伝説のすた丼屋 早稲田店（定食・食堂、丼もの（その他）/高田馬場）

最初はTVで紹介されていた店で、話のタネにとおもって向かっただけだったんだが、なかなかもって期待に反して旨かったのが第一印象。

基本の「すた丼」は、豚ばら肉と青ねぎを炒めたものに特製のにんにくタレでからめたものが具材。
丼御飯の上には焼き海苔が2枚しいてあり、その上にばら肉炒めを乗せて出来上がり、と作り方はいたってシンプルである。

作りはシンプルだが、味はなかなかのもの。
にんにくの味はガツンとくるが、おもったよりさっぱりした感じで食べられる。
しかもにんにくの味も食べたときはガツンだが、後に引きずらない感じもいい。

ただ、おいらのおなかでは通常サイズのすた丼でもちょっとおなかが一杯になってしまう。
なのでミニすた丼の肉増しというのがちょうどの塩梅なのでお勧めかも。

とにかくわざわざ車ででも訪れたい店のひとつである。