北浜・淀屋橋・肥後橋の麹に関するお店

...・ハーフ…480円　■名物 紀州鴨ローストハニーマスタード醤油麹和え ・大…3,360円 ・並…1,680円...■美丈夫蔵ハイ 瀬戸内レモン　■山の寿 檸檬　■自家製レモン麹　■自家製甘酒　■蔵元リキュール　■愛宕の松 佐藤農場の青梅酒...◆紀州鴨とグレープフルーツのサラダ ◆お造り２種 醤油麹で食べる珍しい形です...

...デキャンタ：1,000円　■◆焼酎 ロック・水割り・お湯割り　■芋　■黒霧島（黒麹）（グラス） ボトル：2,500円　■かごしま（白麹）（グラス） ボトル：2,500円　■麦　■一番札（グラス） ボトル：2,500円...■オレンジジュース　■コーラ　■カルピス.　■ジンジャーエール　■金黒（黒麹）（グラス） ボトル：2,500円...

...■ボトルセット　■ソフトドリンク　■ウーロン茶　■ジンジャーエール　■オレンジジュース　■コーラ　■新政 亜麻猫 白麴仕込　■緑川 純米...

...本日いただいたお料理 ☆水なすのわさびと米麹の和え物 水なすに和菓子処高山堂夏季限定かき氷の米麹を和えていて甘い米麹にさっぱりとした水なすの組み合わせが夏バテ防止に良さそうです！ ☆だし巻き玉子...

...720ml　■惣誉（そうほまれ）純米吟醸　■芋焼酎 ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り　■佐藤 黒麹仕込み 鹿児島　■佐藤 白麹仕込み 鹿児島...

...html 雰囲気は良いけど… ランチに訪問しました。バウムクーヘン豚と季節野菜の塩麹蒸し、ご飯、スープ、サラダで900円です。 最初、スープ、サラダはまあ普通でしたが、バウムクーヘン豚と季節野菜の塩麹蒸しは...

...「これぞ芋焼酎」！口当たりの軽快さをもちながらも、しっかりと原料の個性・特徴を残しています。　■【芋】黒霧島 黒麹の醸すトロリとした甘みとキリッとした後切れをお楽しみ頂けます...

...オレンジジュース ウーロン茶 カルピス コーラ　■こだわりの焼酎　■正春（芋）白麹 白麹の特徴を生かした、芋のまろやかな風味の味わい。 芋焼酎をお好みの方には、おすすめ。　■正春（芋）黒麹 芋の深いコクと風味の中に...

...■サッポロプレミアム アルコールフリー　■焼酎　■【芋】黒霧島 南九州産の新鮮なさつまいもと名水「黒霧裂罅水」を用い、黒麹で仕込んでいます。 【特別価格】 焼酎一緒瓶が今ならなんと2,090円！ ※ボトルキープ(3ヶ月間)いたします。この機会に是非どうぞ！ ・グラス 583円 ・ボトル 2,090円　■【芋】一刻者（グラス） 良質な芋麹が実現した...

...■紀州ゆず梅酒　■紀州はちみつ梅酒　■あらごしもも　■中々　■■本格焼酎 佐藤 佐藤(麦) (ショット)　■佐藤(白麹) (ショット)　■佐藤(黒麹) (ショット)...

...ランチメニューですが ○炭薫る親子丼と具沢山みそ汁950円 ○たまごカツカレー900円 ○から揚げ定食900円 まわりは、塩麹をつかったから揚げ定食ばかり...

...■おかか揚げ鶏とだし巻き　■銀鮭の塩麹焼きとだし巻き　■海鮮のせご飯と本日の麺物...頂いたmenu↓ ☑︎鶏の塩麹焼きとだし巻き定食 ¥900 見た目はおしゃれ◎...色んなお惣菜を楽しめるランチとなっています。 同僚は鶏の塩麹焼きと出汁巻き定食900円をオーダー...

...・上にぎり盛り合わせ八貫1500円　■店内の生簀で、ギリギリまで鮮度を保っています。　■当店のオリジナル日本酒は、麹造りから・・・ 奈良の酒蔵で自社のオリジナル日本酒も製造しております...

...グラス 幻の焼酎と名高い焼酎 口当たりは柔らかく切れのある喉越しで黒麹を使用したことにより芋独特の風味に深みがある　■そば焼酎　■帰山 すっきりとした軽やかな味わい ほのかに香る瑞々しいそばの香り グラス 528円 ボトル720ml 4,268円　■むぎ焼酎　■兼八 最も入手困難な焼酎 香ばしい麦の香りと深みのある味わいはどこにも真似出来ない逸品 グラス 638円 ボトル720ml 4,268円　■いも焼酎　■富乃宝山 黄麹仕込み...

...熟成した魚を使用しているらしく、全体的にたこわさとかイカわさみたいなお味でした。 あら汁は具沢山で、麹のお味噌。 美味しかった！ めかぶ...

...サムギョプサルは以前と変わり、塩麹バラ、ロースと焼き野菜 ボリュームも多少アップ...4000円の塩麹サムギョプサルの飲み放題コースをお願いしたところ...ビアガーデンは。。。 運よく 晴天でよかった 今回は 塩麹サムギョプサルコース4000円 飲み放題１２０分つき...

...■旨辛 もつ鍋 4種の唐辛子と麴みそのコクを楽しめます。 ■掲載許諾済み　■水炊き（大）...た唐辛子の辛さがギアを上げヒートアップですがその後に甘さの効いた麹味噌がバランス良く引き立て食べやすい味付けに~...それに加え白菜お豆腐ととにかく具だくさん⁣ 麹味噌スープが癖になる辛すぎず体が喜ぶ辛さ⁣...

...こんなん作ってみましたけど、味見してくれませんか・・・ってことで、今流行りの「塩麹」を使用した・・・ ●卵黄塩麹漬け豆腐のせ わかった、わかった！...■腎臓　■大動脈　■ノドがしら　■耳根元（１）　■耳根元（２）　■すい臓　■卵黄塩麹漬け豆腐のせ...

...鴨南蛮イメージしたカッペリーニ クリームスープなソースは、鴨のコンソメが入ってるので、しつこくなくホッとする 亀岡の鴨は、塩麹につけて低温調理 しっとりと柔らかい ◾️鯉 なんと出てきたのは鯉 私...

...■1859 全量雄町のニュースタンダード。雄町サミット優等賞受賞。　■菩提元 菩提元造りをアップデート。底アルコールで白麹を使用した爽やかな味わい...