富山レストラン口コミ検索[まるせろ・りおすの食べ歩記]

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寿司栄（1）（電鉄魚津 / 寿司、魚介料理・海鮮料理）

素材の良さだけに頼らない

電鉄魚津から程近い、多分旧街道であった道にある、見た目はごくごく普通のお寿司屋さん。

魚の美味しい北陸では、高級・大衆・回転、単独・チェーンというカテゴリーを問わず、その地の利を活かした素材をそのまま出すお店が多いと、個人的には感じていました。
確かに、どんな店に入っても東京に比べると「美味しい」とは思う。

そんなことを感じていた中で、ふらりと立ち寄ったのが、このお店。店構え、内装は... 続きを読む