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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...群馬県黒毛和牛ランプ、玉葱マリネ ランプなので脂がなくあっさりなので八丁味噌でいただきます。やはりろばた焼きだと牛たん、猪豚、ジビエが合...
...鯖の脂は控えめ。煎り酒による酸、大根のフレッシュ感。 猪とピスタチオのパテ ブラックカカオの焼き菓子、鳥取県産猪とピスタチオと合わせたパテ。 口に入れた瞬間は完全にスイーツ、咀嚼を重ねると野性味溢れる猪が姿を現わす...
...メインはジビエ料理の猪ロースト。ポテトサラダと同じポテトピューレの上に大きな猪肉のスペアリブが良い焼き色が付いて載っている。...■真イワシと茸のアヒージョ¥580 ■猪のソーセージ 白インゲン豆のカスレ...
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24279人
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...でもでしゃばらない。表現が難しい・・・食べてもらえればすっごくわかると思います! そしてメインは猪の赤ワイン煮。やわらかく煮込んだ猪肉とそしてソースがおいしいです...
銀座のラグジュアリー空間で、薪窯ピッツァや本格イタリアンを!スイーツブッフェも大好評!!
31513人
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...■チョコパンナコッタかと思ったら、チョコプリンだった! ■新年の挨拶は、サプライズデザートで♪門松と猪、書いてある♪ ■前菜色々、ピザは...
...■エンダイブのサラダと塩ダラのコンフィ、ロメスコソース ■レンズ豆と猪バラ肉の煮込み ■小海老のカルデロパエリア ■アイスコーヒー ■トーダイ...スペインの数あるソースの中で人気が高いだけあり、美味しかった。 レンズ豆と猪バラ肉の煮込みは...
...■メイン 魚:帆立のラビオリイカ墨ソース ■メイン 肉:猪の赤ワイン煮込み ■デザート:パルメザンとマロン風味クレームブリュレ...■前菜 鶏レバーのテリーヌ ■メイン 魚:帆立のラビオリイカ墨ソース 肉:猪の赤ワイン煮込み ■デザート パルメザンとマロン風味クレームブリュレ...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
【伝統×革新】新鮮素材と魅惑のスパイステクニックが融合した、新感覚のモダンインディアン。
39656人
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...トマトベースのクリーミーなカレーです。 そして肉カレーは猪。 南インド料理で猪は珍しいですね。 食べてみると南インド料理よりも北インド料理に近いテイスト。 猪は柔らかく...
...pork ハーフサイズ:1500円 ■豚ホルモンのクリスピー揚げ(脆皮猪大肠) Crispy Pork Intestine ■冷製...preserved bacon pot ■干し椎茸と豚足のボウジャイ(花菇猪手煲) Mushroom and Pig trotters pot...
...落とし方、 なかなか上手く出来ていますね、 梅醤付けて勿論うまうま〜 燒肉は豬皮のクリスピー感が強すぎて 人為的なものを感じてしまいます。...璃宮特製本日のチャーハン 本日のデザート又はコーヒー・紅茶 優勝 大紅焼乳猪 仔豚の丸焼き 白灼鮮扇貝 ホタテ貝の湯引き 香味ソース 蟹肉大排翅...
...パルミジャーノのクリーム ■丹波産猪ロース肉のロースト 栗と安納芋のキャラメリゼ ■チーズ3種...まずはアンリオを。 ◻︎今日の前菜 猪のパテ 自家製リンゴジャムを添えて かなり食べ応え...うん相変わらず美味しい。メインはジビエで猪だった...
...店員さんは全員中国の方だと思います。 本場の餃子に期待、、! ニラ餃子、猪餃子、酸辣湯餃子、空芯菜を注文! しばらくして空芯菜、餃子が次...
...肴は、タコのパプリカ風味で! 自家製いのしし“トシーノ”とマッシュルームのソテー 酒は、ボタイナ(アモンティリャード) 猪の脂を塩漬けして熟成 焼くと昆布みたいな旨味に変わる...
...【Antojitos】猪チョリソのメメラス...Autumn 猪チョリソのメメラス ■'23 Autumn...ナスタチウム、と ガルニまで、繊細。 3,猪チョリソのメメラス メメラスは...
ブラックアンガス牛のビステッカコース9,000円→ フェア価格6,500円~(要予約)
17997人
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...こちらのは良かったです。 ・ 猪のラグー タリアテッレ ゴロゴロっとした塊肉のラグー。ホロホロ崩れる柔らかさにその肉片が溶け込んだソース...
...スタミナつけて(?)臨む件(^。^) 手っ取り早くスタミナと言えばレバニラが即浮かぶ ここのレバーニラ炒め定食=猪肝炒豆芽は大ぶりでなかなかのもの...
...マグロタルタルコンソメ ・オードブル ジビエのテリーヌ 房総半島から届いた鹿と猪のテリーヌ ローゼル(ハイビスカスのガク) ・温野菜 鴨のコンフィとクリームチーズ...コンソメスープ ●全粒粉を使用したパン、バター ●房総半島から届いた鹿と猪のテリーヌ ●追加オプション ~ホテル時代の人気メニュー~...
歓送迎会に!!■ジビエ×有機野菜×チーズ×オーガニックワインを堪能できる秘密の隠れ家バル■
5954人
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...馬肉などはいろいろなお店であるとは思うが、鹿や仔羊、猪まで揃っているジビエがこの価格帯で楽しめるのは珍しいと思う...上質な赤身肉を赤ワインソースと共に! ■猪バラ肉のグリル バルサミコソースと共に 旨味と甘みがギュッとつまった猪のバラ肉と...
...にこゞり) ■春魚肉皮凍(魚を象った煮凝り)と烤猪腩(皮付き豚バラ肉焼き) ■羊眼包子(ナマコ、羊肉入り饅頭)...」と云ふ。 此度(こだみ)點菜(えらみ)しは、" 烤豬腩 (かはつきぶたばらやき)"、 "...■龍鬚麪(りようひげめん)、杏子蜜汁(あんずみつ) ■烤豬腩(かはつきぶたばらやき)...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
◆スパイスを味わう香り豊かなイノベーティブ・モダンインディアン◆
28128人
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...お目当ての「ビリヤニセット」2310円(税込) ◆季節野菜のビリヤニ ◆鳥取県産猪肉と玉ねぎたっぷりカレー(お魚カレーも選べます)...野菜のうまみと相まって上品なビリヤニ。 全部食べそうに 途中から猪肉のカレーを...
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