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口コミ・お店の情報に「細麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 210 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■旨煮麺 ■春巻き ■紹興酒 ■麻婆麺(汁あり) ■20番細麺 ■スープ ■麻婆豆腐丼 ■人気メニュー ■メニュー...■５代目の功績の多さに驚き ■汁無し麻婆麺 ■18番中細麺 ■2023前菜 ■2023フカヒレ ■2023よだれ鶏...スープはしょうゆベース。鶏がら主体の旨み。 麺は20番細麺...
...平日のお昼に伺いました。 白味噌野菜（９８０円） 麺が太麺、細麺選べたので細麺を注文しました。 ５分ほどで着丼。 見た目は白と言うより田舎みそのような茶色いスープ。メンマ、焼豚の切れ端、もやし、にんじん、キャベツなど炒め野菜にネギがトッピング。 細麺を選ん...
...■チャーシュー麺￥850 ＋ホウレン草増し￥50 ■キレキレの生姜醤油スープは切れ味抜群！ ■食感がツルツル、プリプリの中細麺！薄切りチャーシューも旨し！...
...これまたとても美味しい！ もちろん味は濃いですが、つけ麺だから調整できるし、細麺なので食べやすい！チャーシューとろとろ。 提供時は石のお...
...的確なお返事が（＾＾） いただきます。 縮れ中細麺。昨今はつけ麺では極太麺が全盛なだけに、新鮮に感じます。 背脂が浮いてこってりとしたつけ汁に、ラー油でほんのり辛味のアクセントを。 濃厚なつけ汁が縮れ中細麺によく絡んでくれます。 んん？すすると、麺が長い...■外観です ■つけ麺。豚骨しょう油です。 ■縮れ中細麺...
...汁→冷製醤油スープ。 氷で薄まって味が少し ぼやけてる。 麺→細麺。 美味しかったです。 機会があればまた行きたいです。 ご馳走様でした。 道の駅...待つ事約4分位でご対面です。 刻み葱・わかめ・蒲鉾・かき揚げ・生卵に中細麺が入ります...
...麺は20番縮れ細麺。加水率は高くもなく低くもなくといったところ。これは、新潟市のすっきり細麺のラーメンに通じる味である。蓬莱軒あたりの名が浮かぶ。長岡市では異色の細麺...
...690円+大盛り (無料) ■だし醤油ラーメン ■20番細麺 ■スープ ■お店 ■出汁そば 690円...鶏胸肉チャーシューともまずまずの出来。麺は20番細麺でゆるめの縮れ。加水率は高めで推定40%。 ただ...鳥、魚介を感じる。どちらかと言うと和風が似合うスープ 麺は、細麺で腰があり...
...具→油揚げ、なると、メンマ、ネギ。 油揚げをスープに浸して食べるとジューシーで美味。 汁→普通の醤油スープ。 麺→細麺。麺量普通。 美味...
...落語のBGMが流れ、猫が似合いそうな小じんまり感ある店内です。 ランチの本日の日替り蕎麦はぶっかけ。そしてカレー丼。 蕎麦は細麺でかみしめるごわごわした蕎麦...
...つなぎとして使用されているんです。 普段食べる手打ち蕎麦とは、 まず見た目が違います。 みずみずしく光る細麺ひと口大に分けられ、 すべて...
...まずはスープ、美味い！鶏ガラがベースのようですが奥深さを感じます。 蓮華が止まりません。 麺は中太麺でしょうか。 好みは細麺ですが、この...
...■さっぱり豚チャーシュー ■塩ラーメン 748円 ■細麺です ■看板 ■塩ラーメン大盛 ■塩ラーメン（麺） ■外観...■味噌ラーメン辛ねぎトッピング ■20番細麺 ■スープ ■お店 ■濃厚醤油 700円+味玉 (クーポン)...スープは鶏の風味がけっこうありました。 麺はどちらかと言うと細麺で...
...麺は一般的な縮れた細麺で、茹で加減は柔らかめ...①麺が違っていた！ 博多ラーメンの麺といえば、細麺のストレートと相場は決まっている。 しかしここのは...が、ここ博多屋では、多加水20番ちぢれ細麺を使い続けている...
...麺はやや縮れた細麺でスープとよく絡みます...出汁と醬油がいいバランスですね。 麺は細麺でしょうか。茹で加減もいいですね...麺は細麺で少し縮れ麺...
...シヌモノビンボーさん風に言えば「シャシン撮りたいだけ」なのだ。 細麺と太麺を選べるが、今日は鶏がら塩スープとくれば「細麺で」。 ゆで時間も短く、ほどなく着丼。味の調節用にと...「つけめん醤油味（860円）」にしました。 細麺と太麺が選べるようなのですが...
...■チャーシュー麺 ■特製中華 ■特製中華そば ■18番中細麺 ■スープ ■品書き ■タンメン（税込み５００円） ■通常の1...やや塩味が強いかな。 麺は柔らかい中細麺。 麺量多いです！他店の二玉分は有りそう。 具材は...ハリハリ感の残った野菜炒めだ。 麺は20番細麺...
...200円 上海焼きそばコッペ 200円 税込 432円頂きました。 定番のソース味と違って上海焼きそば良いですね、 細麺も好みです、アッ...
...ゆっくりさせていただけました。 2回目。券売機のところで今季一番人気とうたわれている生姜醤油ラーメン、残念です。平たい中細麺がのび加減で生姜の風味はうっすらでスープ飲めませんでした...
...いつものように蓮華でスープを一口。 すっきり、あっさり、だけどしっかり出汁の風味を感じます。 油断してました。 美味い。 麺は細麺、ちょ...
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