もうやんカレー 大忍具（カレーライス/新宿）

いわずと知れた西新宿の有名店。
TVでも何度となくとりあげられているので、カレーの味としては他のレビュアーの方々のを見ていただいたらよいかと思うのでおいらはその他のメニューを評価しようと思う。

まずおいらが良く頼むのが「キャベツ山盛り」（正式名称失念失礼）
このキャベツ、その辺りの適当な八百屋のものでは無いのであろうか？それとも特別な仕込みがあるのだろうか？はたまたドレッシングが？？
わからないのだが、とにかくみずみずしい！パリッ！甘いっ！である。
なので、結構な量で供されるのだが、二人くらいでなら十分食べ切ってしまう。
それでも自信のないときは「小キャベツ山盛り」（これも正式メニューかどうかわからない、失礼）をお願いするといいかとおもう。

次に頼むのが「エビ20匹20辛」
この味付けがまたいい！
カレー屋さんだからこそできた味付けで、カレーの味がベースだが、ただ単にカレールーを和えたという感じではなく、何か工夫されたペーストっぽいもので和えてあるのか・・？という感じ。
エビの火の通し加減も概ね良好でカスカスのエビじゃないのがいい。（しかし3日連荘で伺ったときにはやっぱり○日目の火加減がよかったね、ということはあったが）

もうひとつ紹介するなら「もうやんスペシャル」
おそらく予め火を通して味付けした鶏肉とエビを皿にどっさり盛り付け、その上から覆い隠れるくらいのチーズでカバーされている。
おおよそとろけた状態でテーブルに供されてくるのだが、最終テーブルでバーナーであぶってこげをつけてくれる。
豪快なゴー！！という音とともにチーズに焦げ目がつき、いい香りがする。最後に飾りつけの花火に点火してファイヤー！で終了。
とまあ、演出は派手だが、味もナカナカでボリュームガッツリ食べたいときにはこれもお勧め。


書いていくといくらでも出てくるが、ぜひ一度訪れて、カレー以外のものも食してはいかがだろうか？