せいろ二八（¥750税込み）の底に合ったかけばっとう...鰹出汁は控えめなタイプで昆布の旨味で勝負されている印象があります...

...(ｶｷ)の塩煮(ｼｵﾆ)』に『黄韮(ｷﾆﾗ)』の御浸し(ｵﾋﾀｼ)に三陸名産の『すき昆布(ｺﾝﾌﾞ)』胡麻酢和え(ｺﾞﾏｽｱｴ)のつきだしが供されました｡つきだしで『牡蠣(ｶｷ)の塩...薄造り　■新生姜の天ぷら　■琥珀ヱビス 生ビール　■牡蠣の塩煮に黄韮の御浸しとすき昆布の胡麻酢和え...

...出汁の香りが強めです。 ニシンはほろほろと崩れるくらいの柔らかさでした。 トロってこのことかな？ 東北なので、甘味や昆布味より、魚味やし...

...着丼したつけ麺一式は、昆布ダシに浸かった麺と、澄んだ黄金色の塩スープ。 どちらにもチャーシューがたっぷり入っています。 チャーシューは、鶏むね、鶏もも、豚バラ、豚ロース(？)の4種類が出てきます。ボリューミー！ 麺は昆布ダシのおかげでツルツルと喉越しが良く、スッキリながらちゃんと塩味が効いているスープとよく合います。 麺丼に付いてくる青紫蘇ペーストと、卓上の胡椒・ゆず酢で味変すると、全く違う風味になって楽しいです。 〆は昆布ダシをスープに入れて一気に飲み干す！味変にも負けない昆布風味が最高でした！...

...もう1種類の肩ロースもホロホロでこちらも味付けが絶妙。 やはり美味しい。 スープ 味はあっさりした、優しい味。 昆布か何かわかりませんが...

...・うどん温→小（自分でカゴに入れて5秒温め） ・おにぎり（こんぶ） ・茄子天 ・とり天 全部で730円。脅威のコスパですよね〜...閉店が３時なのでお早めに。 鰹節と昆布の味わいは中々のものだが......................特徴的なのは出汁です。壁にこだわりの鰹と昆布と書かれていますが マズくはないのですが...

...(ﾋﾗﾒ)の『縁側(ｴﾝｶﾞﾜ)』､『鰆(ｻﾜﾗ)』の焼霜造り､『真曹以(ﾏｿﾞｲ)』に『蝦夷磯鮎魚女(ｴｿﾞｲｿｱｲﾅﾒ)』の昆布〆(ｺﾌﾞｼﾞﾒ)､『縞鯵(ｼﾏｱｼﾞ)』､『サーモン』に天然『本鮪(ﾎﾝﾏｸﾞﾛ)』の中トロ､岩塩(ｶﾞﾝｴﾝ)そして中央部『...

...昔に名前は聞いた事があるが、 そのお店と同じかは定かではない(笑) 札幌みそラーメンのお店らしい。 みそラーメン以外に醤油・昆布塩があった...

...⁡ 本日のメニューは、、 ⁡ ■食前酒 梅酒 ■名物 蕎麦味噌焼 ■前菜 季節の山菜等盛り合わせ ミズこんぶ松前漬、ゼンマイ、フキ 姫竹...

...ふんわりむすんだおむすびは、うどんのお供にぴったり　■いなり ごま入りの酢飯を、ジューシーなきつねあげで包みました　■こんぶ 国産の昆布を甘辛く煮つけました...

...注文した時に、入り口のお総菜はサービスなんでどうぞ。と言われたので待っている間につまんでみました。 サービスのお総菜は昆布を煮たもの、た...

...そしてオレンジ色の小さな玉も浮かんでいる。 味は薄い醤油味。薄口醤油を少しいれた、塩と醤油のコラボです。 出しは鶏と昆布・魚介なのでしょうか...

...握りを。 小鰭から始まる！etc.(笑) シャリは大きめ。新鮮です♪…そうですね。新鮮です。それが売り。のようですね。 昆布〆など、仕事...

...ご飯4合だってーー!!!! 鬼って どんだけ大きいの（笑） と・・・ 3人で4合食べるのか・・・。 中からは 昆布やおかかとか 美味しかったー！！ そして・・・ ＊鬼のわらじ¥660 ワッ・・・ また鬼（笑） 1足2枚・・・...

...飲み物は、焼酎をいただきました。 おでんは、大根、こんぶ、こんにゃくを 選んでもらいました。 お出汁は...卵、コンニャク、ガンモ、タケノコ、昆布、大根、シラタキ、豆腐など。 茶色い色をしたおでん。...お好みでおでんをチョイス！ 大根、玉子、昆布...