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食べロググルメレビュアー

腹がへっては戦はできません

腹ぺこ歯医者 ( HP) （50代前半・男性・愛知県） [携帯電話番号認証済]

標準点： 3.0

口コミ： 719件 / 30,918票 | 写真： 15,514枚 / 102,542票 | 読者： 410人 | 訪問者数： 406,507人

自己紹介

腹のずいぶん出た中年歯科医師です。食いしん坊で呑み助です。

私は食通ではありませんし、味覚が優れている訳でもありません。高価な珍味や食材への見識も無く、日本料理、茶道、西洋料理、お酒、葉巻、菓子などに関する知識もありません。また、常識に大変疎いので、私のレビューを参考にして御自身のレストラン選択の参考にするのには大変なリスクを伴います。私のレビュー記載されたレストランに現実的に行こうと思うのなら、是非他のレビュアーの記事を優先的に参考にして下さい。御願いですから私を恨まないで下さい。

後、私が辛口の点数をつけてしまった、お店の方、その御家族の方、また、その店と、店での思い出を愛している方。本当に御免なさい。でも、レビューである以上、常に正直な感想を書くようにしています。でも、本当にどうしようもないという店は、レビューには取り上げませんので、私が行って食べて、ここに書いているということは、いくら酷いことが書いてあっても、根本的には良いところがあって、悪いところを改善すれば非常に良くなる店ばかりです。私の舌は正しい検査機ではなく、いいかげんです。私の厳しい評価を見ても「ただのアホ」と片付けていただければ幸いです。

私が普段家で呑んでいるワインやスパークリングは￥1.000〜￥5.000程度の価格帯で￥3.000前後が最多です。高価なワインはタマには呑みますが、美味しいと思うだけで、細かいことを分析出来るような味覚や経験は持ち合わせていません。

私のレビューの特徴は、食べたその日にベロベロに酔っぱらった状態で即行的にその日の感想を書いているということがポイントです。料理の細かい出来や出汁の種類などはプロではないので良くわかりません。期待して出かけて、食べて、お金を払って、家に帰って、どのように感じたかが重要である、と考えています。時間が経過するとその時の感覚を忘れてしまいますので、可能な限り食べたら早く文章を書くことにしています。よって、全く推敲されない状態でアップされています。ということで写真は後日ということが多いです。酔っぱらって書いているので誤字脱字が多く、誤字脱字については翌日に修正しています。不思議なことに翌日に誤字脱字をチェックすると全く記憶のない記事がしばしば書いてあります。私自身それを楽しんでいるところもあります。画像もはじめは写真撮影は無粋な行いだと思い、撮影していませんでしたが、なんせ食事内容のマトモなレビューをする能力が無い上に酔っぱらって何を食べたかも忘れてしまうので、せめて客観性のあるデータを添付しようと、現在はなるべく撮影するようにしています。撮影はなるべく他のお客さんがいない開店直後に訪問したり、閉店終了直前まで粘って撮影しているので、他の客が写真に写っていないから流行っていない店ということはありません。

尚、自分のHPとして以前作成したホテルレビューのHPを使用しています。まあ、基本的にはそれらのホテルのメインレストランでは食事をしている経験があります。このホテルレビューのHPには私の仕事上の立場が記載してあります。自身の正体の記載してある目的は私が院長をしている「歯科医院の宣伝？」と「レビューにおいてはしばしば批判的なコメントを書くことがあるので、全くの匿名による批判めいたレビューはモラル的に問題があると考えている」という二つの理由からです。

記載内容は、酔っぱらって書いているので、レビュー内容の信憑性には一切期待しないで下さい。なお、飲み物やサービスなどの点数は全くの直感です。

尚、非常に寂しがりやで、酔っていると症状が酷くなり、ついついコメント欄で絡むことがあります。絡まれた方は私から愛を告白されているということです。たちの悪い酔っぱらいということで、申し訳ありませんが、無視または削除していただいて全く問題ありません。恨んだりはしません。無視や削除していただいた場合には二度と御迷惑はかけないようにします。