三吉（焼肉、ホルモン/河原町）

京都の繁華街のど真ん中（但し裏道）にある昭和の香りがぷんぷんする焼肉屋さん。

20年程前だったか、自分が高校時代に家庭教師の先生に連れて行ってもらったのが最初。
それまでは家庭焼肉しか食べたことがなかったのだが、初めての焼肉屋、
それもホルモンがメインで｢じゃりン子チエ｣のお店かという風の店構えに面を食らった記憶が。
しかし、食べてみるとその味に感激することうけあい。

まず特筆すべき点はたれ。
普通の焼肉店ではだいたいが｢味噌風たれ｣か｢甘めのこってり醤油だれ｣といった感だが、
ここのたれは・・・・どう表現したらいいのかわからないが、とろっとしているのだが
むやみに甘いわけでもなく、あっさりしている風？というか、舌に残る感は無い。
このたれの表現は私自身もうまく出来ていないとおもうので
他のレビュアーの方のも参考にしてほしい。


その他おすすめをあげるときりが無いのだが、ホルモンでは｢ヒモ｣が絶品。
おそらくカロリーは激高だろうが、脂のうまみを思い出すとやっぱり頼んでしまう。
また一品では｢煮込み｣、｢肝刺し｣は是非食べてほしい。


と、いいことずくめの様だが、いくつかアドバイスとして
１　服装には気をつけて
ケムリとニオイは強烈なので、服はおろか、身体に直接ニオイがついているのでは？
と思うくらいにニオイがつくので、一張羅で行くのは避けたほうがいいかも
また、帰り道のルートも考えなきゃ、そのニオイで満員電車に乗るのはマナー違反かも（汗

２　同伴の人は潔癖症なら無理かも
お店の看板の招き猫や、その他天井、換気扇なども油ホコリでコテコテ。
もちろん直接口がつく部分は清潔なんだが、見た目でだめな人は厳しいかも。

３　日曜は生もの系は無い
生もの系（刺身系）は日曜は食べられません。理由は問屋さんが開いてないからとか。



CPも一人頭2500円もだせば満足だし最高の店だと思う。
上京してなかなか訪れることはしづらくなったが、また是非機会を見つけて行きたい店である。