1972年生まれ。エンゲル係数が妙に高い家に育ち、レストラン通いをこよなく愛するように。そしていつの頃からか、食に関する執筆が主な仕事となった。得意科目はフレンチ、焼肉、うどん。著書に「スターバックス マニアックス」「さぬきうどん偏愛(マニアックス)」(共に小学館文庫)。また、フレンチとイタリアン人気店のシェフたちの経歴をクローズアップした単行本「レストランをめぐる冒険」(小学館)が発売中。
すみた (86)
(東十条、十条 / うどん)
すみた
麦太 (5)
(福生 / うどん)
麦太
トラットリア・タルトゥーカ (12)
(中目黒 / イタリアン)
タルトゥーカ
ミヤハラ (18)
(飯田橋 / フレンチ)
ミヤハラ
おでん割烹 ひで (7)
(神泉 / おでん)
ひで
ピエール・エルメ・パリ (48)
(永田町、四ツ谷、麹町 / ケーキ)
ピエール・エルメ パティシエ
讃岐うどん 野らぼー 錦町本店 (15)
(小川町 / うどん)
讃岐うどん野らぼー 本店
テスタコーダ (10)
(新宿 / イタリアン)
testa-coda
シュマン (54)
(溜池山王 / フレンチ)
シュマン
エパヌイ (16)
(広尾 / フレンチ)
エパヌイ