カサブランカ・トラットリア・イタリアーノ（イタリアン、パスタ/横浜）

■総合評価■
皆さんのクチコミを読んで感じは掴んでいましたが、店名にトラットリア・イタリアーノとあるのでイタリアンとして訪問評価しています。イタリアとほぼ同じなら「★オール5」ですが、結論はご覧の通り。下に書いた細かな点が改善されれば「★オール4」にも手が届く実力店です。
■料理・味■
1800円のランチコースを注文。サラダ、パスタかピッツア、カジキマグロのソテー、ドルチェ、エスプレッソと言う構成、ワインも込みで、お値段の割りに立派です。手打の生パスタを使った烏賊とキャベツのタリオリーニの茹で加減など抜群です。ディナーのメニューも見せて貰いましたが「トラットリア・ラ・ヴェルデ」で長年セコンドを勤め、ミラノ・トリノ・フィレンツェと腕を磨いてきた瀬戸シェフのZuppa di Pecseは是非食べて見たいと思います。マイナスポイントはエスプレッソ。イリーの豆をイリーのフルオートで淹れているようですが、温度がぬるくカッフェはユルユル、砂糖は角砂糖。
■サービス■
賞状などを貰う立派なバーテンダーがいて、美味しいワインを選んでくれそうなソムリエがいて、シェフも腕利きで、皆さんの応対接客なども素晴らしく、良い気分で食事が出来ます。
■雰 囲 気■
高い天井、二面が広い道路で箱や周辺は、まるでミラノかトリノと言った環境です。ディナーに使うしっかりとしたカトラリーや皿、とりわけ大振りのワイングラスをグラスワインでも使うなど安っぽさが無くて良い。反面、英語が書いてある飾り物とか浮き輪やロープ、灯台などマリーン系の小物が置いてあり、熱帯魚が泳ぐ水槽が3つもあって、アメリカ・横浜・香港混在で全体としてはイタリアっぽいのにまことに残念。
■禁煙状況■★　　　　　
カウンターの上に灰皿常備、テーブルでも喫煙客が。全23席で客は16人ほど、そのうち4人が煙草を吸い続ける最悪のランチタイム。イタリアと同じに完全禁煙が理想ですが、出来ればランチタイムだけでも禁煙にと思います。でも、ビルで働く人たちが煙草を吸える場所として利用している感じで「体に悪い。料理の味が分からなくなる」と思う私は、もう行かないほうが良いということでしょう。