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香港麺新記三宿本店（14）（池尻大橋 / 中華料理、ラーメン、中華粥）

数少ない香港麺を食せる店の中でも特筆ものの1店

香港麺という極細の麺を使ったラーメン？？と中華料理の店
特に汁無しの香港麺セットというメニューが秀逸
説明しづらいが、ゆでた極細麺に濃い目の出汁を絡め、ゆでたワンタンやつみれ、青梗菜などを乗せたもの。

昼のセットには汁無し香港麺と中華式丼物（蒸し鶏飯や叉焼飯等）、スープ、杏仁豆腐が付いてくる。

汁無し香港麺は極細だがきっちりとしたコシがあり、ある種もちっと感がある。但しカナリ麺自体... 続きを読む