大将のセンスがキラリと光る食工房ひろさき : 食工房 ひろさき

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2011/06訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥10,000~¥14,9991人

大将のセンスがキラリと光る食工房ひろさき

もう何度か伺っていますがレビューがまだでした。

元木屋町桜川の大将が独立されてお店です。

食工房とは、旬の美味しい食材をへんにいじりすぎることなく、持ち味を存分に引き出したお料理をということから(私なりの勝手な解釈ですが・・・)とのことで、実際はすごく素朴なお料理が多く、目を見張るような珍しさやとっぴも無い高級食材はありませんが、真に料理を突き詰めるとそんなこのはどうでも良くなるのかもしれません。

少しずつお酒を頂きながらのお料理。

本当に美味しいものとは、食事とは・・・ということを改めて教えられるお店です。

野菜や魚が主で、〆のご飯は土鍋炊きのつやつやご飯。
こういう類の食事を頂いた翌朝は体が楽です。

シンプル イズ ベスト とは正にこのこと。


ガッツリお肉を召し上がりたい方には物足りないと思いますが、量が多いだけとか見た目だけの派手な料理に疲れた方、少しずつ体に優しい美味しいお料理をいただきたい方には推薦いたします。

  • 食工房 ひろさき -
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  • 食工房 ひろさき -
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店舗基本情報

店名
食工房 ひろさき
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-211-1366

予約可否

予約可

住所

京都府京都市中京区竹屋町通新町東相生町282

交通手段

丸太町駅(京都市営)から183m

営業時間
    • 17:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

個室

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

ddoddo(589)

最近の編集者

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