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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...さよりの煮こごり★ 野菜がカラフルで美しい! モリーユ茸の茶碗蒸し★ モリーユ茸がとても濃厚!!かなりふんだんに使われていました...細かな心遣いですね。 キノコのフランは、茶碗蒸し風。数種のキノコが上品に香ります。...フランスの伝統的なスイーツでプリンや茶碗蒸しのような食感です...
伝説のギャルソンが創業した老舗フレンチレストラン。きめ細かなサービスと伝統の味を心ゆくまで
12339人
貯まる・使える
...甘酸っぱくて美味しいです。 コースのはじめはフォアグラのフラン。濃厚なフォアグラを感じられる茶碗蒸しです。こっくりソースが芳醇でステキ。...
...真似しようっと♪ ●茶碗蒸し 具がごろり。熱々で滑らかな口当たり。 お外でいただく茶碗蒸しってホント幸せ おダシの香りが口いっぱいに広がってとけていく感じがいいの~ ...期待がもてました。が、バーナーを使っての炙り寿司が多く、また、トリュフ入りの茶碗蒸しが...
...(6)蒸し物 ・蒸し物は湯葉とカニの茶碗蒸し。 ・茶碗蒸しの上にいくらが乗っており、中にカニのほぐし身と湯葉が入っている。 ・茶碗蒸しは適度な塩味で分厚い出汁感(昆布?)にたまご感もしっかり感じ...
...とうもろこしの粒が散らばった茶碗蒸し トッピングのキャビアは缶に入ったのを見せてもらったけどOsamu Norimatsuのキャビア。 夏らしい茶碗蒸しは冷たくおいしい。 お椀はこの時期だからのハモとジュンサイ。...赤貝、カマスの炙り、平貝 ■いくら、うに、キャビア ■茶碗蒸し...
...ソースで。 噛むほどズッキーニの味わいする~♪ 季節の茶碗蒸し☆ ワインコースで茶碗蒸し!?と思い一口食べたら・・・・ 表面にはチーズ! ワインに合うコクある茶碗蒸しです! 蟹クリームコロッケ☆ サクッと! タルタル&ソースで...
...銀座本店 ランチ蓮のサラダ ■うまい鮨勘 銀座本店 ランチ蓮の茶碗蒸し ■うまい鮨勘 銀座本店 ランチ蓮の汁のお替りはあおさの味噌汁...身はしっとりしてホロッと箸でほぐれる。 ◆海鮮茶碗蒸し 深い味出汁が効いた本格的な茶碗蒸し...
【銀座一丁目駅徒歩1分】伝統ある彩り鮮やかなロール寿司と和モダン溢れる創作海鮮料理
76166人
貯まる・使える
...料理構成は6000円コースで、 茶碗蒸、シーザーサラダ、出汁巻きたまご1つ、サーモンの西京味噌漬け、...■お通し ■オープンキッチン ■選べるランチ ■よだれ鶏 ■茶碗蒸し美味しかった ■2016.2 Lunch...アボカドの茶碗蒸し...
...脂の乗ったイワシの美味しさが楽しめました。 ⑤毛ガニの茶碗蒸しと新イクラ 熱々の茶碗蒸しんの上にイクラを盛って提供。 毛ガニの美味しさが楽しめる茶碗蒸し...
...筍 薇 エンドウ豆 春野菜 八寸 高知産金目鯛の茶碗蒸 蕗の薹ジュレ 赤貝の菜の花寄せ 芥子味噌 白魚の白扇揚げ...シナモン ■炊き上がり ■蒸し上がり ■とらふぐの茶碗蒸し ■とらふぐ茶碗蒸し...
...パン又はライス デザート 本日のデザートとアイスクリーム ■和食(幼稚園のお子様迄) 和食 2200円 (幼稚園のお子様迄) 茶碗蒸し 玉子焼 海老天ぷら たわら御飯 うどん 照り焼きハンバーグ バニラアイスクリーム ■和食(小学生のお子様迄) 和食 3850円 (幼稚園のお子様迄) ハンバーグ 茶碗蒸し 鮪ブツ切 唐揚げ 玉子焼 海老天ぷら バラ寿司 うどん バニラアイスクリーム...
...■4階完全個室の掘りごたつ6~8名様まで ■【先付け】 体温まるうどん入り小田巻き茶碗蒸し 蟹あんかけ ■【前 菜】 金の独楽のおばんざい三種盛り合わせ ■広島産生牡蠣 生...してみました。 【先付け】 体温まるうどん入り小田巻き茶碗蒸し 蟹あんかけ 温かいものを提供してくれました...
...■ピーチジュース 白ワイン ■ズワイガニと九条葱の冷静茶碗蒸し 激ウマです( ^ω^ ) ■カルパッチョ...ムーディーな雰囲気です。 アミューズが洋風茶碗蒸しはまろやかー!前菜も美しく爽やか。...ごちそうさまでした‼︎ 【アミューズ】 九条ねぎの冷たい茶碗蒸し 【前菜】 魚のカルパッチョ 【前菜】 サルシッチャ...
...柚子の味がすごく効いていて、お豆腐というよりも、茶碗蒸しに近かったですね。でもあったかくて美味しかった〜。かなり熱々です。...- プルプルな大山鶏に満足です。 * 蒸し物(フォアグラ茶碗) - フォアグラの茶碗蒸しなんて頂くのは初めて...
...この日の前菜からシメまで、参加者大満足の美味しいラインナップでした。 おいしかったなぁ 鰹のタタキ、蟹餡掛け茶碗蒸しは特に大好き。 シメ...
...お子様ランチ 2200円 一、小鉢 茶碗蒸し 一、主皿 海老フライ ミニコロッケ 若鶏唐揚げ 玉子焼...■車海老と季節野菜の天ぷら盛 ■旬の山海茶碗蒸し ■単品 山形牛A5サーロインステーキ ■江戸前握り寿司...■きのこ ■卵焼きとサケ ■煮物 ■ぶり ■水菓子 ■茶碗蒸し...
...この時は特にメニューはなくて、 こうゆうの食べたいな、みたいにお願いして作ってもらったよ。 からの、絶対食べたい茶碗蒸し。おいしい〜 あ...
...■生湯葉冷製ロワイアル キャビアのせ お店が暗めなので、一瞬、茶碗蒸しか玉子豆腐かと思いましたが、湯葉だったんですね。 -前菜...■豆乳と湯葉の冷製茶碗蒸し 豆乳で作った冷たぁ~い茶碗蒸し!早いもの勝ちです♪...
...今までに食べた素麺の中で最も美味しい一品であった。 鱶ひれ茶碗蒸し:複数あるメイン料理の中から選べるスタイル。名物メニューである鱶ひれ茶碗蒸しをお願いしたが、見事な一品。美しい器で提供されるが、濃いめの餡を纏った鱶ひれが優しい味わいの茶碗蒸しと見事に融合し...
...会席内容は、食前酒、小鉢3品、茶碗蒸し、温鉢、煮物、揚げ物、 炊き込みご飯、味噌汁、お新香にデザートとコーヒーかジャスミン茶。 出てくる器のキレイさと、盛り付けの良さ、一品のボリュームと 大満足でした。特にオススメは茶碗蒸し!ダシつゆがひたひたで...美味しかったです。 茶碗蒸しまでついていました...
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