山口県で日本酒を楽しむならここ！エリア別おすすめ20選

出典： かんみ♪さん

新山口駅からすぐの場所にある和食店です。すべて手作りにこだわった、季節の味覚が味わえるとのこと。

調理場を眺められるカウンター席や、接待にも利用できる個室席などがあり、小料理屋さんのような親しみのある雰囲気とのこと。

出典： obesity_odysseyさん

山口県の地酒が豊富に揃っており、メニューにはエリア別で記載されているとのこと。グラス、300ml、720mlと量が選べます。

宇部地方の日本酒「貴 特別純米60」。爽やかな香りとしっとりとしたお米の旨みが楽しめる、力強い純米酒なのだとか。

出典： ぶたみみさん

地物や地魚にこだわった旬のおつまみが揃っています。ふぐ、うなぎ、鮨などが日本酒にぴったりとのこと。

名物の「焼きさば寿司」は、新鮮な鯖を浅く〆た一品だそう。脂がたっぷりのった鯖と、じっくりと焼き上げた皮の香ばしさが絶品なのだとか。

出典： moon-ynさん

新山口駅から徒歩2分、魚と日本酒がメインの居酒屋さんです。お刺身や炉端焼きを、厳選日本酒とともに味わえるようです。

囲炉裏を目の前にしたカウンター席や、掘りごたつ仕様の個室などを備えているそう。酒蔵をイメージした、落ち着ける雰囲気なのだとか。

出典： koko\❤︎/さん

山口県内の地酒はもちろん、全国から選りすぐった日本酒が揃っているとのこと。地域を問わず料理に合う日本酒を味わえるのが、日本酒好きにはたまらないのだとか。

こちらは福井県の「梵」と、奈良県の「篠峰」。魚料理に合わせるのにぴったりの銘柄とのこと。

出典： Black Jackalさん

約10種類の刺身が楽しめる「港の刺し盛り」など、鮮度抜群の魚料理が目白押しだそう。

囲炉裏の遠赤外線で焼く「魚の一本焼き」は、炭火焼きの純朴な味わいが、魚の旨さを引き立てるのだとか。写真は、この日のおすすめ炭火焼き「ホッケ」です。

出典： moon-ynさん

新山口駅の目の前、ファストホテルの1階にある居酒屋さん。

山口県の郷土料理を、地酒に合わせて楽しめると観光客に人気です。店内の座席のほとんどが、ロールカーテンで仕切られた半個室仕様となっていて、ゆったりと過ごせるとのこと。

出典： utakata.utageさん

県内の日本酒が豊富です。どんな郷土料理にも合うという「獺祭（磨き二割三分）」。23%まで精米した、シリーズの中でも最高位のスペックだそう。

淡麗な口当たりが特徴で、スッと水のように喉に流れていくのだとか。

出典： utakata.utageさん

下関から直送したふぐ料理が評判です。日本酒のアテにぴったりな「とらふぐ薄造り」も、山口県で親しまれている料理のひとつ。鮮度のよいふぐの食感を、ポン酢であっさりと味わえるとのこと。

「ふぐ唐揚げ」や「ふぐ一夜干し」など様々な調理法で楽しめます。

出典：tabelog.com

新山口駅から徒歩5分、鶏料理や炙り料理が楽しめる居酒屋さんです。山口県の地酒「獺祭」や「東洋美人」など有名銘柄が揃っているとのこと。

店内は、オープンキッチンの活気あるカウンター席と、プライベート空間が守られる半個室席に分かれているのだそう。

出典： wakayama550さん

「お試し利き酒セット」が人気です。好きな銘酒4種を、50mlずつ飲み比べできるとのこと。

迷ったときは、店主オススメの銘柄で提供してもらえるそう。「獺祭」、「貴」など、有名酒造のお酒が揃っているのだとか。

出典： 569udonさん

薩摩地鶏を使用した一品料理が評判です。独特の甘み、しっかりとした噛み応えが特徴とのこと。

代表的な「もも炭火焼」は、炭火で一気に炙る料理とのこと。炭の香りがしっかり移っていて、肉のレア具合も絶妙なのだとか。

出典： シングルモルトウィスキーさん

「赤木鮮魚店」が直営する食事処です。湯田温泉の中心にあり、夜は近隣に宿泊する観光客で賑わっているのだそう。店内は座敷席が多く、腰を据えて日本酒を楽しめる雰囲気だとか。

リーズナブルに山口の魚を堪能できると評判です。

出典： シングルモルトウィスキーさん

地酒は300mlボトルでの提供がメインとのこと。有名銘柄から、珍しい地酒まで揃っています。

岩国市の地酒「五橋」は、上品で控えめな吟醸香が特徴だそう。燗でも常温でも美味しく飲めるそうで、燗で注文して温度の変化を楽しむのがおすすめなのだとか。

出典： H-CBさん

お刺身はもちろん、煮付け、天ぷら、酒蒸しなど色々な料理があるとのこと。

一番人気は「本日の刺身の盛り合わせ」。この日は白身魚が中心で、どれも引き締まった身が絶品だったのだそう。冷酒「東洋美人」と合わせるのがおすすめとの声が多数。

出典： いーたん。さん

湯田温泉駅から徒歩15分ほど、錦川通りの一角にある居酒屋さんです。炭火を囲んだコの字型のカウンター席は、香ばしい匂いが漂っているのだとか。

山口県の山海の幸を、じっくりと火を通した炭火焼きで楽しめると人気です。

出典： おまめ1号♪さん

山口県の地酒の種類が豊富です。「金冠黒松」や「長陽福娘」など、日本酒好きにはたまらない銘柄を多く取り揃えているのだそう。

長門市にある小さな酒造が作る「みすゞ（純米大吟醸）」は、取り扱っているお店が少ないので、是非味わってほしいとのこと。

出典： Casual Gourmet Questさん

「山陰のハタハタ」「萩産サバ一夜干し」など、山口県や近隣の海で獲れた魚が炭火焼きで楽しめるとのこと。どれも身がふっくらでたまらないのだとか。

〆に食べる「香ばし焼きおにぎり」は、炭の香りが楽しめて絶品との声も。

出典： shin.377698さん

湯田温泉駅から徒歩10分、湯の町通りの裏道あたりにある馬肉料理の専門店です。本場熊本から直送された馬肉と、日本酒や焼酎が楽しめるのだとか。

店内は落ち着いた照明の隠れ家的な空間だそう。靴を脱いで寛げるテーブル席も用意されています。

出典： utaka888さん

カウンターには、山口や全国の日本酒がズラリ。燗酒や冷酒など、飲み方も好みに合わせて選べると評判です。

全国的にも有名な新潟の日本酒「久保田」は、常時6種類ラインアップ。「翆寿」、「碧寿」などの珍しいスペックもあり、馬肉料理に合うものをチョイスできるようです。

出典： rinjunrinjunさん

馬肉は、馬刺しや鉄板焼肉で味わえるとのこと。最良部位の美味しさを堪能できる「特撰おまかせ5品盛り」が人気です。

「特撰上霜降」、「レバー」などが人数に合わせて提供されるそう。にんにく醤油や柚子胡椒などそれぞれに合わせた薬味で楽しめるとのこと。

出典： こたつもうふさん

湯田温泉の複合観光施設「狐の足あと」にあるカフェスペースです。施設内には、複数の足湯やギャラリーなどがあり、観光客で賑わっているのだそう。

カウンター席の足元が足湯になっており、足湯に浸かりながら日本酒やカフェメニューが楽しめるのだとか。

出典： shuns782391さん

「サラッと淡麗セット」や「ズドンと旨口セット」など、コンセプトの異なる利き酒メニューが豊富にあります。

それぞれ3種類の飲み比べができ、山口県の日本酒が一挙に楽しめると人気です。気になる日本酒があれば、単品でもオーダーできるとのこと。

出典： hayatobro110さん

キツネをモチーフにしたメニューが多くあります。

足湯に浸りながら味わうのにぴったりなのは「こぎつねソフト」。ラテメニューには、きつねのラテアートが施されるのが可愛いと評判です。

出典： gen0314さん

湯田温泉駅から徒歩10分ほど、温泉街の中心地にある居酒屋さんです。郷土料理、地酒が揃っていて、山口県のごちそうを満喫できるとのこと。

店内は、木の質感が心地よい寛げる空間だそう。座敷席やテーブル席が用意されています。

出典： イチゴ☆さん

珍しい日本酒だという「地帆紅（じぱんぐ）」。味わいの完成度が高く、山口県内でも手に入りにくい限定酒とのこと。

日本酒メニューは、山口県の地酒のみで、1合か1.5合で提供されるようです。

出典： mash-up365さん

山口県の郷土料理「瓦そば」が人気です。熱々の瓦の上に、風味豊かな茶そばと具材を盛り付けた料理だそう。出汁、もみじおろし、レモンでさっぱりと味わえるのだとか。

食べ方の説明があるようで、観光客から評判です。

出典： foxlogさん

下関駅から徒歩5分、鮮魚が人気の食事処です。店内は広く、活気のある食堂のような雰囲気とのこと。通し営業でメニューが同じなので、昼飲みも楽しめるのだとか。

ふぐ料理、くじら料理など下関の海の幸が揃っているのだそう。

出典： 弥生ぃ(つ∀｀*)さん

鮮魚と合わせて日本酒が楽しめると評判です。ふぐが美味しい地域で親しまれている「ひれ酒」がおすすめとのこと。

燗酒に、炙ったフグのヒレを入れる飲み方だそう。ヒレから出る出汁の香ばしさが絶品で、冬にしっぽり味わうのがたまらないのだとか。

出典： 浜田信郎さん

一番人気の「刺身盛合せ」。リーズナブルな価格設定ですが、常時10種類以上のお刺身が楽しめるのだとか。内容は時期によって変わり、旬魚が中心とのこと。

「刺身盛合せ」がそのままご飯にのった「海鮮丼」も人気です。

出典： pageさん

下関駅から徒歩5分ほど、飲食店で賑わうエリアにある居酒屋さんです。

一年中楽しめるふぐ料理や、下関の食材をふんだんに取り入れたメニューが用意されているとのこと。創業45年以上、地元客が集うシーンで利用される、地域に密着したお店だそう。

出典： いーちゃん2828さん

日本酒は、山口県内の銘酒が中心です。300mlのボトルでの提供が多いため、シェアしやすくリーズナブルな価格で楽しめると好評です。

地酒の中でも、魚に合うような辛口淡麗の日本酒が多いのだとか。

出典： たらこスパマンさん

ふぐ料理は、フカフカな食感が楽しめるという「ふく天ぷら」や、おつまみにぴったりの「ふく皮酢」などバラエティー豊かです。

こちらは「ふく刺（大）」。山口県では、ふぐのことを「ふく」と呼ぶのだとか。

出典： 佳まるさん

下関駅から徒歩2分、ホテルウィングインターナショナル下関の1階にある居酒屋さんです。

地産地消をテーマにした、下関ならではの食材を使った料理が味わえるとのこと。座席から見える冷蔵庫には、日本酒がズラリと並んでいるのだそう。

出典： 佳まるさん

常時30種類前後の日本酒をラインアップしているよう。季節限定のものが多く、毎日のようにメニューが変わるのだとか。

淡麗旨口の日本酒が中心で、「3種利き酒セット」で飲み比べができるのだそう。

出典： 佳まるさん

名物のふぐ料理や、焼物、揚物など、おつまみ系の一品料理が充実しています。馴染みのある定番料理がラインアップされているのも嬉しいのだとか。

こちらは「ふくの串カツ」。ふっくらしたふぐを際立てる、優しい塩味のようです。

出典： Em1さん

下関駅から徒歩4分ほど、閑静な場所にひっそりとある酒屋さんです。日本酒に詳しい店主とコミュニケーションをとりながら、角打ちスタイルで日本酒が楽しめるのだとか。

店内は簡易的なテーブルが3卓と、カウンターのみとのこと。

出典： EAGLE5さん

まさに酒屋さんの店内で飲んでいるような雰囲気のなか、店主厳選の日本酒が味わえるそう。山口県の地酒はもちろん、全国の銘酒が揃っているとのこと。

タイミングが良ければ、入手困難な山形の日本酒「十四代」も味わえるのだとか。香りが引き立つワイングラスでの提供とのこと。

出典： Em1さん

フードは日替わりで、小さな黒板に記載されているそう。日本酒のアテに最適なおつまみメニューのみだそうで、散策の合間に少し立ち寄るお客さんが多いとのこと。

煮物や出汁巻き玉子、お刺身など和食系の手作りおつまみばかりなのだとか。

出典： Dronさん

岩国駅から徒歩2分、炭火の串焼きや旬食材の料理が味わえる居酒屋さんです。

山口県の銘柄鶏「長州どり」のレバーや、岩国名物の「岩国れんこん」など地元食材が揃っているそう。店内は、地元客で賑わうカジュアルな雰囲気とのこと。

出典： フル・フロンタルさん

岩国にある5つの酒蔵のお酒が全て楽しめるのだそう。秋に登場する「ひやおろし」など、季節限定のお酒もいち早く取り入れているのだとか。

「雁木」、「五橋」などを含んだ飲み放題のコースもあり、量をたくさん飲みたい人にもおすすめとのこと。

出典： まーちゃんまーちゃんまーちゃんさん

炭火で焼くボリュームたっぷりの串焼きが人気です。1本がリーズナブルな価格なのも人気の理由だそう。

こちらは「串焼きの盛り合わせ」。どれも身がプリッと引き締まり、ジューシーなのが特徴とのこと。

出典：tabelog.com

岩国駅から徒歩10分、閑静な場所に佇む小さな居酒屋さん。調理場を囲むカウンター席に加え、テーブル席と掘りごたつ席が2卓ずつあるとのこと。

高知県の水産物を県外に知ってもらう制度「高知家の魚 応援の店」を、山口県で初めて取得したお店だそう。

出典： belleo2さん

日本酒メニューには、山口県の地酒はもちろん、県外から独自ルートで仕入れた厳選酒が常時20種類以上あるのだそう。

手に入りにくいという秋田県の「新政」や、佐賀県の「鍋島」などプレミアム酒に出会えることもあるのだとか。

出典： H-CBさん

美味しく魚を食べるための血抜き技術「津本式」を施し、最高の状態のお刺身が味わえるのだとか。

お刺身の内容は日替わり。分厚く切られたブリやイサキは、まるでチーズのようなもっちりとした弾力があるようで、旨味の塊のように美味しいと絶賛されています。

出典： pijiu511さん

山口県北部の海に面した町、萩市にあります。東萩駅から徒歩15分ほどのアクセスとのこと。

萩市の食材を生かした、創作郷土料理が味わえるのだとか。2階には大人数で楽しめる座敷もあります。

出典： 孤独のグルマーさん

萩市の地酒が豊富に揃っています。写真は少量ずつ6種類が楽しめる「萩の蔵元うでだめしセット」。

「福娘」、「東洋美人」、「宝船」など、どれも特徴が異なる銘柄だそう。特製の萩ガラスや、萩焼の酒器で提供されるのも魅力なのだとか。

出典： レオ[タートル]さん

萩のブランド牛「見蘭牛」を使った料理が人気です。霜降り豊かな和牛原種の血統を受け継いでおり、やわらかくて香り高い極上の品質なのだそう。

にぎり寿司やステーキ、煮込みなど様々な調理法で味わえるようです。

出典：tabelog.com

周南市の徳山駅から徒歩5分の場所にある、魚介料理の専門店です。鮮魚店直営で、店内には大きな生け簀が備わっているそう。漁師居酒屋のような、磯の香り漂う活気のある雰囲気だとか。

地元の日本酒が充実していると、観光客からの口コミが高いお店です。

出典： johnbull2009さん

日本酒は山口県の地酒ばかりで、300ml瓶での提供とのこと。「中島屋」、「はらだ」など、地元ならではの銘柄も味わえるのだそう。

純米無濾過の「雁木」は、あっさりとした味わいの中に辛さもあり喉越しが良く、魚との相性が抜群に良いのだとか。

出典： いわいこうへいさん

周南の卸売市場から、近海の魚を中心に毎朝仕入れる新鮮な魚料理が楽しめます。

メニューには魚の名前がズラリと並び、それぞれ刺身、焼魚、煮魚、揚物と調理法が自由に選べるのだそう。写真は「ふく」を揚物でオーダーした一品です。

出典： モリ食べログさん

山口宇部空港のターミナルにある、角打ちスタイルで日本酒が楽しめるお店。離陸する前に立ち寄って、旅の最後に日本酒を堪能する人が多いのだとか。

地酒や地ビールを取り揃えたショップが併設され、お土産の購入も可能です。

出典： Dana Scullyさん

山口の銘酒が一通り揃っていて、1杯から気軽に楽しめるとのこと。「獺祭」だけでもスペックの違う3種類が用意され、専用グラスで提供されるのだとか。

日本酒に合うちょっとした珍味や、名物の「宇部丸うどん」などの軽食もあり、〆まで堪能できるようです。

出典： まんぷくたかしさん

「晩酌セット」は、好きな日本酒やビールと、おつまみ盛りが付いたお得なセット。

おつまみは「宇部かまぼこ」、「イカと雲丹の酒盗」など、山口を感じる食材が少量ずつ取り入れられているそう。お酒のアテにぴったりの、濃い味付けがたまらないのだとか。

出典： 中野 シャルマン 一央さん

徳山駅から徒歩5分のところにある、日本酒が豊富な居酒屋さんです。味の染みた温かいおでんが年間を通して味わえるとのこと。

趣のある一枚板のカウンター席がおすすめとのこと。テーブル席や掘りごたつ席も多く用意され、店内は広いようです。

出典： 旅浪漫さん

日本酒は山口県の銘酒のみで、期間限定酒なども積極的に取り入れているのだとか。

こちらは冷酒の「東洋美人（壱番纏）」。山口のお酒らしくフルーティで、白ワインのような香りが楽しめるのだとか。地元だからこその、リーズナブルな価格も魅力なのだそう。

出典： 旅浪漫さん

おでんは、やさしい出汁が効いた関西風と、濃厚な名古屋風の味噌おでんがあるようです。具材は季節替わりで、常時約25種類が楽しめるのだとか。

燗酒との相性が抜群で、寒い冬には身体の芯から温まるのだとか。

出典： aoisanさん

宇部市にある日本酒バー「兄ちゃんの店」。琴芝駅から徒歩7分ほどの、新天町アーケード内にあります。日本酒の品揃えはエリア屈指とのことで、地元の日本酒好きが集まるお店とのこと。

店主と日本酒の話をしながら味わえる、カウンター席がおすすめだそう。

出典： きゅっきぃさん

山口県内にある22ヵ所の酒造すべての日本酒を取り揃えているそう。常時70種類以上という圧巻の品揃えとのこと。

各銘柄は、クリアな味わいが特徴の純米吟醸酒が基本だそう。ハイグレードのお酒を、手頃な価格で味わえるとの口コミも。

出典： きゅっきぃさん

日本酒に合う料理も豊富にラインアップ。おでん、馬刺し、煮込み料理など一品おつまみが中心です。

こちらは「いぶりがっこのタルタルソース クラッカー添え」。吟醸香のする日本酒との相性が良いのだとか。