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口コミ・お店の情報に「酒蒸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 174 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...和風に戻って 和牛の小鍋仕立てやおおぶりの鮑の酒蒸し と、これでもかと楽しませてくださいました...・和牛の小鍋仕立て ・のどぐろの塩焼き ・鮑の酒蒸し ・まぐろ、うに、のどぐろ、あなご、たまご、ザーサイ...・和牛の小鍋仕立て ・のどぐろの塩焼き ・鮑の酒蒸し ◾︎まぐろ...
...まずはオードブルが運ばれてきて、生ハムとカナッペのようなもの。ワインと会話を楽しんでいたらバーニャカウダ、ムール貝の酒蒸し、アヒージョと...
...・真蛸桜煮 フワフワで甘いです。 ・蓴菜 ・若布散酢 ・黒鮑酒蒸肝和 ・牡丹海老昆布〆 ・青柳造里 ・入梅鰯細巻...■正午の位置から時計回りに、鮟肝ポン酢、粽、赤蕪、煮蛤、鮑の酒蒸し ■文句無しの美味さ。活の昆布味も好きだけど...■皮剥です ■やはり白鷹はシャーベットでしょ ■赤ムツの酒蒸し...
...◆炊き合わせ 鱸と厚揚げとしめじと水菜 鱸は酒蒸し、下に敷いてある利尻昆布の出汁が合わさり良いお出汁になっています...下の玉ねぎなどの野菜にはポン酢をかけていただきます。 スズキの酒蒸し★ 水菜、しめじ、厚揚げ豆腐、スズキの蒸し物。...爽やかな一品。 ・とうもろこしの冷製スープ ・鱸の酒蒸し →かなりのお酒感です！ お酒は得意ではないですが...
...■カウンターがいい感じ ■今宵のメニュー ■プリッとハマグリ酒蒸し ■今日の食材たち ■前割りの芋焼酎 ■焼き野菜盛り合わせ...■絵になるカウンター ■お酒お任せで ■季節の小鉢：蛤の酒蒸しとつるむらさきのおひたし ■本日の豪華食材...■ワイン♪ ■ツルムラサキのお浸し、 九十九里の蛤の酒蒸し...
...トライアルでこのようなスタイルにしているとのこと。 アナゴの次にキジハタの酒蒸し、そしてその次がなんとマグロ。大将も「禁断のマグロです」というほどで...そのお料理は、刺身だったり、焼き牡蠣、魚の酒蒸し...
...内容は以下の通りです（By食べログ）。 先付 蟹味噌豆腐 蟹身 ジュレ 前菜 鰹時雨和え 柚子明太子 ツブ貝酒蒸し カマス利久焼 炙り茸 銀杏 お造り 天然刺身四種盛り 焼物 銀鱈西京焼 焼栗 煮物 黒豚角煮 強肴 黒豚しゃぶしゃぶ...
...プルプルでほっこりと美味しくいただけます。 税込み 1309円(税込) ■あさりの酒蒸し 浅利を酒蒸しし青さ海苔と鰹出汁で風味豊かに美味しく仕上げました...
...まずはビールを頂いて乾杯です。 【前 菜】 ・鮑酒蒸し ・帆立クリーム ・笹寿司はヒラメの昆布じめ ・木の実コラーゲンポーク...おまかせコースを頂く。 前菜に鮑酒蒸し...
...この日は1ドリンク付きの7000円コース。 まずはスパークリングワインで乾杯！ お品書きもある。 いきなり、鮑の酒蒸しでテンション上がる...
...イマダケ期間限定★ ■お通し ■タコの唐揚げ ■だし巻き玉子 ■アサリの酒蒸し ■スイーツ ■旬のトビウオ！姿造り刺し身もなめろうも！てげうまい！ ■南国宮崎★...■本場宮崎！地鶏の火柱炭火焼 ■宮崎名物チキン南蛮 ■ハマグリと三つ葉の酒蒸し ■お鍋の〆特製ちゃんぽん麺 ■黒木屋アイス大福 金額もリーズナブルだったので...
...とてもお若い大将さんが握ってくれました。 握りはノドグロの炙りと赤貝が好きでした。 一品料理はさわらの酒蒸しにアメーラトマトと金柑の蜜煮を合わせたものが珍しかったです。トマトと金柑の酸味と甘味とお魚が意外とマッチしていて好きでした。 〜注文内容〜 ◾️傳おまかせコース¥16,500 すっぽんの茶碗蒸し スミイカ ひらめ ノドグロの炙り お造り 金目鯛、本鮪中トロ 本鮪赤身 小肌 大トロ 赤貝 さわらの酒蒸し...
...九条ネギ ゴールデンマスタード 〜 春のいぶき 〜 大洗天然大蛤 酒蒸 虎河豚 白子焼き 北海道根室赤雲丹小箱 彦兵衛幻のこんとび海苔 〜...九条ネギ ゴールデンマスタード 〜 春のいぶき 〜 大洗天然大蛤 酒蒸 虎河豚 白子焼き 北海道根室赤雲丹小箱 彦兵衛幻のこんとび海苔 〜...
...・握り（中トロ、帆立、さより） ・イクラご飯 ・桜鯛の酒蒸し ・握り（車海老、コハダ、ウニ） ・ホタルイカ沖漬け...サワラの塩焼き 握り 中トロ サヨリ ホタテ おつまみ タイの酒蒸し 握り 車海老 イワシ ウニ つまみ 白魚 ホタルイカの沖漬け...白魚 ・イクラの小丼 ・トロ、雲丹 ・桜鯛の酒蒸し ・穴子（タレ・シオ） ・干瓢巻き ・玉...
...トリュフ醤油 蝦夷わさび ■松茸の釜炊きごはん ■蛤の酒蒸し小鍋仕立て 香の物 ■結絆の招福餅 ■トリュフカステラ...好みでした。 ・聖護院大根の霙仕立て 金目鯛の酒蒸し こちらのお店、なんと農園を持っていて、そこで取れた大根を使っているとのこと。 酒蒸しされた金目鯛はふわふわで...
...それにしてもコスパは良いと思うほどの出品でした。 ワイン·ペアも贅沢に、酒蒸しムール貝には白·スパークリングワイン、鹿肉には赤。 様々な...
...きぬさや 新ごぼう 筍 そら豆 (お魚) 皐月鮮魚 地蛤酒蒸し (お肉) 鹿児島県黒豚ロース 釜炒り番茶みそ...白海老 湯葉 ジュンサイ (お魚) 皐月鮮魚 地蛤酒蒸し (お肉) 国産牛炙り焼き 釜炒り番茶味噌...特にメインの魚料理「皐月鮮魚 地蛤酒蒸し」は蛤のお出汁が効いていて美味しかったです...
...お気軽にお尋ねください。 ■白身魚の煎り酒蒸し ヒラメ昆布〆、クエ焼き ■たたこ（島浦島名物 ■ケンサキイカ...品を変え。攻めかかる。まずは蟹のスープで暖まり。煎り酒蒸し、焼酎漬、青唐タタキ、鮟肝最中。いや、それだけではない...薬味付 ●マグロ中落ち手巻き寿司 ●白身魚の煎り酒蒸し ヒラメ昆布〆...
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
のどぐろ専門 銀座 中俣
◆銀座グルメランキング1位◆500g以上の最高級のどぐろ◆姿焼きやしゃぶしゃぶが人気
47694人
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貯まる・使える
...すっかり出来上がってしまいました。 お食事は、 極コース ・季節の小鉢 茄子の煮浸しとあさりの酒蒸し 上品な出汁の利いた茄子の煮浸しで 私の大好物でした...
...■●２名様分 ■●３～４名様分 ■本日の焼き魚／煮魚／刺身単品各種 本日の特撰メニューをご参照ください!! ■はまぐりの酒蒸し ■◆ご飯...
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