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立ち食いではない手打ちうどん・そばの店です。カウンターだけのお店ですが、
「当店は立ち食いそば屋ではありません。手打ちうどん、手打ちそばのお店です。時間がかかることがあります。ご了解下さい」て貼紙が。お店の方のプライドですね。

暑い日で白のシャツでしたが「名物」と書かれては、たのまないわけにはまいりません。「カレーうどん（温・ごはん付、550円）」 をオーダー。
ダシにカレーを加えとろみ... 続きを読む

へぎそばと新潟の酒肴のお店。
民芸調の店内でまさに正統派酒場。
「〆さば」や「へしこ」をアテに少し甘みのあるにごり酒をひっかけつつ、次にたのむのは「氷頭（ひず）」。
氷頭とは鮭の鼻の軟骨のこと（透き通って氷のようなので氷頭らしい）。鮭の頭を薄切りにして塩をして酢で洗い、甘酢につけて大根おろし、柚子の皮を合わせた料理です。
思ったほど硬くないコリコリとした軟骨の食感と、おろしと柚子のさっぱり... 続きを読む

京王・笹塚駅前のショッピングセンターの２階にある【たこぽん】では、しっかりダシと卵黄の美味さの活きた明石の「玉子焼き」をいただけます。
つけダシのしょっぱさも地元風。
写真を見て、形がシッカリしていないと思われる方がいらっしゃるかも知れませんが、つなぎとなる粉を殆ど使っていない証拠でもあるんですよ。

おやつ感覚で食べに行って一枚（1人前）のつもりが、ついつい二枚になり、しまいには「焼きう... 続きを読む

尾張屋と言えばデカイ一本海老天！私は浅草店の方がなじみがあるのですが、近くに寄ったので昼時に行ってきました。
多少、揚げ方に粗さを感じたものの、火（油）の通し方は良かったです（私見ですが、浅草の方が美味しかった）。
そばもつゆも充分納得のお味でした。

皆さんの評を見るとバラつきがあるので、私はポテンシャルが低い時に行ったのかもしれませんが、それにしてもあれを「讃岐うどん」と呼んでいいのかどうか甚だ疑問です。

肝心な麺がくたくた伸び伸び…喉ごしや歯応えなんてありません。病院食か乳幼児食といった感じ。
試しに食ってみたおにぎりも焼きおにぎりかと思うくらい表面が乾いてパリパリ…

お店の雰囲気くらいしか誉めるところが見つかりません。

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神田と言えば「いもや」タウン。
天ぷらのいもや。
天丼のいもや。
そしてとんかつのいもや。

お店の独特の雰囲気と厚くて少し硬めのロースかつは懐かしさすらおぼえます。

生まれた時からこのお店はありました。
日曜日にはじいちゃんがここの寿司を買ってきて、家族でいただいたものです。

最近、架け替えられた看板を皆さんご覧になられましたか？
老舗ながら情けない…出力したものの貼り付け…仕上げもチープ。

他に行くところもなく久し振りに訪ねましたが、相変わらず価格が手頃な以外にあまりいい所を感じませんでした。
昔の面影は料理からも感じませんでした。

明石海峡大橋を眺めながらの食事はひじょうに気分が良いものです。
この有栖川は老舗で、以前は新館の最上階にありました（随分前のお話ですが）。
この界隈では、舞子ホテルかこの有栖川がお奨め。
落ち着いた会食にはもってこいです。

多くの方々が激賞されている勝漫。
数年前から前を通っていましたが、いつも行列をなしていて、タイミングもあわなかったのですが、やっと時間をつくって並んで食いました。
あの値段にしてあの味…。
甘からず辛からずの出汁に玉子も良く合ってました。玉ねぎ等の余分なものは入っていません。
ガッツリ美味しいカツ丼をいただく時にはいいお店ですね。

笹塚の10号坂？商店街にある「マジメ」なお店です。友人の紹介で訪ねてみました。
「とんかつ定食」は、厚めのロースですが脂身も少なく豚の味をしっかりいただくことができました。
（写真では判りにくいかも知れませんが、断面から肉汁がじんわり…）
定食の味噌汁を豚汁に換えていただきましたが、この豚汁がササガキの牛蒡と豚肉だけのシンプルなものでこれも美味かったです。

狭い店として有名でマスコミに取り上げられること数度。
以前、お肉屋だったことがうかがい知れる店内…ちゅうか、改装せずにショーケースがあったであろう所に家庭用のダイニングテーブル（4から6人掛け用）をおいて営業してらっしゃいます。
目の前での調理で安心感はあります。
味については驚くようなことはありませんが、普通に「普通のトンカツ」を、どんぶり飯、味噌汁をつけて600円で出してくれます。
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丸ビルにあって、定食が1200～1500円は平均的と言えますが、量・質から考えるとなかなかお得！と思わせます。
刺身定食は小さい舟盛で出てきます。
炊き立てのご飯にダシもシッカリ出ている味噌汁。当たり前のものを当たり前に出してくれるところが嬉しいですね。
お奨めは「銀ダラの西京焼き定食」。
たっぷりの西京焼きは脂ものっててまた食いたくなります。

このビルの中ではお奨めできる数少ない中の一軒です。
海外からのお客様をお連れすると結構喜ばれます。
しゃぶしゃぶのお肉が美味いのは言うに及びません。
副菜のセレクトがセンスの良さを感じさせてくれます。
加賀野菜の「きんじ草」（表が緑で裏が紫の葉っぱ）や「まこもだけ」など、軽く唸らせてくれるのがうれしいですね。

言わずと知れた有名店。
お店のつくりは味があって素晴らしいですが、有名店であることに胡坐をかいてしまっている気がします。
特に味に特徴があるわけではなく、ボリュームも欠けます。
下町の気安さとは違い応対も横柄で、浅草の名前を落としかねないように思いました。
タレントが通う店に憧れるような観光客向けのお店ですね

ここの味の評価は、タレでも店の雰囲気でもなく、大将の味。
御輿＝色川の大将と言われるほど有名で、ちゃきちゃきの江戸っ子。
なんせ、喋りが凄い（好き嫌いがハッキリするかも知れません）。

店のつくりは懐かしい｢昭和｣。外国人のお客さんを連れて行くと喜ばれます。
味は…タレは少し甘めではありますが、東京・鰻の平均と言える味ではないでしょうか

「広島県人が作る広島焼き」が看板のこのお店。
正直、物足りなさを感じてしまいました。
量的には問題ありませんが、味に特徴が見出せません。
焼くだけなら広島県人が焼かなくても「おたふくソース」かけてりゃそれなりになるもんです。
地下でありながらも天井が高く、居心地は悪くありません。

立ち食いそばの「かめや」チェーンのお店です。
生そばを茹で上げて出してくれるので、他の立ち食いそばチェーンよりも美味しくいただけます。
ただ、作り置きの天ぷらは茹で釜の近くにあって、湿気ていることも多く、「もり」以外に揚げ物をのせるなら、温かいそばにする方がいいと思います。

また、神田東口店の方が同じチェーンでありながら、一段上の味を出しています。(揚げ物も作り置きが少なく、サクサクいた... 続きを読む

浅草は観光地で、たくさんの天ぷら屋さんがありますが、納得できる味のお店は殆どありません。大黒屋、葵丸進など観光客が並んでいるのを見ると声を掛けたくなります「…やめた方がいいですよ…」。
この「あかし」は旬のネタを極上油で丁寧に揚げてくれます。
秋の山菜の美味しい時が一番お奨めですが…
〆にはかき揚げ茶漬けで。

正直、がっかりしたのがこの｢玉ひで」さんです。
雰囲気は老舗らしくシッカリしておられ、海外のお客様が来られた時などには喜ばれますが、味は全体に濃く「喉が乾くお味」です。
試しにお昼にも行きましたが、親子丼は｢なか卯」の方が美味しいかも、と思わせました。
二度もわざわざ並んで食べようとは思いませんでした。

ご主人と奥さんの人柄の出ている寿司屋です。
これまでいろんな寿司屋に行きましたが、この店ほどバランスの取れたお店はまずないでしょう。
ネタを食わせる工夫もそうですが、値段も驚きです。

これまで銀座辺りの高い寿司を食ってきた人に是非とも足を運んでいただきたいお店です。