Mangia bene.
イタリアに行くと、必ず「まりか」と呼ばれます。そう「まりこ」だと男性名詞になるのです。イタリア関係の仕事を15年ほどしています。イタリア料理が好きですから、主にイタリア料理のお店のことを書きます。私の評価基準は、当然ですが、「美味しい」かどうかです。そこには、食材の選び方や料理の仕方だけでなく、シェフやお店自体のたたずまいもそこには含まれます。一番好きなイタリア料理は「オッソ・ブーコ(Osso Buco)」です。
西北に見つけた日伊仏合作の洋食居酒屋さん、、かな?
'11/11/04
近頃急にサクラ満開です
'11/10/29
アドリア海からの風はないけれど
'11/10/08
マエストロ、ロッコ、お店もマエストロになれる!?
'11/01/22
Pizzeria Morita
'07/09/11
リストランテ マツムラ
'07/08/16
祇園 いとう
'07/07/24
イル ピノーロ
'07/05/04
いたる 香林坊店
'07/04/13
ビストロ・ル・ポール
'07/04/13
ボナ・フォルケッタ (肥後橋、渡辺橋、大江橋 / イタリアン)
ボナ・フォルケッタ
オステリア ディ レンドラ (扇町、南森町、天満 / イタリアン)
オステリア ディ レンドラ
祇園 いとう (祇園四条、河原町、三条 / 京料理)
祇園 いとう
いたる 香林坊店 (野町、北鉄金沢、金沢 / 居酒屋)
いたる 香林坊店
トラットリア・コバスタイオ (なにわ橋、南森町、北浜 / イタリアン)
トラットリア コバ
創作イタリアン MASA (梅田(阪急)、梅田(大阪市営)、大阪 / イタリアン)
創作イタリアン マサ
オステリア ガウダンテ 大阪駅前第4ビル店 (東梅田、梅田(阪神)、北新地 / イタリアン)
オステリア ガウダンテ
オステリア・ブリッコラ (新福島、福島、中之島 / イタリアン)
アドリア海からの風はないけれど
ビストロ・ル・ポール (山田、万博記念公園 / フレンチ)
ビストロ・ル・ポール
タヴェルナ・ポルチーニ (新福島、福島、中之島 / イタリアン)
タヴェルナ・ポルチーニ
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