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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■一品 ■日本酒に合う焼き味噌 越後味噌と鰹節を丁寧に鍋で練り込み、八海山の飲み口に合う味噌に仕上げました。...■サーモンの塩麹和え ■日本酒に合う焼き味噌 ■鰹節の風味が香ばしい ■本日の鮮魚盛り合わせ(五種) ■ヒラスズキ...・日本酒に合う焼き味噌 味噌に鰹節と胡麻が混ざっていて焼いてあります...
大門・浜松町九州料理居酒屋/もつ鍋/宴会/飲み放題/馬刺し/日本酒/ホルモン焼き/貸切
339人
貯まる・使える
...旨味がたっぷりの枝豆。 塩加減も丁度良い。おつまみにどうぞ。 ■やっこ 口通り滑らかな冷奴です。 かつお節をどっさりのせました。 ■やみ...
...わさび醤油ソースが美味しい! 半熟卵もとろとろで素敵〜♪ ◆焼きおにぎり(490円) 鰹節の味がしっかりして美味しかった! 出汁の味が効いてるの〜!! ◆焼うどん(690円) ソース味! 塩気控えめな味付けで優しい〜...
...長茄子の炭火焼き やっぱり秋といったらナスナスといったら秋ってことでね! たっぷりのカツオ節がまた抜群に美味い! お醤油垂らそうと思ったら思ったより出てしまったのはご愛嬌 鉄板月見つくね これおすすめです!...
...もやしがシャキシャキの食感で、ゴーヤの苦みは良いアクセントです。たっぷりかかったかつお節やハムが、旨味をプラスしてくれます。 ◻︎国産もつ煮込み/990円...実は焼きおにぎり好き。 居酒屋さんで昔食べてからちょっとハマりました(^^) 鰹節がきいててあっさりと♪ ミニパフェ あー!刺さっている船は…!!...
...分厚い! ふわふわ! シュワシュワ! アツアツの厚揚げにたっぷり乗ったかつお節とショウガ。 これはたまらなく美味しい。 枝豆も粒が大きくてなんだか立派。...ビール!!やっぱりコレですね。 ●マグロ節のパクチーサラダ(ハーフ) マグロ節。鰹節との違いがよくわからない女ですみません(笑) マグロ節...
...はちきん地鶏のもも肉 を注文 お通しのキャベツ付いてきた「鰹節マヨネーズ」が妙に気に入ったな〜 ちょっとシーチキンっぽい感じやけど、鰹節のスモーキーな感じが絶妙なのです...特製のタレに漬け込み特製の唐揚げ粉でジューシーに仕上げました。鰹節とマヨネーズも欠かせません...
...◆ 消える魔法の出汁巻き卵 〜お好み風〜 ふわふわの卵がたまりません。ソースと鰹節でお好み焼きみたい! ◆エイヒレ お酒のお供に欠かせません。...これ食べてみたら... 結構お好み焼きでした笑 というのもソースやマヨネーズや鰹節等がお好み焼き感を出しているからです!! 皆も見たらわかるか笑...
...・スミイカ(鹿児島) 〜味わいはあるが、あまり手を加えないんですね。 ・吸物 〜なかには、カツオを干して堅くなった鰹節のよう。味わいはあ...
...シラス丼ですが、店員さんから味がついてますからと言われました。 シラス丼は、ご飯の上にシラスとワカメと鰹節を乗せています。 シラスは思ったより少なかったかなぁ。 食べてみると、しょっぱいっ。 いや、すっぱいのかこれは。 かなり予想外の味です。 食べている時は何の味か分かりませんでしたが、後でお店を出たときにメニューボードを見たら、さっぱりレモンだれって書かれていました。 正直、あまり合わないような気がします。 あと、大量の鰹節が邪魔...
...・焼きナス。宮崎の産とおっしゃってたっけか、大ナスなんだそう。言われてみれば、ナスひとつ分にしちゃ、随分とデカくて。鰹節があしらってあって...
...太い麺、玉子、よく焼けた厚めの豚肉、其々が存在感をアピールしつつまとまっている。個人的にはトッピングはケチャップよりもカツオ節が好きだけど...
...素直に「美味しい」と。 適度に柔らかくありつつ、 きちんと“らしい”風味と食感が残っていました。 もしかしたら、鰹節は要らなかったかも。...
...日本料理の極みというべき出汁は、利尻昆布を3時間水につけ昆布の味を十分に引き出した後、 1時間火にかけ、そこに鰹節を入れた一番出汁を使用しています...
浜松町の”エノテカ”=ワイン蔵でイタリア郷土料理とイタリアワインのマリアージュを愉しむ
22242人
貯まる・使える
...シシリアンルージュトマトのポモドーロ・タリアテッレ\1600も注文。 生ハムはさすがに熟成感があって、 カツオ節やスルメイカをしゃぶっているような旨み成分たっぷり...
...salad (大根、カブ、カブの葉、白菜、カボチャ、りんご酢、亜麻仁油、鰹節、すりごま、松の実、ごま油) ■チーズ ロール 1皿 / 162kcal...私のパスタは芽キャベ ツと筍の食感を残したボイルは完璧でしたがかなり大量の鰹節が上に載っ ていて春の香りがかき消されてしまった感・・パンチェッタも厚切りで主...
...旨味成分を壊さないように仕上げた自信の魚介出汁。 出汁に使用する素材は、羅臼昆布・鰹節・天草産 釜炊き塩・北海道産 干し貝柱・魚粉(鰯、鰹、鯖、ムロ鯵) 全て添加物は一切使用致しておりません。 北海道羅臼産の昆布とたっぷりの鰹節でその日使用する分だけ出汁を引き、まるみのあるコク深い出汁になっています。...■自家製魚介出汁スタンダードスープ 北海道羅臼産の昆布とたっぷりの鰹節...
...長茄子のことを話したのを思い出し、 「長茄子焼き 鰹節まみれ」 ヒスイ色の茄子がとても綺麗! 水分もタップリ残っていて、生姜と鰹節をたっぷり載せて アゴ出汁醤油でいただきます!...■きゅうりと五島灘の塩たたき ■大根と青唐辛子の鰹節サラダ...
...肉の合間に食べるとちょうどいいです。 ・大根の煮物 →切り方がお洒落。家ではまず、鰹節のように大根を切ることがないです。笑 →肉と一緒に...
都心にいながら北海道八雲町を味わえる“アンテナショップ型居酒屋”!北海道の食をご堪能下さい
7135人
貯まる・使える
...まぁ、特段ラムを食べてるって感じはしませんでしたが。 鯵のなめろうも普通、じゃがバターは上に鰹節が乗ってるのが特徴的 でしょうか。 最後...
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