秋田市の毛蟹に関するお店

...■カキフライ　■冷酒 グラスサイズ　■活タコの石焼　■蛸アップ　■豚ロース焼き　■香の物　■お刺身　■焼き物 ハタハタ　■毛蟹　■鶏すき...

...そして、水産物エリアに行くと、男鹿産の鯛を押しのけて、これまた北海道産の毛ガニが一押しでした。 地元スタッフの「これ、おれがさばいだがら！」とのアピールに圧倒されて、毛ガニGETです。 まあ、お値段なりに遜色のない、確かにおいしい毛ガニでした...

...■海老そば①　■海老そば②　■メニュー②　■メニュー③　■塩豚カルビ丼　■鯛煮干し出汁らぁめん①　■鯛煮干し出汁らぁめん②　■毛蟹出汁ラーメン あっさりスープが旨い！ 弾岩ラーメンが泉北に移転 「弾岩ラーメン」に行ってきました...

...■カワハギ刺しと濁り酒　■カタクチイワシ焼き　■秋田の地酒 竿灯のにごり　■万願寺とうがらし　■ある日のメニュー　■酔っ払い毛ガニ　■和...

...ることでフォアグラの味が更に昇華されておりました｡そして眼にも美しい北海道雄武産の『毛蟹(ｹｶﾞﾆ)』と昆布森産の『海胆(ｳﾆ)』が惜しげもなくたっぷりと使われたフルーツト...○重兵衛トマトのスープ トマトコンソメジュレ トマトのソルベ 北海道の毛蟹 青森の生うに じゅんさい ○旬の茄子の冷製カッペリーニ 秋田ヨコシマサワラ...

...御歳暮で、生きた毛蟹がオガクズ入りの桐箱に入って一匹家に届いた時がありました・・・。 生きた蟹なんて水族館でしか見たことがなかったから腰が抜けるほど驚き、ウチのオヤジって 偉いんだなーと心の底から思いました・・・。 その日、クラス中に「今晩はウチは毛蟹だぁ...タラバかに姿茹で大盛り 姿茹では他にも毛蟹やズワイかにもあります...

...最後に鮨。寿司は白子軍艦の他、秋田のヤリイカ、ソイ、毛ガニ、いしなぎ。赤酢のシャリに新鮮なネタで文句なしの味です。毛ガニには味噌がのっており、ソイは上品な味わい。ヤリイカは噛むほど旨味が出てきますね...■秋田港海鮮丼(1480円)　■寿司5貫（白子軍艦、ヤリイカ、ソイ、毛ガニ...

...旨みの出た汁まで飲み干したい。 この後は天ぷらと毛ガニ。 〆のイクラご飯は塩加減が絶妙。 入舟...■北寄貝の紐と帆立貝にバルサミコ酢。　■螺貝の壺焼。　■毛蟹(半分)。　■香の物。いぶりがっこ(燻り雅香）も入ってます。...完全にイタリアンテイスト。 【焼物】：【螺貝の壺焼】と【毛蟹】が半分個...

...店内はオープンキッチンのカウンターとなっています。 早速店内に着席し、今回は7000円をいただきます。 毛ガニ茶碗蒸し 海苔 暖かな茶碗蒸しで海苔の旨味感じるシンプルな美味しさ 刺身 マハタ ふっくらかつもちっとした食感 青森県産中トロ...

...■お通しの毛蟹＆自家製カラスミ　■お通し各種。　■八寸　■毛ガニ酢　■すっぽんのお椀　■だだみポン酢　■お造り　■自分で卸す本ワサビ　■鮑のもと焼き ノドグロの焼き物　■魚の名前は失念　■フグの唐揚げ　■フグ雑炊 メカブ入り　■香の物　■毛蟹　■からすみ...木箱に詰め込まれた【八寸】と別皿に食べ易く包丁が入れられた【毛蟹】が供された...

...ご馳走さまでした。 秋田錦牛、舞茸、白子、毛ガニ、テキーラ、日本酒 アオリイカ、松茸ご飯、西明寺栗、毛ガニクリームコロッケ、テキーラ、魔斬 鹿肉の煮込...中取り生酒　■炙り唐墨､帆立貝柱酒粕漬､毛蟹剥き身等...

...■ヒラメ、アジ、マグロ、しめ鯖、ヤリイカ　■ハタハタ　■ワカサギ　■身欠きニシンの干物　■本日の盛り合わせ・・。　■男鹿半島の毛蟹・・。...

...恐らく市民市場に来る客を当て込んでると思われます。 その市民市場は朝５時からやってる秋田市民の台所です。 何年か前の年末には毛蟹を買って日本酒のつまみにしたこともありました(^^) 店内はこじんまりしていてカウンター６席...

...■カレイの焼き物　■牡蠣フライ　■刺身　■ダダミ（鱈の白子）　■刺身盛り　■レバニラ？　■■刺し身3点盛り　■■ひらめ　■■毛蟹・ほたて・鱈の鍋...

...■コースの食事代わり、鉄火巻き　■スッポン鍋（一人前）　■秋田、男鹿産直の毛ガニ達　■愛媛産のサザエ　■河豚の煮こごり　■メジマグロ、腹トロ　■自家製干し柿...コースのデザート　■活アワビのお造り　■ガサエビの唐揚げ　■ひそひそ話中の毛蟹達？...

...今回一番良かったのが親方の故郷（北海道苫小牧）で獲れた毛蟹かな・・。 苫小牧沖の毛蟹ってこの時期が一番美味いらしんですよね・・。...■刺盛り シメ鯖・スズキ・イカ　■みがきニシン炊き合わせ　■穴子煮　■毛蟹...

...■カウンター席　■お座敷　■ふぐ皮の煮凝り　■毛蟹 と いぶりがっこ　■毛蟹のみそ　■カマベールを挟んだ ”いぶりがっこ”　■落花生の豆腐...これに比べると落ちるとのこと。 「 毛蟹 」・・・・・凄い毛蟹ですね...