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あした食べにいきたくなる旨辛料理の代名詞～神々の麻婆豆腐を追い求めて【第二巻】大阪・福岡・沖縄

あした食べにいきたくなる旨辛料理の代名詞～神々の麻婆豆腐を追い求めて【第二巻】大阪・福岡・沖縄

中国で生まれながら、その味を日本で追求するところ。あるいは、日本テイストで独自にアレンジするところ。様々なお店があるなかでも、日本に住んでいる間にぜひ一度、味わうべき麻婆豆腐のお店をセレクトしました。大阪・福岡・沖縄から、お薦めしたくなるレベルの麻婆豆腐ベスト30以内のお店を選出。

更新日：2023/12/31 (2022/05/14作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる6708件の口コミを参考にまとめました。

浪漫ある麻婆豆腐の世界へようこそ

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浪漫ある麻婆豆腐の世界へようこそ

中国で生まれながら、その味を日本で追求するところ。あるいは、日本テイストで独自にアレンジするところ。様々なお店があるなかでも、日本に住んでいる間にぜひ一度、味わうべき麻婆豆腐のお店をセレクトしました。
（大阪・福岡・沖縄エリア限定版）

中国家常菜燕郷房

出典： tomoecさん

ここの麻婆豆腐は、主役は肉だれメインで豆腐がまぶされているようなイメージの本場四川風。
大変味わい深く、麻辣ともハッキリしながら山椒がアクセントとなり辛さもしっかりしている。
一口目から舌に衝撃が走り、ごはん（大）がよく進む。東京でもこのタイプの四川風味は少ない、国内でもレベルの高い方ではなかろうか。

中国家常菜燕郷房

壺川/中華料理、四川料理

3.69

414人

15714人

￥3,000～￥3,999
～￥999
火曜日

沖縄県那覇市泉崎 1-11-3

098-862-0011

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中菜Labo.朝陽

出典： tomoecさん

ここの麻婆豆腐は、山椒の量が好みで選べるため、多めでお願いすると、半端なく麻のテイスト漂う味わいで出してくれる。しびれが苦手な方は明らかにノーマルがよい。豆腐多めでオイリー感あり、葉ニンニクも入っているので、理想的な四川系である。
ライスはお替わり自由。食後に出してくれるデザートはマンゴー杏仁豆腐、辛さ熱さを治めてくれるなかなかよい役割。

中菜Labo.朝陽

北新地/中華料理、四川料理、担々麺

3.65

409人

23655人

￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999

大阪府大阪市北区堂島 1-3-8 堂島リンデンビル B1F

050-5571-3045

ネット予約
空席情報

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中国郷菜館大陸風

出典： tomoecさん

ここの麻婆豆腐は、かなり本格的。
土鍋に豆腐の量もたっぷり肉だれもたっぷりで味わえるタイプの店。辛さは辣が引き立っており、本格的な四川風でほどよく最高である。
追加で天心の海老餃子などもつけると箸休めとなってよい。

中国郷菜館大陸風

南森町/中華料理、四川料理、担々麺

3.66

417人

24140人

￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
日曜日

大阪府大阪市北区天神橋 2北1-9

050-5592-0952

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四川料理巴蜀

出典： tomoecさん

福岡で四川料理が味わえる名店。
ここの麻婆豆腐も、豆腐よりもたっぷりの肉だれメインで味わえるタイプの店。辛さはあなどることなかれ、覚悟して食すれば最高である。
ピクルスも箸休めとなってよい。余裕があれば、唐揚げなど足してみるとボリュームちょうどよい。

移転

四川料理巴蜀

博多/四川料理

3.74

195人

11670人

￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
-

福岡県福岡市博多区美野島 2-3-14

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本格四川料理三鼎

出典： tomoecさん

ここの麻婆豆腐は、豆腐がボリュームよく味わえるタイプの店。辛さはかなりの辣強めで好きな人にとっては最高である。ライスとともにあっても、じわじわくる辛さで食べ終わる頃には汗が出続けるほど。
福岡では貴重な本格四川。

本格四川料理三鼎

天神/四川料理、中華料理、餃子

3.59

171人

8654人

￥5,000～￥5,999
～￥999
日曜日

福岡県福岡市中央区天神 4-5-13 天神豊ビル　1F

050-5592-4935

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中華料理桃園中洲店

出典： tomoecさん

第一印象はなんとも町中華の様相ただよう麻婆豆腐。
とろみメインでオイル感はなし。豆腐たっぷりの中に、肉だれがそそぎ込まれたような特徴である。ネギとしょうがのテイストよく、しばらくはその味の深みでライスが進むところ。やがて辣の味が広がってくるような感じである。山椒の味は感じられずも、ボリュームあり満足感高い。

中華料理桃園

中洲川端/中華料理、からあげ、ラーメン

3.57

143人

10772人

￥1,000～￥1,999
～￥999
日曜日、祝日

福岡県福岡市博多区中洲 4-5 1F

092-291-7921

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福龍園

出典： tomoecさん

ここの麻婆豆腐は普通と超級の二種から選べる、この違いは、後者が本場四川のスパイスを利用したというこの店の自信作。
オイルととろみのバランスよく、辛さもほどよく最高である。豆腐はやわらかな日本の絹ごしだが、その違和感を感じないほどの旨みあり。
ご飯はおかわりできるのだが、２杯分を平らげさせてくれるほどの味の濃さは余裕にある。

中国料理WEST百名店2023選出店

福龍園

南森町/四川料理、担々麺、中華料理

3.69

355人

19509人

￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
日曜日、祝日

大阪府大阪市北区天満 4-16-8 ハイツ天満宮　１Ｆ

06-6353-7224

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金国

出典： tomoecさん

ここの麻婆豆腐は、豆腐の量もさながら本場の様相を感じる身のしまった木綿系が特徴的。加えて、オイルととろみが半々ほどのよいバランスに、肉だれのなかに山椒の辛さが効いた味わい深い一品である。麻が主体の辛さもほどよく最高である。

金国

京橋/中華料理、ラーメン

3.48

86人

4214人

￥3,000～￥3,999
-
月曜日

大阪府大阪市都島区東野田町 3-8-5

06-6352-2872

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大阪中華サワダ飯店

出典： tomoecさん

ここの麻婆豆腐は豆腐と葉ニンニクがたっぷり、とろみもなければオイルも少なめだが、肉だれは山椒風味がきいており、量の割には食べごたえのある一皿。
追加で足せるラー油も基本は麻のテイストがメイン。辛さはじわじわくる感じでよい。これにやはりご飯がよく合う。（白ご飯はメニューにないが別オーダ可）
香港系の装飾が特徴的な店内はリラックスできる空間。気軽に本格的な四川を味わえるところ。

大阪中華サワダ飯店

東梅田/中華料理、餃子、担々麺

3.67

523人

32253人

￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999

大阪府大阪市北区小松原町 2-4 富国生命ビル B2F

050-5872-2200

ネット予約
空席情報

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麻婆豆腐定食（大）
ここの麻婆豆腐は沖縄最高。
注文を受けて、一つ一つ丁寧に作ってくださる。
辛さはない。生姜など多数の調味から成り立つベースの味はこの店でしか再現できないだろう。
このお店の特徴は、何といっても豆腐。古くから続いている豆腐やさんのそばで、出来立ての豆腐をつかった料理がウリである。また、並みとあるが実際のサイズは大なので心して向かうべし。
生姜と若干のニンニク、ネギの具合が相まって無限に食欲を掻き立てられる味がたまらない。麻婆豆腐としては、とろみメインでオイルは調味料程度という具合である。そして、やはりこの店自慢の豆腐が味わえるのが最高である。

島ちゃん食堂

壺川/食堂、豆腐料理、沖縄料理

3.55

82人

4627人

～￥999
-
-

沖縄県那覇市与儀 2-3-12

098-832-1233

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四川麻婆専門店ホントのしあわせ

出典： tomoecさん

ここの麻婆はオイルメインでとろみは最小限、麻辣ともにたっぷり入っているが辣のテイストが強い。辛さは三段階まで無料で選べるが、好きなひとには辛さ・痺れとも２ランクで十分に心地よい辛さ。
豆腐の具合もこだわりを感じるが、何よりも肉だれにたっぷりの葉ニンニクとねぎの食間がたまらない。

四川麻婆専門店ホントのしあわせ

守口市/中華料理、汁なし担々麺

3.45

97人

2576人

～￥999
￥1,000～￥1,999
土曜日、日曜日

大阪府守口市松月町 2-22

不明の為情報お待ちしております

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中国食府双龍居天満駅前店

出典： tomoecさん

ここの麻婆豆腐はオイルたっぷりとろみもたっぷりのボリュームある感じ。あまりかき混ぜると豆腐の汁がでて水分があふれるので留意しながら食べるべし。
味わいはビジュアルからも期待通りの四川風。店曰く、五ツ星のシェフが作っているとのことだけはある。
普通と辛口と二種類つくってもらうと、辛口は山椒の麻の味が効いている感じ、むしろ普通の方が辣がききたち結局こちらの方が辛く感じる。いくぶんの生姜が効いており、辛さが後まで引かないためどんどんと箸が進んでしまう。

中国食府双龍居

天満/中華料理、飲茶・点心

3.63

485人

24114人

￥2,000～￥2,999
～￥999
-

大阪府大阪市北区浪花町 1-24 JL天満駅前ビル 1～4F

06-6377-8808

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双龍居池田町本店

出典： tomoecさん

ここの麻婆豆腐は、豆腐の量も多いが辣の辛みがほどよく味わえるタイプの店。なんといってもこの味でこのお値段かと驚くほどのリーズナブルさ。餃子など他のメニューも満足感高い。

双龍居

天満/中華料理

3.66

642人

28822人

￥2,000～￥2,999
～￥999
月曜日

大阪府大阪市北区池田町 10-11 辰巳ビル 1F

06-6358-8808

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凛丹 toiet

出典： tomoecさん

四川風麻婆豆腐定食。
まず驚かされるのは、主菜と同じくらいのボリュームのおかずセットのプレート。サラダなど４種以上がひとつのお皿にのって出てくる。もうこれだけでも酒が飲めるレベル。これに、麻婆豆腐とスープ、ライスがついてくる。
ここの麻婆豆腐は挽き肉メイン。豆腐も量あるがニラとともに脇役感を感じるほど。そして大量の赤唐辛子が入っているにもかかわらず辛さはマイルド、やや日本的な味わいにおさえられたイメージがある。

中国料理WEST百名店2023選出店

凛丹 toiet

赤坂/中華料理

3.66

187人

13915人

￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
火曜日

福岡県福岡市中央区大名 1-6-13 バルビゾン95 1F

092-726-0611

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四川飯店博多

出典： tomoecさん

ここの麻婆豆腐は、さすがに本店のレシピから継承性を感じる。特徴的なのは、山椒を馴染ませるためテーブルボイルを経て味わうところ。
肉だれも辛さもともにほどよく最高である。
豆腐がやや日本的、まだまだ本場四川のテイストにはなりきるには進化の余地あり。

中国料理WEST百名店2023選出店

四川飯店

博多/四川料理、中華料理、担々麺

3.51

293人

8827人

￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
-

福岡県福岡市博多区博多駅中央街 1-1 JR博多シティ 10F

092-413-5098

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ロンフーダイニング博多１番街店

出典： tomoecさん

鉄鍋でグツグツと出してくださる麻婆豆腐はなかなかないが、福岡でここはリーズナブル。
ここの麻婆豆腐は、麻と辣のレベルをそれぞれ選べるのがよい。辛さは選べば容赦なく、最高レベルは麻辣サンダー。
とにかく辛いの好きな人には楽しめる。

ロンフーダイニング

博多/四川料理、担々麺

3.13

108人

1031人

￥1,000～￥1,999
～￥999
-

福岡県福岡市博多区博多駅中央街 1-1 JR博多シティ B1F

092-413-5591

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中国名菜陳麻婆豆腐ルクアイーレ大阪店

出典： tomoecさん

店内の雰囲気やイメージは東京・赤坂などの店舗と同様なのだが、ここ大阪の店は、そこはかとなく麻がよく効いており、比較して辛さ塩気も強い気がする。
セットにすると種々の小皿も箸休めとなってよい。

中国名菜陳麻婆豆腐

北新地/中華料理、四川料理、居酒屋

3.38

223人

7024人

￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999

大阪府大阪市北区 3-1-3 ルクアダイニング 10F

050-5592-1643

ネット予約
空席情報

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辺銀食堂

出典： tomoecさん

ここは言わずもがな、ラー油で有名なとこのお店なので、麻はほとんど感じず、ややオイリーな豆腐の食感である。この島にきたらぜひ伺いたいところ。

掲載保留

辺銀食堂

石垣市/中華料理、創作料理

3.48

233人

11527人

￥8,000～￥9,999
-
-

沖縄県石垣市大川 199-1

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味らい

出典： tomoecさん

ここの麻婆豆腐は、豆腐や肉だれその他バランスよく味わえるタイプの店。ふんだんに葉ニンニクも入っており辛さもほどよく最高である。若干、辣主体の味付けだろうか。

味らい

大阪城北詰/中華料理、餃子、居酒屋

3.36

85人

5164人

￥3,000～￥3,999
～￥999

大阪府大阪市都島区片町 2-8-3

050-5596-4466

ネット予約
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百里香

出典： tomoecさん

石焼麻婆豆腐という名称に惹き付けられる。
その姿にまずは圧巻。見たこともない鉄鍋の器に入っており、皿には塩の雪化粧が。まさにこれは芸術作品ともいえよう。
豆腐は木綿だが味わい深い。その量にもかかわらず肉だれメインで味わえるタイプの店。辣が引き立ち若干の甘味もついてくる。麻のしびれはないが、全体的な辛さはほどよく最高である。