loropiana ( ロロ・ピアーナ ) の食べ歩きガイド
美味しいものを求めて西へ東へ南へ北へ… 神出鬼没の食べ歩る記 … 『袖触れ合うも多生の縁』 。
ご覧戴き有難うございます。
現在、【京都】、【東京】 の二つの都と【盛岡】と云う
一つの小都を行ったり来たりの生活をしております。
【京都】の【日本料理】や茶懐石の心、一期一会は素晴しく。
御江戸【東京】は【鮨】や【鰻】、【蕎麦】、【天ぷら】、【焼鳥】の
佳店が多数あり今宵は何処に伺おうかと悩んでしまいます。
評価の標準点は、★★★(3.0) です。
あっ。小都 【盛岡】ですか?
【盛岡】では【冷麺】と【焼肉】が賢明な選択ではないかと…。
後は正直申してお奨めできる食べ物も店もございません。
四年間お世話になりました【盛岡】の店の評価は他の地区と
比較して+☆(0.5)~+★(1.0) ゲタをはかせています。
その理由は全国と同基準で評価してしまいますうと、
★★★(3.0)以下の店が大半となってしまうことからです。
時間をみて全国と同基準での評価に順次修正してまいります。
稚拙、駄文レビューにおつきあい戴き心より御礼申し上げます。
【稚拙、駄文のレビューで上手くお伝えできない分は出来る限り
画像アップさせて戴きますので画像で御判断戴ければ幸甚です】
【誠に勝手ながら返答に苦慮致しますようなコメントやメッセージ
につきましては頂戴致しましても、そのままスルーさせて戴きます
予め御了承くださいませ。】
2009/01/01
loropiana 拝
大喜久 (茶山、元田中、一乗寺 / 懐石・会席料理)
北白川の高台に佇む大人の隠れ家で鱧づくしの料理に舌鼓 …京懐石 『大喜久』。
すし処 めくみ (額住宅前、馬替、乙丸 / 寿司)
金沢に驚愕の素晴しい鮨店あり … すし処 『めくみ』。
つく田 (唐津 / 寿司)
銀座【きよ田】の鮨を唐津の地で継承する … 『つく田』。
寿司一 (青森 / 寿司)
今、最も好みの酒肴と鮨が味わえる店 … 『寿司一』。
もめん (心斎橋、四ツ橋、長堀橋 / 懐石・会席料理)
レビュー1000件めの記念にぃ~v (^o^)/ 【大阪で一番好きな料理店】 … 『もめん』。
京料理 あと村 本店 (河原町、四条、五条 / 京料理)
とめどなく供される【スペシャリテ】な酒肴に身悶えする至福のひととき … 木屋町 『あと村』。
大神 (四条(京阪) / 割烹・小料理)
料理の味、質、値と三拍子揃ったカウンター割烹 … 『大神』。
日本料理 旬眞庵 (茶山 / 懐石・会席料理)
京都の北白川で 【一日一組と云う贅沢】 … 日本料理 『旬眞庵』。
千松しま (東塩釜、本塩釜、西塩釜 / 割烹・小料理)
遠い京都を思い口福の塩竈おもてなし料理を心ゆくままに … 御料理 『千松しま』。
近又 (河原町、四条、烏丸 / 懐石・会席料理)
七代目店主 "又八" こと鵜飼治二氏が旬の食材に腕を揮う懐石料理 … 懐石 『近又』。
大七酒造 / 妙花闌曲 (日本酒 / 福島)
大七酒造の最高傑作 2003年醸造の『妙花闌曲』。
京旬菜 和ごころ 勝 / ちりめん山椒 (惣菜・つまみその他 / 京都)
京旬菜 和ごころ 勝…『極上ちりめん山椒』。
ポート / 筋子活き造り一夜漬け (魚介・水産加工品その他 / 青森)
ポート / 筋子活き造り一夜漬け
ふくや / 味の明太子 (タラコ・明太子 / 福岡)
ふくや / 味の明太子
鎌倉ハム / ベーコン (ベーコン / 愛知)
鎌倉ハムの『熟成ベーコン』は極旨…。
コメントを戴いた みなさまへ
おはようございます。
みなさまより戴きましたコメントに返信しようとしましても今朝未明より下記のような
メッセージが表示され、みなさまのコメントに返信できない状態になっております。
また、みなさまのレビューにコメントを書き込みたいとおもいましても書き込むことも
できない状況ですので、予め御了承ください。
... 続きを読む»