祇園の猪に関するお店

...・antipastofrescoズッキーニ☆ じっくり薪で火入れしたズッキーニ。 白インゲンのマッシュ、自家製猪のベーコン。 ズッキーニ...

...レタスのブレゼルとルッコラのサラダ・　■猪とムースロンのタリアテッレ「白トリュフ」添え・...レフォールの香り ・柔らかく炊いた丹波の猪肉とポルチーニ茸 スパゲッティーニインテグラーレ(全粒粉)...・猪とムースロンのタリアテッレ「白トリュフ」添え・・・・...

...■チーズ♡♡♡　■丁度良い量の美味しいチーズ　■鹿　■牛ヒレ　■お口直しの柿　■蛤と鯛のスープ　■メルローとシラー　■猪　■鮪のタルタル...

...前菜は、但馬牛のカルパッチョをいただきましたが、 臭みも全くなく、口の中で溶けておいしかったです パスタは、猪のラグーにしたのですが、 ...

...そういえば、アライグマも美しい味わいでしたね。 猪の脊髄とゲンコツのスープの猪鍋は美しく透き通った味わい。完璧の濃度なんです。 鼈ラーメンと猪の炒飯でしめました...

...串もの(焼き物)は この日の地鶏 〇信州・京都赤鶏・大山地鶏モモ焼きの食べ比べ バルサミコとフォンドボーの 〇月見鴨つくね 〇猪肉の炭火焼 アラカルトものは 〇手羽先のフカヒレ詰め 〇清湯粥のいカラスミ乗せ 〇四川よだれ鶏 〇かしわ汁そば 等...

...●イノカツ＆イノタン煮込乗せのパスタ 猪のタンを煮込んだタンシチューベースのパスタにはホワイトアスパラ、 猪のヒレカツ が乗せられ 「グラマラス チーズ」...○新玉ねぎのローストと焼リゾットの猪のバラ肉の燻製ソース 最初のひとしなめから...

...■カニみその日本酒入り　■三田からの猪肉とせり　■猪肉のしゃぶしゃぶ　■ご飯もの　■香の物と赤だし...菊芋のすり流し 焼物(もろこ、河豚) 猪のしゃぶしゃぶ じゃこご飯 水物(お汁粉...

...■瞬間スモーク_2　■氷見ブリと大根　■松茸のパスタ　■猪と栗のリゾット　■フォアグラと柿、アマレットのグラニテ...■氷魚と畑菜のふわふわカルボナーラスパゲティ 七味風味　■猪肉とうすい豆のリゾットパルメジャーノの器で 黒トリュフのせ...■こしびと野菜　■イカ墨タリオリーニ　■きのこと猪のリゾット...

...（３）パスタ：フェットチーネ 猪と栗とむかご ホロホロと柔らかく崩れる甘みの強い猪肉がパスタと良く絡んで美味。...かなり和ティストで父にも好評 フェットチーネ 猪と栗とむかご この猪とむかごが超美味しかったぁ(笑) 家族全員に好評...

...伝統工芸や若い作家の作品を積極的に取り扱っています。 ●猪、焦がし新玉ねぎと黒にんにくのモレ 奥がランプ、手前が背ロースのロースト メインのソースは30種類の食材を使って、メキシコの伝統のソース モレーネグロに黒ニンニクと名古屋の八丁味噌を入れてアレンジ。 白いソースは燻製にしたサワークリームなど。 狩られたその日に広島からチルドで送られてきた猪。 熟成させてから、塩麦麹で一日中マリネしたあと...spring onion and black garlic mole negro 猪...

...☆灸り雲子 ペペロンチーノ ダックオーバーライス ☆猪のおこわ 〆粒麺 〆カレーライス ☆濃厚プリン ☆ピスタチオアイスクリーム ☆レモンジェラート ☆梅と白ワインのジェラート ☆栗と無花果のタルト ビスコッティ （猪のおこわはテイクアウトしました♪）...⚪︎猪 春菊 クレソン セリ 猪と春菊の春巻き...

...■寒ぶり大根　■中には熟成したブリがたっぷり　■ニンジンパフェ 猪の自家製ハム　■さつまいもスープ　■アルコールペアリングも5杯4000円と良心的！...３種のニンジンピクルス、ニンジンのジェラート、北海道のリコッタチーズ、猪の自家製ハム(臭みなし) ニンジンの葉の素揚げ...

...サザエと壬生菜のフェデリーニ 猪とポルチーニのパッパルデッレ ・・・赤ワインが進む猪の濃い味 ビゴール豚の炭火焼ロースト...トマトの甘酸っぱさが良く合って いました。 次のパスタは猪ラグー・オレキエッテ...

...どれも素晴らしかった。 幸せなお食事でした。 大変だしが効いていて美味しかったです。 上品なお味で楽しめました。猪のお肉を白味噌仕立てでいただいたのが...

...■人参シリシリ　■パテドカンパーニュ　■ハウスワイン白　■豚頬、豚耳、豚顔のテリーヌ　■猪のソーセージ　■若鶏のフリカッセ　■アンガス牛...

...湯葉焼き等 こちらは目で見ても楽しめて、湯葉にも飽きたかと思いきや全然そんなことはなく、焼きも美味しくいただけました！ 猪の豆乳鍋 猪をまともに食べるのは初めてなんですが、コクがある豆乳と猪の脂と肉がホントイイ感じで...

...■フグの白子 これは旨い！　■京都の牡丹 猪肉です！　■猪肉は酒粕でしゃぶしゃぶでいただきます 白味噌が良かったぁ～♪...旧暦１０月の行事である玄猪の儀式にちなんで奉書紙に包まれた八寸...

...細い細い路地に人が並んでるのって結構異様な光景です。 すぐさま息子が「また今度にしようよ。ていうか風花とか猪一がいい」と言い出しますが、...

...■店内のアプローチ 2012年12月　■釜ごはん 2012年12月　■猪肉 2012年12月　■猪肉と御漬け物 2012年12月　■釜飯 2012年12月...今年もこの季節は松葉ガニですが １２月のこの日 いつもの松葉蟹に今回驚いたのは熊！猪！ 今日もとても美味しゅうございました<m(__)m> 静かすぎ...