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口コミ・お店の情報に「茄子」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 201 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Jose Luis Karuizawa
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
21690人
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貯まる・使える
...ピンチョスは、”スペイン風オムレツ”と”ナスとソーセージ”だ。 オムレツもナスも薄味でイマイチだった…。...「鴨肉と茄子」…鴨肉に巻かれた茄子とチーズ...
野菜がおいしいレストラン LONGING HOUSE 軽井沢
「野菜ってこんなに甘いんですね！]女性が思わず友人を誘いたくなる、野菜がおいしいレストラン
9977人
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貯まる・使える
...生で椎茸は十分旨みがあります。 ■秋茄子のグリル。チーズにカダイフが乗って洋風。...キャベツ、ヤングコーン、アスパラ、なす などの色とりどりの野菜を味噌ソースで頂きました。...生で食べられるオクラがとても美味でした！ 水ナスもみずみずしい！ ビーツもいい発色で素敵でした！ お肉は豚肉！...
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
新しいつるとんたん 訪れるたび新しい体験が出来るおうどん屋さん
6502人
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貯まる
...天ぷらの盛り合わせは、海老2尾、キスが3尾、ナスに野菜に盛り沢山。コスパ高い。 うどんは...スープとして完璧！ キノコやナスなども入っていて○ お肉は脂身が多すぎ.......ひとつは酢取ミョウガと一緒にいただく。これも旨い。 ②茄子の煮浸し…とろみ強いが冷たくて美味...
...■アンチョビと野菜のトマトパスタ ■自家製パンチェッタと野菜のトマトパスタ ■なすときのこのボロネーゼ ■温玉 ■粉チーズ（パスタ・リゾット）...・軽井沢産高原サラダ ¥700 ・ベビージョ(野菜のアヒージョ) ¥1300 ・なすときのこのボロネーゼ ¥1800 ・マルゲリータ ¥1400 お酒の種類が豊富で...
...焼菓子各種 いちごのタルト りんごのジュレ ナッツ＆ナッツパイ オイルサーディンとナスのキッシュ スコーン クロテッドクリーム／レモンのコンフィチュールを添えて...キレイに添えられているソースは4種。 赤いソースが赤かぶのピューレ、白いソースは茄子のピューレ...
...■ピクルス 550円 ■しいたけのカルパッチョ 550円 ■ナスとトマトのオーブン焼 1078円 ■鉄板チーズケーキ...■野菜と魚介のアヒージョ バケット付き ■ナストマトのグラタン ■カマンベールオーブン焼き ■フライドチキン...料理もワインも美味しいです！カボチャのサラダと緑色のナスはびっくり！ ロンギングハウス内のワインが楽しめるお店...
...に、感じ入りました。 白烏賊は、柔らかいところのみ削いで 魚汁漬けに。 揚げて、薪焼し、煮びたしにした茄子と ともに。 このすべてを、目...
...000円 ■揚物 ■揚物 ◆揚だし豆腐…580円 ◆揚だしなす…580円 ◆揚だしもち…580円 ◆たこ唐揚…620円...◆ごぼうパリパリサラダ…750円 ■天ぷら ◆なす<2個>…220円...軽井沢で馬刺、そうよね、長野だもんね。 他にもなす味噌チーズも美味しい...
...■国産牛ランプステーキ ■リードヴォーのクルスティアン ■穴子・フォアグラ・秋ナス ■信州産茸のカプチーノスープ ■信州大王イワナのセジール...大槌サーモンのカルパッチョ 柿のヴィネグレットソース ■福味鶏胸肉のコンフィ 秋茄子 マニゲット風味...
...Chicken and onion ginger flavored special sauce ■なすと豚肉の黒みそ炒め Pork meat with black miso sauce...
...ソースは濃厚なのに、なぜかさっぱりしているからクセになっちゃう。 なすと揚げ出し豆腐 ここで一品和食を。 揚げ出し豆腐の衣は薄くてふわふわしてる...炙りしめ鯖の香味野菜和え、お肉3種盛り合わせを注文しました。 お通しはナスとピーマンの揚げ浸しにワカサギのフリットがのったもの...
...＊38℃で火を入れた タスマニアサーモンのコンフィ なすのフォンダンとズッキーニのソテーを添えて スモークサーモンのような感覚の、コンフィ。 裏ごししたナスに生クリームを混ぜた珍しいフォンダンは...■タスマニアサーモンのコンフィ ナスのフォンダンとズッキーニのソティー添え...
...具材は、 鹿と猪の肉団子・ブロッコリー・なす・ズッキーニ・しめじ等。 肉団子は、...ベースは塩オイルパスタですね。 そこに炒めた鹿と猪の合挽肉と茄子、きのこなどたくさんの具材が。...美味しくいただいています。 ベジビエのパスタはジビエの合挽肉に茄子...
...今回は 信州ハーブ鶏とナスのピリ辛四川炒め（税込2,200円） 種から作ったこだわり...香港生まれのステーキソース添え ■魚香八双味（スズキと丸茄子の魚香ソース） 徳島港直送の脂ののったスズキと信州産の丸茄子の 四川のピリ辛の魚香ソース ■南高梅凍麺 ■需米荷葉飯...
...結構すぐに出てくるのも嬉しいです。 もちろん熱々。 この日は、 ズッキーニ、ゴーヤ、とうもろこし、枝豆、茄子などのトマトソースのピザと しらす...
...まず、前菜がすごいっ！ ジャガイモのキッシュ 地野菜のサラダバーニャカウダソース 鶏肉のミンチを肉で包んだものをのせた、なすトマトのブルスケッタ♪ どれもめっちゃおいしーっ！！！ そして...
...ちょっと怖くて代わりにおやきを購入。 野沢菜とかかぼちゃとかいろいろあるけど、一番好きなのは茄子。 甘辛い味付けで美味しい♪ ついでに肉...
...■お口直しの柚子プリン ■特等席でした。 ■蕪のスープ ■焼き茄子、椎茸、カマンベール&味噌 ■胸肉、大葉と味噌...・銀杏〜銀杏が青い内は提供するそう。 ・焼き茄子、椎茸...「焼き茄子...
...軽井沢の夏野菜は裏切らない味で、美味しかったです。 れんこん、なす、ズッキーニ、じゃがいも、などなど。...天ぷらは長芋、しいたけ、山菜(?)、ピーマン、なす、蓮根、ズッキーニ、アスパラ、えび2でした...今回はお刺身盛り合わせ（鯛・まぐろ・たこ・いさき？） 米ナス田楽（これは絶品でした！） 揚げ出し豆腐...
...■五目あんかけ焼きそば ■タンタン麺850円 ■五目冷やし中華 ■ランチ（茄子と豚肉の味噌炒め） ■春巻 ■夏限定、冷やし中華 ■チャーシューチャーハン...下記を注文。 ・五目冷やし中華（夏季限定）1,200 ・ランチ（茄子と豚肉のピリ辛炒め）1,300 ザーサイ...
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