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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
クラシカルな佇まいのレストランで華麗なる晩餐を。
10411人
貯まる・使える
...宮川育ちのワサビを添えて ■ミルクチョコレートと柑橘のマリアージュ ■志摩観光ホテル「ザ クラシック」...海老・鮑・帆立・烏賊・金目 ■アミューズ 鰆の燻製に柑橘の香り ■席からの眺め ■前菜『鮑のテリーヌ 車海老添え...■アワビのポワレ ■海の幸カレーハーフ ■柑橘のクリームブリュレ...
...■プティフール ■ミルクチョコレートと柑橘のマリアージュ ■ベイスイート客室 ■ベイスイート(ロビー)...バニラアイスクリームにも柑橘を加え、ミカンのドライフルーツのピールの...鮑のステーキ ブールネワゼットソース 伊勢海老ソテー 柑橘ソース キヌア添え 松阪牛フィレ肉ポワレ...
...■Sweets 桜餅・三重柑橘のテリーヌショコラ・ムースフランボワーズ...三重県産のや四日市市水沢産の 伊勢茶の抹茶、南伊勢産の季節の 柑橘などを使用のsweetsや和菓子 セーボリーは、志摩産の鰹節と...四日市市水沢産の伊勢茶の抹茶、南伊勢産の季節の柑橘などを使ったスイーツや和菓子をご用意...
...【伊勢海老のクリームスープ】 かなりお酒(ブランデー?)が効いていて後味が苦い。 海老ミソのフラン入り。 【金目鯛のポワレ】 柑橘風味のポルト酒ソース...
...並びで小皿が並んでいました。 -----味の感想----- 【先付】落花生豆腐 つまりジーマーミ豆腐なのですが、 上に柑橘系の皮が少しだけ擦られており ワサビも乗ってるのですが...
...■牡蠣の旨みがつまった焼き牡蠣 ■生牡蠣はワインにも日本酒にも良く合う※お酒はついておりません ■柑橘系のジュレとの相性も抜群!牡蠣のにぎり...
...三重産みかんのビガラード 伊勢海老の出汁で作ったソースに柑橘の香り。 ババロアだけで食べるとバニラの甘さがしっかりあるけど...■ヨーグルト ■4種類のプティドリンク ・三重県産柑橘ジュース ・グリーンスムージー ・無添加トマトジュース...・国産牛フィレのポワレ ソース・マデール ・柑橘とソルベ ライムのグラニテと共に...
...美容効果も抜群だという。風呂あがりには、“みえのしずく”というオリジナルドリンクをいただく。三重県産柑橘とミントが入った“伊勢茶”は芳醇な香りで...
...手の込んだ料理のどれもが実に丁寧に 作られています。 しっかりめの味付けながら、柑橘やナッツを使ったソースはどれも ふんわりと優しい味わいです。...ホワイトコーンのブリオッシュと伊勢鶏 □カツオコンフィ 柑橘のジュレ オリーブと大根ソース カツオ低温調理されてるらしいんやけど...
...今回いただいたメニューはこちら。 ----------------------------- ◾南伊勢町の柑橘ジュース 南伊勢で取れた柑橘を絞ったストレートジュース...
...・・・・・というわけで、これにデザート(本日は杏仁豆腐に柑橘系のソース和え)と ドリンク付きでたったの1,000円。 店内の輸入雑貨、ア...
...家で朝からあんなよっけ品数準備できんもんなぁ。 今回は前日がフレンチだったので和食で。 まずは三重県産の柑橘ジュースで目覚めの一杯。 御...
...部屋着でもいけるのです。 ワカメのしゃぶしゃぶからスタート。 食感がくきくきした歯応えのワカメを出汁に潜らせる。 柑橘系の爽やかなポン酢と...
...アルミの袋を開けて中のヨーカンを食べる仕組みになっています。 柑橘系の甘酸っぱい味と、香りが高くて美味しいですね^^...味の方は、香料も使われていますので、本来の味かどうかはわかりにくいですが、柑橘系の爽やかな味わいです...
...野菜スティック、、多くて満足! ガーリックライス、、ヒジキが入っています デザート、、ブラマンジェの上にサミットでも出た柑橘系のシャーベットのってました...
...その上に生クリーム、イチゴ、葡萄、キウイをトッピング。 又、柑橘がセットされていてチョコソースも有る。 いかにも手作り感が有り、見た目良...
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