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| 店名 | イベリコ豚石焼ダイニング おんどる (ON$) (HP) |
|---|---|
| 最寄駅 | 神泉 |
| ジャンル | 韓国料理、焼肉 |
| 住所 | 東京都渋谷区円山町14-3 日興パレスビル 1F (地図を見る) |
| TEL | 03-3463-2917 |
| 営業時間 | [月~木] 17:00~翌3:00 [金・土・祝前日] 17:00~翌5:00 [日・祝] 17:00~23:00 |
'07/08/27 ('07/06訪問)
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流行のサムギョプサルの店。そういったお店が乱立するなかでイベリコ豚のみを使用するという特徴、それらをオンドルという石板の上で焼いていただくお店。
肉の味、というかイベリコの特徴の「脂」が特に旨い。
しかし最終的な評価は平均少し上程度の印象を受けた。
なぜかと理由を考える・・・・
ひとつは「旨すぎる脂、しかし多すぎる脂」か。
生ベーコン、パンチェッタとして食べるのは旨いが、サムギョプサルとして食すには贅沢すぎるのか?
予算としても材料との比較であれば丁度あうのだが、サムギョプサルとして比較すると・・・少しお高めになるのが残念。
しかし、イベリコの価値をわかる人であれば十分足を運ぶ理由になるとおもうので興味ある方は訪れてほしい。