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店舗基本情報
| 店名 |
土佐たたき道場
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、郷土料理 |
| お問い合わせ |
088-847-3255 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高知竜馬空港から車で１５分 桟橋通五丁目駅から3,956m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土佐かつおたたき道場での藁焼き体験は素晴らしかったです。藁でじっくりと燻されたかつおは、香り豊かでやわらかく、口の中でほんのりとした炭火の風味が広がりました。伝統的な調理法のおかげで、かつおの旨味が存分に引き出されていて、一口食べるたびに新鮮な海の香りと深い味わいを楽しむことができました。また薬味のニンニク、ネギ、ミョウガ、タマネギもかつおたたきに素晴らしいアクセントを加えてくれましたね。特にニンニクはかつおたたきとの相性が抜群で、これらの薬味がかつおたたきの味をさらに豊かにしてくれました。
土佐の海の恵みを堪能できる貴重な体験で美味しく楽しめました。