食べログ グルメレビュアー
サチこ＠食べるをまなぶ
(
HP
)
（30代後半・女性・東京都）
標準点： 3.0
口コミ： 43件 / 40票 | 写真： 393枚 / 174票 | 読者： 10人 | 訪問者数： 13,232人
自己紹介
食べることが好きです。
いつも口に入れている食べ物について詳しく知りたいと思い、
ワイン、チーズ、野菜など、資格取得のための勉強を通じて「食べること」を学んでいます。
レストランはよっぽどのことが無い限り、ネット上で悪くいうつもりはありません。
逆に良いお店だけを、おいしいものを食べた感動を伝えていきたいと思っています。
ですが食べるのに夢中で写真を撮り忘れたり、
カルチャーセンターの講座など、食べログで紹介するのには合わない記事も多いので
食べログでの更新は滞りがちです。
申し訳ありません。
★今までに取得した資格等
・社団法人日本ソムリエ協会認定「ワインエキスパート」（2008年10月取得）
・特定非営利活動法人チーズプロフェッショナル協会認定「チーズプロフェッショナル」（2009年10月取得）
・食生活アドバイザー２級、３級
・ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター
・雑穀エキスパート
・食の検定 食農３級（2007年7月）
・料理検定２級、３級（2008年11月）
・フードアナリスト３級（2007年4月取得）
・フードアナリスト準講師認定（2007年3月取得）
・フードアナリスト４級（2007年1月取得）
※フードアナリストについては、諸事情により会費未納にしているため、「初級会員」扱いになっているハズです。
口コミ・採点 （件数）
レストラン （ジャンル別）
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食べることが大好きで、色々学んでいる最中です。レストランでの食べ歩きレポートも掲載しています。ワインエキスパート合格し、現在はチーズプロフェッショナル合格を目指しています。
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チェリーズ （3） （桜岡 / ステーキ）
旭川で短角牛のハンバーガー
'11/07/28
旭川の旭山動物園の近くにある「クラークホースガーデン」という ウエスタンスタイルの乗馬が体験できる牧場内に 本格的なハンバーガーが食べられるカフェがあります。 炭火でじっくり焼いたというお肉は、旭川産の短角牛。 （オサラッペ牧場というところのお肉だそうです。） 肉そのものの味がしっかりして、しかもとてもジューシー。 肉汁がたっぷりです。 炭火で焼くため、出てくるまで時間がかかりますが、 自然の中、のんびりとくつろいでいると、時間も忘... 続きを読む» -
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ルグドゥノム ブション リヨネ （152） （飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂 / フレンチ）
リヨンの郷土料理＠ルグドゥノム・ブション・リヨネ
'09/07/04
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トラットリア イルフォルネッロ （27） （中野、新井薬師前 / イタリアン）
プーリア料理＠TRATTORIA IL FORNELLO
'09/06/10
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オー バカナル 紀尾井町 （162） （永田町、麹町、赤坂見附 / カフェ）
アルザス・ロワールの郷土料理＠AUX BACCHANALES
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無彩庵 池田 （中軽井沢 / フレンチ）
軽井沢「無彩庵」でディナー
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リストランテ カシーナ カナミッラ （中目黒、代官山 / イタリアン）
カナミッラのブオンリコルドコース
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シノワ 渋谷店 （渋谷、神泉 / ワインバー）
渋谷Shinoisで昼からワイン
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AU GAMIN DE TOKIO （白金高輪 / フレンチ）
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やお屋の二かい （烏丸、四条（京都市営）、河原町 / 京料理）
やお屋の二かい
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瓢亭 別館 （蹴上、東山 / 和食（その他））
瓢亭本店
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