恵比寿のなべ料理20選！デートや会食におすすめの名店掲載

出典：tabelog.com

恵比寿駅から、徒歩7分ほどの場所にある「博多もつ鍋 蟻月 恵比寿店」。スタイリッシュな和モダンの空間がおしゃれな居酒屋さんです。

席数は60席ほど。カウンター席、座敷ともに完備しているそう。

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写真は「白のもつ鍋」。自家製ブレンドの白味噌にニンニクを加えたコクが深い味わいの一品だそうです。甘みとまろやかさが楽しめるのだとか。

他にも醤油ベースの「赤のもつ鍋」もおすすめだそう。

出典： マッシュグルメさん

「マグロかつ」は、絶妙な火加減で揚げた一品とのこと。外の衣はサクサクで中は赤身が際立つタタキのようなのだとか。

サイドメニューは他にも、明太子入のだし巻き卵や辛子蓮根、鶏ワサビなどを注文する人が多いそう。

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恵比寿駅から、徒歩2分ほどの場所にある「タル家」。レトロテイストの店内空間が素敵な韓国料理屋さんです。

席数は65席ほど。カウンター席や半個室も完備しているそう。

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「あかコプチャン鍋」は、韓国風のもつなべだそうです。歯ごたえが良いプルプルのモツと辛いスープの相性が抜群とのこと。

辛いものが苦手な人には牛テールスープの「しろコプチャン鍋」がおすすめだそうです。

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「チーズフォンデュプルコギダク」は、牛料理のプルコギと鶏料理のブルダックをチーズフォンデュスタイルで楽しめる一品とのこと。甘辛タレとチーズの相性が抜群だそうです。

チーズは追加注文できるそうなので、たっぷりつけて楽しむのがおすすめとのこと。

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恵比寿駅から、徒歩3分ほどの場所にある「もつ鍋 龍」。洗練された和モダンの空間がおしゃれな居酒屋さんです。

席数は37席ほど。少人数から利用できる個室や座敷も完備しているそう。

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写真は「究極のもつ鍋」。博多で古くから愛された味を東京で再現したなべだそうです。写真は秘伝のタレを使用したスープだそう。

他にもちゃんこ風のあっさり塩味や、柚子胡椒が効いたピリ辛醤油スープから選べるとのこと。

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もつ鍋と一緒に楽しみたいのが新鮮な「馬刺し」。コリコリとした食感が楽しめる一品だそうです。

他には「マヨネーズめんたい玉子焼き」や「自家製つくね焼き」などを注文する人も多いとのこと。

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恵比寿駅から、徒歩4分ほどの場所にある「恵比寿 ふじ屋」。木の温もりが感じられるナチュラルな空間が特徴の居酒屋さんです。

席数は40席ほど。少人数から利用できる個室も完備とのこと。

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「もつ焼き屋のもつ鍋」は、鮮度抜群のもつが楽しめる、仕入れからこだわったなべだそうです。素材の旨みが滲み出したスープは、締めの雑炊としても楽しめるそう。

こちらのお店ではコース料理のメインとしてもつ鍋を提供しているとのこと。

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「ネギレバ」は、サイコロ状に切られたレバーにネギをたっぷりのせた一品です。朝締めの豚から採れたモツのみを使用しているため鮮度抜群とのこと。

数量限定の「レバ刺し」や串焼きもおすすめだそう。

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恵比寿駅から、徒歩3分ほどの場所にある「博多 煌梨 恵比寿店」。ウッド調でスタイリッシュな空間がおしゃれな居酒屋さんです。

席数は56席ほど。カウンター席や個室も完備しているそう。

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写真は「煌梨鍋」。お店自家製スープの上からすりおろした山芋をたっぷりとかけたもつなべだそうです。ヘルシーかつお腹も満たされる一品で女性からの支持が厚いのだとか。

「みそ」や「しょうゆ」といったスタンダードなもつなべも注文する人が多いそう。

出典： sky_brass_3328さん

「目黒鍋」は、真っ黒な見た目が特徴のなべ料理です。熊本ラーメンで用いられる焦がしにんにく油を使用した、独特の風味が楽しめる一品だとか。

辛みそを入れた「赤目黒鍋」もおすすめとのこと。

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恵比寿駅から、徒歩3分ほどの場所にある「博多水炊きと炭火焼き鳥 美神鶏」。都会的な和の空間がおしゃれな居酒屋さんです。

席数は50席ほど。少人数から利用できる個室や半個室、座敷も完備しているそう。

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「特製水炊き」は、鶏を弱火でじっくり煮込んだ濃厚無添加スープが特徴だそうです。

こちらのお店では国内で評価が高い千葉県産の「錦爽どり」を使用しているとのこと。薄皮でやわらかい肉質は、水炊きと相性抜群だそう。

出典： Kaukau Hawaiiさん

「朝びき鶏刺し三種盛り」は、鮮度抜群の地鶏が楽しめる一皿だそうです。つけダレは甘めと濃いめの2種類。柚子胡椒をつけてシンプルに楽しむのもおすすめだそう。

他には炭火で焼き上げる「おまかせ串5本盛り合わせ」を注文する人も多いとのこと。

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恵比寿駅から、徒歩3分ほどの場所にある「恵比寿 若どり」。木の温もりが感じられる和の空間がおしゃれな居酒屋さんです。

席数は60席ほど。座敷や掘りごたつも完備とのこと。

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写真は「博多水炊き」。時間をかけて煮込んだ丸鶏のコク深いスープに、赤鶏と野菜をたっぷり入れたなべだそうです。

シメは定番のちゃんぽん麺をはじめ、ラーメンや「鶏そぼろチーズリゾット」なども楽しめるとのこと。

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「博多鉄鍋餃子」は、パリパリの羽根が特徴の一品だそうです。黒豚を使用した餡はジューシーで味わい深いのだとか。

お店オリジナルのポン酢やラー油、柚子胡椒といった3種の味付けで楽しめるそう。

出典： sakura007さん

恵比寿駅から、徒歩3分ほどの場所にある「恵比寿 比内亭」。上質な素材と料理人の高い技術が光る逸品が楽しめるお店です。

席数は34席ほど。店内は落ち着いた空間で、ゆっくりと食事が楽しめるそう。

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写真は「比内地鶏の水炊き」。半日以上かけてじっくり煮込んだスープと、完全放し飼いの比内地鶏が醸し出す上質な風味が楽しめるなべだそうです。

漢方を用いた薬膳水炊きや、季節の鍋料理も楽しめるとのこと。

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こちらのお店では、比内地鶏を使用した炭火串焼のコースもおすすめとのこと。日替わりの串焼きや鳥刺し、比内卵を使った濃厚なプリンなどが楽しめるそう。

鶏の旨みを堪能したい人は、ご飯を親子丼に変更するのもおすすめだそうです。

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恵比寿駅から、徒歩2分ほどの場所にある「さかえや 恵比寿本店」。伝統的な和の空間と現代的な洋のテイストが融合したおしゃれな居酒屋さんです。

席数は71席ほど。少人数から利用できる個室や座敷も完備とのこと。

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「さかえやの水炊き」は、鶏を水だけで煮込んで抽出した白濁スープが特徴のなべだそうです。

シンプルかつ味わい深い鶏ガラスープに、さまざまな具材の旨みがとけあって美味しいのだとか。

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写真は「つくば鶏の前菜　盛り合わせ」。鶏のタタキをはじめ、ムースや塩酢モツなどのおまかせ料理が楽しめるそうです。

和洋折衷の料理をたくさん提供しているそうなので、ワインとあわせて楽しむ人も多いのだとか。

出典： aniy_409さん

恵比寿駅から、徒歩3分ほどの場所にある「KAPPO R 恵比寿」。モダンでスタイリッシュな空間がおしゃれな居酒屋さんです。

席数は60席ほど。少人数から利用できる個室や半個室も完備しているそう。

出典： senac253さん

写真は「地鶏の水炊き鍋」。じっくり煮込んだ鶏ガラスープを京風に仕上げたなべだそうです。上品な味わいが楽しめるそう。

水炊き鍋が楽しめる飲み放題付きのコースも提供しているそうなので、宴会や会食にもおすすめだとか。

出典： CHIZUさん

こちらのお店では焼き鳥をはじめとした炭火焼き料理も楽しめるそうです。つくねや皮といった定番の焼き鳥から、「銀たらの西京焼き」や「穴子の白焼き」なども提供しているのだとか。

一品料理も種類豊富なラインナップが揃っているとのこと。

出典： 餃子はうすカワさん

恵比寿駅から、徒歩4分ほどの場所にある「CINA New Modern Chinese」。アートスタジオのように現代的な内観がおしゃれな中華料理屋さんです。

席数は42席ほど。カウンター席や個室も完備しているそう。

出典： ねこぐるめlolさん

こちらのレストランではコース料理で火鍋を提供しているそうです。薬膳スープを使用したものやコラーゲンスープなどがあるそう。

白いパイタンと赤いマーラースープでたっぷりの肉や野菜を煮込んで楽しむとのこと。

出典： きゅいそんさん

こちらのお店ではシェフが作り上げる鮮やかなチャイニーズタパスも楽しめるそうです。写真はコースで提供された盛り合わせとのこと。特に「トリュフ&ビーフン」は必食だそう。

タパス料理は一品から注文できるとのこと。

出典： 豚鼻なＭＡＮさん

恵比寿駅から、徒歩4分ほどの場所にある「中村 玄」。都会の喧騒を離れてひっそりと佇む中華料理屋さんです。

席数は40席ほど。多くの人が訪れるお店なので、予約をしてからの訪問がおすすめだそう。

出典： *あんこ*さん

写真は「麻辣香鍋」。お店おすすめの汁なし火鍋だそうです。季節の具材を花椒や四川省産の唐辛子をはじめとしたスパスパイスで調理したなべとのこと。

シメは「海老麺和えそば」や「チャーハンおじや」といったユニークなラインナップから選べるそう。

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「羊肉とパクチーのピリ辛焼売」は、ラム肉の美味しさが楽しめる一品とのこと。パクチーのほどよい辛味がアクセントになっているそうです。

他にも中国東北地方の料理を元にした「中村玄特製 老虎菜パクチーサラダ」もおすすめだそう。

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恵比寿駅から、徒歩2分ほどの場所にある「肉焼 火鍋 酒場 けいじ」。レトロテイストのシンプルな内観がおしゃれな居酒屋さんです。

お店は4階建てで、席数は46席ほど。大人数の場合はフロアの貸し切りも可能だそう。

出典： はるはるかさん

写真の「火鍋」は、スパイスが生みだすピリ辛のスープが楽しめるなべだそうです。野菜やつみれなどの肉類がこれだけついて1人前だとか。

香草を加えて味の変化を楽しむのもおすすめとのこと。

出典： 華僑の嫁のアジアライフさん

「名物大山鶏旨揚げ」は、色々な鶏の部位が楽しめる一品だそうです。ザクザクの衣とジューシーな鶏肉、刻みネギの相性が抜群とのこと。

タレは葱油かピリ辛の麻辣から選べるそう。

出典： ishiyama1480さん

恵比寿駅から、徒歩4分ほどの場所にある「小肥羊 恵比寿店」。石壁造りの大人モダンな店内が素敵な、中華料理屋さんです。

席数は120席ほど。個室や座敷も完備とのこと。

出典： ♥serina♥さん

こちらのレストランでは火鍋が楽しめるコースを数多く提供しているそうです。ラム肉や野菜がたっぷり食べられるもの、肌が喜ぶ食材を使用したなべがあるとのこと。

写真は前菜付きの「小肥羊コース」。定番のラインナップが楽しめるそう。

出典： ishiyama1480さん

火鍋コースと一緒に注文したいのがバラエティ豊かな一品料理。写真は「干し豆腐の香菜和え」だそうです。

他にも「よだれどり」や「ピータン豆腐」、「牛肉とハチノスの辛味和え」といった中華定番の料理が楽しめるそう。

出典：tabelog.com

恵比寿駅から、徒歩5分ほどの場所にある「来たれ！激辛部！！恵比寿ファイヤーガーデン」。赤を基調としたオリエンタルな店内が特徴のアジアン料理屋さんです。

席数は30席ほど。カウンター席や個室も完備しているそう。

出典： ★∑-Ｏ★さん

写真は「灼熱コース」の「火鍋」です。中国のスパイスや唐辛子をふんだんに使用した辛さ重視のなべだそう。

ハバネロを使用した前菜や定番の麻婆豆腐などが提供され、辛いもの好きにはたまらないコース内容になっているのだとか。

出典： Connie0720さん

こちらのレストランでは、中華料理や韓国料理を中心としたメニューや創作料理なども楽しめるそうです。

鍋料理の他にも種類豊富な単品料理を提供しているとのこと。辛くない料理もあるそうなので、箸休めにもぴったりだとか。

出典： ##ぐちこ##さん

恵比寿駅から、徒歩1分ほどの場所にある「水刺間」。店名は「宮廷の台所」という意味で、その名の通り上質な食空間が楽しめる韓国料理屋さんです。

席数は60席ほど。落ち着いた空間で、ゆっくり食事が楽しめるそう。

出典： はるぽん9さん

写真は「ソウルタッカンマリ」。丸鶏を特製スープで煮込んだなべだそうです。鶏と野菜の優しい旨みがスープに溶け出して美味しいそう。

じゃがいもや韓国餅も入っているので、お腹もいっぱいになる鍋料理とのこと。

出典： タケマシュランさん

「プルコギ」は、しっかりと味が染み込んだ牛肉とたっぷりの野菜を専用の器具で焼き上げた一品だそうです。調理は全て店員さんが行ってくれるのも嬉しいポイント。

サイドメニューには「トッポギ」や「九条葱と韮のチヂミ」がおすすめだそう。

出典： りとはふさん

恵比寿駅から、徒歩2分ほどの場所にある「クンビラ」。異国情緒が感じられるエスニックな佇まいがおしゃれなネパール料理屋さんです。

席数は108席ほど。少人数から利用できる個室も完備とのこと。

出典： コビン・ケスナーさん

写真は「ヒマラヤ鍋」。丸鶏と野菜を独自のハーブやスパイスで煮込んだなべだそうです。天然のウコンや岩塩で味付けしているとか。

ヒマラヤ鍋のコースも提供しているそうなので、宴会や会食にもぴったりとのこと。

出典： ありログさん

「モモコ」はヒマラヤで親しまれる餃子料理だそうです。餡はジューシーなお肉にスパイスを効かせたものだそう。

他にはハーブとほうれん草の「豆腐パルンゴ」や、春巻きのような「クンビラロール」もおすすめとのこと。

出典：tabelog.com

恵比寿駅から、徒歩5分ほどの場所にある「鉄板鍋きのした　恵比寿はなれ」。スタイリッシュな大人の空間でもつ鍋が楽しめる居酒屋さんです。

席数は45席ほど。座敷や個室も完備とのこと。

出典： ☆中隊長☆さん

写真は「元祖黒毛和牛鉄板鍋」。山盛りの牛肉と野菜が迫力満点のなべだそうです。コチュジャンとニンニクがたっぷり入ってスタミナ満点だとか。

旨辛の具材はすき焼きのように生卵に絡めて楽しむのがおすすめだそう。

出典： godhand95さん

「空とぶからあげ」は、ザクザクの衣とジューシーな鶏肉が特徴の一品だそうです。コンテストでも評価が高かった一品だとか。

他にはお店自家製の「はなれ手作り餃子」を注文する人も多いそう。モチモチの皮と餡のバランスが絶妙とのこと。

出典： ペザントさん

恵比寿駅から、徒歩4分ほどの場所にある「森の机」。北欧テイストのナチュラルな内装がおしゃれな和食ダイニングです。

席数は54席ほど。カウンター席や個室も完備しているそう。

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写真は「きのことろろなべ」。マイタケやシイタケといったさまざまなきのこを煮込み、上からとろろをたっぷりかけて楽しむなべだそうです。

きのこの出汁が染み込んだスープとふわふわのとろろが楽しめるとのこと。

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鍋料理はディナータイムのみの提供とのこと。その代わりランチタイムには定食メニューが楽しめるそうです。

和洋折衷のメニューがあり、どれも素材にこだわった身体に優しい料理ばかりだとか。

出典： はるのみずさん

恵比寿駅から、徒歩1分ほどの場所にある「和心庭 一蔵 恵比寿」。情緒的な和の空間がおしゃれな創作料理屋さんです。

席数は70席ほど。少人数から利用できる個室や、掘りごたつ付きの個室も完備とのこと。

出典：tabelog.com

写真は「大山地鶏すき鍋」。弾力があるジューシーな地鶏をたっぷり使用したなべだそうです。ネギなどの野菜の旨みがスープに染み出して美味しいそう。

他には「三元豚のさっぱり葱しゃぶ」や「黒毛和牛のしゃぶすき鍋」もおすすめとのこと。

出典： 類0908さん

「馬刺し三種盛り合わせ」は、熊本直送の上質な馬刺しが楽しめるセットだそうです。赤身やハラミなどの部位が提供されるそう。

日本各地から取り寄せた日本酒と一緒に堪能したい一皿とのこと。