1972年生まれ。エンゲル係数が妙に高い家に育ち、レストラン通いをこよなく愛するように。そしていつの頃からか、食に関する執筆が主な仕事となった。得意科目はフレンチ、焼肉、うどん。著書に「スターバックス マニアックス」「さぬきうどん偏愛(マニアックス)」(共に小学館文庫)。また、フレンチとイタリアン人気店のシェフたちの経歴をクローズアップした単行本「レストランをめぐる冒険」(小学館)が発売中。
ひで
'04/10/01
眞平
'04/10/01
ピエール・エルメ パティシエ
'04/10/01
麦太
'04/10/01
讃岐うどん野らぼー 本店
'04/10/01
すみた
'04/10/01
ルクソール
'04/10/01
タルトゥーカ
'04/10/01
testa-coda
'04/10/01
シュマン
'04/10/01
手打うどん すみた (赤羽岩淵、赤羽、志茂 / うどん)
すみた
トラットリア・タルトゥーカ (池尻大橋、中目黒、神泉 / イタリアン)
タルトゥーカ
ミヤハラ (飯田橋、神楽坂、牛込神楽坂 / フレンチ)
ミヤハラ
おでん割烹 ひで (神泉、渋谷、駒場東大前 / おでん)
ひで
ピエール・エルメ・パリ (麹町、永田町、赤坂見附 / ケーキ)
ピエール・エルメ パティシエ
讃岐うどん 野らぼー 錦町本店 (小川町、淡路町、新御茶ノ水 / うどん)
讃岐うどん野らぼー 本店
テスタコーダ (新宿、新宿西口、新宿三丁目 / イタリアン)
testa-coda
シュマン (赤坂、溜池山王、国会議事堂前 / フレンチ)
シュマン
エパヌイ (広尾 / フレンチ)
エパヌイ
GINKGO (目白、椎名町、池袋 / フレンチ)
ぎんきょう
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