心斎橋の蛤に関するお店

...北寄貝 生うに きんき 牡蠣 ・明石産 蛸 ・三重産 大蛤 ・京都産 蒸しアワビ など ・山口産 とらふぐ ー揚物ー...・小芋にっころがし…1100円（税込） ・蛤酒蒸し…1650円（税込） ・牛スジ土手煮…1100円（税込）...塩焼き 煮付け 8800円～（税込） 三重県産 蛤…塩焼き 酒蒸し 1320円（税込） 北海道産 生うに…造り...

...島らっきょ　■京厚揚げ　■お寿司盛合せ　■たこサラダ　■鱧　■蛤ラーメン　■漬物盛合せ　■銀杏　■天ぷら盛合せ...今回は飲み会です‼️ そこで出される〆の一杯‼️ はまぐりラーメンです‼️ かなり飲んだ後で、あまり覚えてませんが⁉️あっさり飲んだ〆にぴったりの一杯‼️ はまぐり出汁の清湯スープ...

...ランチタイムは、季節の蕎麦 (酢橘そば・蛤そば・桜海老かき揚げそば・鶏の柚子みぞれそば等)とかやく御飯との...※ランチメニュー以外にも、普通のお蕎麦のメニューも色々あります 【季節のそば】 ・蛤そば 1100円 ・桜海老かき揚げそば 780円 ・すだちそば 880円...

...お通し 3品 ホタルイカが美味しい。 本マグロ のれそれ ハマグリ 生麩 湯葉の何とか 太刀魚 春野菜の天ぷら のどぐろ...・雲丹 作り 一枚丸ごと 6,500円 ・天ぷら 海老 舞茸 ・焼き蛤 ・揚げ出し豆腐みたいななんか 失念 なんか京風がどうの書いてあったな(笑)...

...この日はアスパラのカルボナーラと蛤(多分)とトマトのパスタでしたが、両方とも美味しいです！ しっかりした塩加減で蛤の食感もいいし...岩のり麺。2012.07.13　■愛媛産アコウと熊本産ハマグリのアクアパッツァ...

...■一本出汁 梅茸茶漬け　■名物炙り国産牛の肉巻きおにぎり　■蛤の白ワインバター蒸し　■◆ 甘味 ◆　■植木鉢ティラミス　■ippon...麻婆茄子とすき焼き風と山芋すき！！ 美味しいー！ 蛤も美味しかった お店もモダンでおしゃれ 特に扉が可愛い...

...ソースは相性の良い自家製の赤ワインソースでどうぞ！　■殻付きホタテのバター醤油焼 980円　■ハマグリの炭焼（塩or醤油）、酒蒸し 10...

...■調理シーン　■ワイン　■ビール　■カウンター　■蛤の味噌炒め　■黒毛和牛のマッサマンカレー　■バミーナム〜タイ風ラーメン〜　■イサキの辛口ハーブ炒め　■海老とサザエの海鮮サラダ　■ミルフィーユ　■海鮮サラダの生エビ　■サザエ　■すっごくおっきい蛤　■500円玉と比べてもこんなにおっきい！　■お肉は黒毛和牛！...今回のディナーコースCの内容は、 ＊前菜2品 ・海老とサザエの海鮮サラダ ・蛤の味噌炒め ＊海鮮料理 ・イサキの辛口ハーブ炒め ＊肉料理...

...■地鶏のつくね～酵素塩とポン酢で～　■もち豚ローストポーク　■ハマグリ酒蒸し　■ハマグリバター蒸し　■丸腸の葱まみれ　■生麩の揚げ出し...■明太だし巻き玉子　■生麩田楽～アボガド味噌で～　■ハマグリ醤油焼き...

...土佐酢のジュレ　■河内鴨のレアカツレツ 自家製ウスターソース　■真鯛と蛤 サフランと白味噌 桜海老のピリ辛ブイヤベース　■しまね和牛フィレ肉の炭火焼...土佐酢のジュレ ■河内鴨のレアカツレツ 自家製ウスターソース 魚料理 ■真鯛と蛤 サフランと白味噌 桜海老のピリ辛ブイヤベース 肉料理...

...お昼に飲むから、余計美味しくて贅沢な気持ちに・・・ パンと一緒に出された、蜂蜜はとても濃厚で美味しかったです。 パスタは、蛤のパスタだったのですが・・・売り切れたのか・・・あさりに変わっていました...

...カツオがかなり入っており非常に満足❗️ ⚫︎甘鯛の鱗焼き、はまぐり 二皿目の魚料理。ソースはガーリック系でこれまでの料理よりも少し濃い目。鱗のサクサクした食感が楽しい一品。蛤は大ぶりで旨みが凝縮されておりタンパクな白身との相性が抜群でした...・カンパチのグリル ・パスタ ・甘鯛の鱗焼き、はまぐり ・宮崎牛のグリル ・デザート ・カフェ...

...・スペシャル：パスタ50g＋メイン 1,400円 この日のパスタは、以下3種 ・3種の貝の白ワイン風味（あさり、ムール貝、はまぐり） ・柑橘香る特製クリームミートソース ・小柱とアスパラソバージュのカルボナーラ メインは ・伊根産...

...優しくも複雑な味が楽しめました。 ハマグリを使ったお皿はハマグリの火入れが絶品。ソースや添え物に色々な豆が使われており...・フォアグラと洋梨のキャラメリゼ赤葡萄のエッセンス ・ミル貝、ハマグリの泡添え...

...北海道 一枚　■お吸い物 スープ　■気仙沼姿フカヒレスープ　■ズワイガニスープ　■蛤クラムチャウダー　■鮑と生雲丹のいちご汁　■貝類　■蝦夷鮑バター焼き　■蝦夷鮑のグラタン　■九十九里蛤蒸しはまぐり　■九十九里蛤焼きはまぐり...

...■とりのしそ巻　■自家製鮭のスモーク　■その他 筍 たらの芽 蛤 ワカサギ アマゴ うど 小鮎 空豆 みょうが 小茄子 牡蠣...ゆず味噌がかかっていてとっても美味しい。 蛤のお澄ましは日本人て素晴らしい！と思わせるほど...海老の紫蘇巻き 子持ち昆布 ●赤出汁 グリーンアスパラ2 蛤2 絹さや 鳥の紫蘇巻き チーズ2 パン2 かしわ2 追加...

...高級食材も多かったけど、少し高いかなぁと感じてしまいました。 煮ハマグリは少し味がタイプでは無かったなぁ〜 もう少し甘辛ダレが好きです。食感も少し、？で...馬刺し 和歌山の鯵 中トロ マグロ赤身漬け辛子 アオリイカ巣立ち 熊本天草 鯖 煮蛤 熊本天然車海老 宮城県 無添加うに ＋自家製いくら新物 手巻きネギトロタク...

...きなこ　■響（ひびき）コース 【前菜】季節の前菜 三種盛合せ 【椀物】蛤の清汁仕立て よもぎ麩 末広大根人参 木の芽 【造里】鯛の昆布〆 本鮪中トロ 他２品 あしらい一式 【焼物】黒毛和牛ロース炙り 辛子醤油 【温物】伊勢海老具足煮 白葱 青菜 【仕上】名物明石の天然真鯛を使った鯛飯 香の物 味噌汁 【甘味】黒糖を練り込んだわらび餅 きなこ 【果物】季節の果物　■壽（ことほぎ）コース 【前菜】季節の前菜 三種盛合せ 【椀物】蛤の清汁仕立て よもぎ麩 末広大根人参 木の芽 【造里】本マグロ中トロ...

...・お造り 鯛、鰹、剣先イカ。普通に良い。 ・蛤の潮仕立て。これは美味しい〜！ものすごい立派なぷりぷりの蛤。上品なお出汁にコハク酸の旨味もプラスされて...山葵と生姜で味比べ。お椀ものに日本酒「東光」濁り酒「安芸虎」に蛤の天ぷら...

...■漁師風魚介のリングイネ“ペスカトーレ” 魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿　■ハマグリと春野菜、白身魚のペペロンチーノ 素材...