kiga3bonのお口汚し

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• 一徹 （66） （資生館小学校前、西８丁目、すすきの（市電） / ラーメン）

  一徹

  '06/08/31

  

  

  昼はラーメン屋、夜は居酒屋。嘗ての札幌ラーメンの雄富公跡に店を構えております。特定銘柄のラードとモヤシを炒めるときの火花が富公のオヤジからの引継ぎと見た！　味噌・醤油どちらもニンニクが効いており麺もしゃっきり、今は無くなりつつある本来の札幌ラーメン風体で、どんぶりも懐かしの中華そば用って感じのヤツです。ここの大将はキッチリとした飲食業の職人で、客に対して奢らず謙虚過ぎず、何度か通うとちゃんと顔を覚えていてくれておりますヨ。 夜はちょっと... 続きを読む»