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ぼんじりとは?

鶏のしっぽの部分で、コーラーゲンがたっぷりでぷるぷるの食感が最高のお肉です。ぼんじりは一羽から一つしか取れない珍品らしく、それをたっぷり出せるのは鳥籐が鶏肉専門店だからです。

その珍品を惜しげもなく、甘辛く煮込んでてんこ盛りにして出してくるぼんじり丼、要Checkです♪

甘辛いんです。
でも、この絶妙のたれが、涙が出るほどうまいんです♪
ぼんじりと半熟の温... 続きを読む

ここのお店は、新橋をブラブラしていたら何人か並んでいたので興味を持っていたのですが、その時は｢有名なのかな?｣なんて通り過ぎたんです。

その後、また、通ったら良い匂いがしたので、並んでみました。
並んでいると、お兄さんが時折声を掛けてくれて、ストレス無く席が空くのを待ちました。

席に着くと、メニューはと?
これだけ??? まずは、Beerを頼んでセットを注文。出て来る出て来る(^o... 続きを読む

こんにちは! Lukehideです♪

また、行ってきました♪


◆2008年1月♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

去年はお客様を連れて行ったんだけど、お客様も大変喜んでくれて、良かった(^o^)丿

昨日は、大学卒業後に入社して一番最初に入った会社の同期入社の奴らと久々の同期会&新年会♪

料理は美味いし楽しかったあ♪
あんまり楽しすぎて、終わってみたら、飲めな... 続きを読む

みなさん、こんばんは♪

とってもリーズナブルで美味しくて、楽しくなる焼き鳥やさんです♪

お通しは、生キャベツ(300円/ひとり)♪
コチジャンで頂く、生キャベツが最高♪ これだけで飲んでる学生も居るみたいです。だって、食べ放題なんですから♪

盛り合わせで満足満足♪
一粒一粒が大粒で、歯ごたえ味も抜群♪ 一緒についてるカラーーーィ味噌も最高♪

つくねも最高♪

Enj... 続きを読む