食べるのも作るのも好きじゃ!
好きなジャンルは、ラーメン、餃子、焼鳥。コッテリ上等!
三重・奈良・滋賀を中心に日帰りできる範囲のお店が大部分かと。たまには関東や中国、四国にも飛びます。
評価の基準はコスパを重視。一見小汚い店、無愛想な店でも自己の基準で納得できるのであれば高評価です。
結局は独断と偏見ですわ。
評価の基準は
★★★★★ 「まだ見ぬパーフェクト」
★★★★☆ 「最高ランク」
★★★★ 「行きつけにしたい店」
★★★☆ 「時々行く店」
★★★ 「まあまあ良い店」
★★☆ 「それなりに・・・」
標準点は3.0で許容範囲は2.5です。それ以下については・・・。
料理のジャンルとしては、中華・エスニック系を好む傾向にあり、スパイス類が利いているものも好き。
食材については嫌いなもの苦手なものがほとんどありません。珍しいものは食べてみたくなります。
また夜は呑みたい性格なので、夜行った店の評価については酒飲みの視点から見ています。
地元は飲食店の数自体が少なく、「存在するだけで貴重」なのでその分ゲタ履かせた評価になってますヽ(´ー`)
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山のたまご (伊賀上野、新居、佐那具 / 鳥料理)
平飼い養鶏所直営の鶏料理
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関口フランスパン 目白坂本店 (江戸川橋、護国寺、茗荷谷 / パン)
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