『COVID-19』の影響下におけるマイベストレストラン2020(>_<)
2020年、『COVID-19』の緊急事態宣言中は、まともな日本人の方々と同様に、不要・不急の外出はしませんでしたので、 行きたいお店にも行けずで、今一つ納得のいかないマイベストレストランと相成りました（泣 そんな状況下でも後半は良店にも出会えましたので、まとめさせて頂きました～♫
このまとめ記事は食べログレビュアーによる5861件の口コミを参考にまとめました。
『COVID-19』の対策・・・(^_-)
緊急事態宣言解除後の店内での飲食、100店舗近く伺いましたが、『COVID-19』の対策にちゃんと取り組んでいるお店もあれば、全～く考えていないお店もありました。
実際に伺って見ないと対策の状態は分からない訳ですが、東京都の【感染防止徹底宣言ステッカー取得店舗】のステッカーが貼ってあるお店を選ぶ方も多かったのではないでしょうか？
そのステッカーの取得基準をチェックして見ましたが、店側が東京都感染拡大防止チェックシートをチェックして、全ての感染防止対策が実施できたら、申請フォームから「感染防止徹底宣言ステッカー」をオンラインで取得して、印刷後店舗等で掲示すると言った流れの様です(@@;)
【日本フードサービス協会】の外食業の事業継続のためのガイドラインよりもチェック項目が少ない上に、その申請内容の確認については、「発行を受けた事業者に対し、東京都又はその指示を受けた者が施設を訪問し、
感染防止対策について直接確認をさせて頂く場合があります。」との事で、あくまで自己申告で実態の確認はされていないんですね（泣・泣・泣
東京都もとんでもない愚行を行われていますが、店側が体温測定・手指の消毒・店内の消毒と言った十分な対策を取っても、肝心の客側が入店すると直ぐにマスクを外したり、食事中に大声での会話をすると言った最低限のルール？も守れない方々が多過ぎる事の方が問題でしょうね(T_T)
この「まとめ」、本来ならお店の『COVID-19』の対策についても記述すべきかとは思われますが、上記状況ですし、 SGM （下書き戻し）を貰ってまでやるような事では有りませんので、一切記述致しません。
出典： ゆっきょしさん
2021 ミシュランガイド東京でも☆獲得している広東料理の「センス」、タイミングが合わず中々伺えないお店です(;ﾟロﾟ)
その「センス」で2005年から初代料理長を務め☆を獲得されたのが、こちらのオーナーシェフの高瀬健一氏ですので、搦め手とも言えるこちらのお店から先に訪店させて頂きました（笑
『ヘルシーで栄養価の高いものを食す事で、若々しく健康的な心身を保つ』がコンセプトの健康・美容をテーマにしたヘルシーな広東料理が売り物のお店であります！
出典： ゆっきょしさん
黄ニラ、もやしと大豆ミート細切り炒め入り 香港細麺スープヌードル：写真撮影で時間がかかった後でもアツアツ状態です（嬉
身体の事もあって、普段はスープを完飲する事など無いのですが、美味しくて最後の一滴まで頂かせて頂きました！！！
中国料理TOKYO百名店2023選出店
カントニーズ 燕
東京/中華料理、野菜料理
464人
29156人
- ￥10,000～￥14,999
- ￥6,000～￥7,999
東京都
千代田区
丸の内
1-9-1
東京ステーションホテル B1F
050-5589-2250
出典： ゆっきょしさん
こちらは、人気チャイニーズの「東京チャイニーズ 一凛」や「イチリンハナレ」を率いる齋藤宏文シェフが、2019年4月にオープンされた中華料理＆スペイン料理と言うジャンルレスな構成のお料理が頂ける新スタイルのお店ですね。
出典： ゆっきょしさん
サービスのキノコのパエリア【ESP】：コース料理を頂いている全員に対するサービスですが、イイ感じの炊き加減の美味しいパエリアです。
パエリアのゆっきょし的マストアイテムである “アイオリソース“、このお店の立ち位置では提供出来ない？と思っていましたが、直ぐに提供で、ちゃんとしたスペイン料理も提供されるお店ですね(^_-)-☆
TexturA
日比谷/イノベーティブ、スペイン料理、中華料理
1453人
102934人
- ￥10,000～￥14,999
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日
東京都
千代田区
有楽町
1-7-1
有楽町電気ビル 1F
03-6259-1144
出典： ゆっきょしさん
こちらのお店は10年以上前から BM していましたが、ミシュラン東京☆2008年～連続、
The Tabelog Award BRONNZE 2017・2018、The Tabelog Award SILVER 2019・2020 と受賞歴も出色で、天麩羅のお好きな方ならご存知のない方はまずいないであろう名店であります。
出典： ゆっきょしさん
メゴチ：揚げ具合は勿論ですが、これまで頂いて来たモノの1.5倍はある良品でした。
2024年Bronze受賞店
天ぷら百名店2023選出店
てんぷら 深町
京橋/天ぷら
839人
57934人
- ￥20,000～￥29,999
- ￥10,000～￥14,999
- -
東京都
中央区
京橋
2-5-2
A・M京橋ビル 1F
03-5250-8777
出典： ゆっきょしさん
ミシュランガイド東京で、2008年から連続で☆を獲得されているお店ですね。
何度も伺っていますが、毎回違った料理が提供されますので、その引き出しの多さは流石です!(^^)!
出典： ゆっきょしさん
鯛茶漬け：こちらのスペシャリティであるゴマダレの鯛茶漬け、同じレシピの物が銀座エリアで複数の店で提供されています。
日本料理TOKYO百名店2023選出店
うち山
東銀座/日本料理
564人
56454人
- ￥20,000～￥29,999
- ￥2,000～￥2,999
- -
東京都
中央区
銀座
2-12-3
ライトビル B1F
03-3541-6720
出典： ゆっきょしさん
香港を拠点に、アジアを中心としてグローバルに展開している『シャングリ・ラ ホテル 東京』、東京駅に隣接しており、銀座や日本橋へのアクセスも抜群のロケーションにあるホテルで、2021年の最新のミシュランガイドでも、☆☆☆☆☆を獲得されています。
その28Fにあるラウンジがこちらですが、季節感たっぷりのアフタヌーンティーが楽しめるお店ですね!(^^)!
出典： ゆっきょしさん
アフタヌーンティーのスイーツ：こちらのアフタヌーンティー、ドリンクのレベルが高い事は言うまでもありませんが、スコーン・セイボリー・スイーツのどれを取っても、遊び心もタップリでクリスマスのエッセンスが随所にちりばめられています(^_-)-☆
ザ・ロビーラウンジ
東京/カフェ、バー、ヨーロッパ料理
497人
17083人
- ￥5,000～￥5,999
- ￥3,000～￥3,999
- -
東京都
千代田区
丸の内
1-8-3
丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京 28Ｆ
050-5868-6583
出典： ゆっきょしさん
このブランドは、2004年に旗艦店となるNY店をオープンして以来、15店舗以上のBLTレストランを始めとして約30店のブランドレストランをグローバルに展開しており、国内には六本木と大阪とこちらの3店舗があります。
運営は、1972年（昭和47年）に設立された高級焼き肉チェーンの「平城苑」を展開中の「株式会社 平城苑」です(@@;)
出典： ゆっきょしさん
プライムハンガーステーキ（150g）：USDA格付け最高位のプライムグレードの牛肉を使用したステーキです。
ミディアムレアでお願いしましたが、鉄板のお皿？は添え物的ながら、取皿はちゃんと温められており、気配りは良好です。
オーダー時点で、「しっかり目に味を付けてあります」と説明して下さいましたが、確かに塩味しっかり目でソース類よりもお肉自体の味を楽しむステーキであります！
ステーキ・鉄板焼きEAST百名店2024選出店
BLT STEAK GINZA
銀座/ステーキ、ビストロ、アメリカ料理
410人
31923人
- ￥15,000～￥19,999
- ￥5,000～￥5,999
東京都
中央区
銀座
5-4-6
ロイヤルクリスタル銀座 8F
03-3573-1129
出典： ゆっきょしさん
こちらは、1717年創業で300年近い歴史を持つ京都の老舗のお茶屋さんの東京店であります～♪
店内は非常に落ち着いた雰囲気で、接客もと～ってもイイ感じです（^^
出典： ゆっきょしさん
新茶＆お菓子のセット：お茶が美味しいのは勿論ですが、京都の様々なお店のお菓子が頂けるのも高評価の理由の一つではあります。
一保堂茶舗 喫茶室 嘉木
日比谷/カフェ、和菓子
215人
9214人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
東京都
千代田区
丸の内
3-1-1
国際ビル 1F
03-6212-0202
出典： ゆっきょしさん
こちらは、☆☆☆☆☆ホテルであるマンダリンオリエンタル東京の38Ｆのイタリアンレストランですが、『森と水』がホテルのコンセプトで、西には皇居の「森」、東にはお台場と隅田川の「水」が望める景観が売り物の1つでありまする～♡
出典： ゆっきょしさん
自家製グリーンタリアテッレ 季節の茸ソース：お洒落で、ソースとパスタが良くマッチした美味しい一品でした(^^♪
イタリアンダイニング ケシキ
三越前/イタリアン、パスタ
671人
27756人
- ￥10,000～￥14,999
- ￥6,000～￥7,999
東京都
中央区
日本橋室町
2-1-1
マンダリン オリエンタル 東京 38F
03-3270-8188
出典： ゆっきょしさん
こちらは、1869年（明治2年）に京都で初の牛肉屋（すき焼き屋？）として創業したお店の支店でありまする～♬
すき焼きは勿論ですが、しゃぶしゃぶ・オイル焼き・焼きしゃぶ・ステーキと言った肉料理が頂けるお店ですね!(^^)!
出典： ゆっきょしさん
オイル焼き：焼き加減は聞かれませんでしたが、オリーブオイルで焼いたアツアツ状態のヒレ肉が不味いはずも無くて・・・♡♡♡
オリジナルのタレと卵の黄身のみを入れた黄色い大根おろしで頂きましたが、これはこれで、美味しい食べ方かとは思われます。
モリタ屋
東京/すき焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶ
283人
17157人
- ￥10,000～￥14,999
- ￥5,000～￥5,999
- -
東京都
千代田区
丸の内
2-4-1
丸の内ビルディング 35F
050-5457-3790
出典： ゆっきょしさん
こちらは、☆☆☆☆☆ホテルであるマンダリンオリエンタル東京の38Ｆのラウンジですが、『森と水』がコンセプトで、西には皇居の「森」、東にはお台場と隅田川の「水」が望める景観が売り物の1つでありまする～♡
アフタヌーンティーも評判が良いお店ですが、今回は普通のカフェ利用をさせて頂きました((+_+))
出典： ゆっきょしさん
クラッシックチーズケーキ：こちらのホテルのスイーツ＆ブレッドは、何度も頂いていますが、安定の美味しさですね♡♡♡
オリエンタルラウンジ
三越前/カフェ、バー
465人
11249人
- ￥8,000～￥9,999
- ￥8,000～￥9,999
東京都
中央区
日本橋室町
2-1-1
マンダリンオリエンタル東京 38Ｆ
050-5890-2129
※本記事は、2021/01/04に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
