takutanaラーメンアワード2023
2023年度開拓したラーメンの中で最も美味く印象に残ったラーメンを部門ごとに評価。グランプリを決めました！
記事作成日：2024/01/02
出典：takutanaさん
このまとめ記事は食べログレビュアーによる15891件の口コミを参考にまとめました。
選考基準
※2023年に開拓したラーメン店が対象のため、以前に1度でも行ったことあるお店は除外しています。従って最寄り駅や頻出店は選考に入っていません。
※二郎はアトラクション要素があるため選考に入ってません。
醤油部門：煮干し系
出典： takutanaさん
醤油部門：煮干し系部門 グランプリ
味・量・CP・全てにおいて最高レベル、いや、最高だった！煮干しと鶏のバランスの良さはいつまでも啜っていたくなる癒やしの美味さ。丼が洗面器サイズだから本当にいつまでも啜っていられる…！永福町大勝軒の出自だからこちらにカテゴライズしたが、つけ麺もつけ麺部門のグランプリを凌ぐ美味さ。茹で前で250gだから知らずに2玉にすると死ねるので注意（それが100円なのがありえない）。自転車圏内にあることが奇跡！
総合優勝！！！
めん和正
三軒茶屋/ラーメン、つけ麺
1068人
39641人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
世田谷区
太子堂
2-6-2
非公開
出典： takutanaさん
醤油部門：煮干し系部門 準グランプリ
煮干し醤油の旨さに感動した。先客で隣の女性外国人客も完飲していて驚いた。まさに世界に通用するレベルのスープ。少し高いがそれより高い高級ラーメンよりも印象に残ってるし美味かった。ポエムもあります。
麺巧 潮
淡路町/ラーメン
1635人
47501人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
千代田区
神田淡路町
2-4-4
アール神田淡路町 B1F
03-6206-9322
醤油部門：動物系
出典： takutanaさん
醤油部門：動物系部門 グランプリ
屋号が煮干しだけど動物系の旨味がバランスよくどっちにしようか考えた結果、動物系の味の印象が強かったためこっち。アクシデントで入ったお店がグランプリは奇跡！
煮干そば 流。
十条/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
1247人
31054人
- ～￥999
- ～￥999
- 火曜日
東京都
北区
上十条
1-13-2
03-6454-3983
出典： takutanaさん
醤油部門：動物系部門 準グランプリ
中華鍋で温めるスープの焦げた香りがとても印象に残っている。そして熱々レベルが他のラーメン店の比じゃない。ラーメンの熱さと美味さは比例する。
ラーメン丸仙
武蔵小杉/ラーメン、餃子
722人
18489人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 木曜日
神奈川県
川崎市中原区
小杉町
3-66
044-722-2827
豚骨部門
出典： takutanaさん
豚骨部門グランプリ
今年からラーメンを提供しだした祐天寺の元居酒屋。臭くない豚骨は正義（臭ウマ否定派）。
博多ラーメン 琉
祐天寺/ラーメン、居酒屋
72人
2102人
- ～￥999
- ～￥999
- 木曜日、日曜日
東京都
目黒区
祐天寺
2-4-3
バルト祐天寺 1F
03-6303-4723
出典： takutanaさん
豚骨部門準グランプリ
地元のラーメン店。いろんなラーメン出してる。地元にしては珍しく鶏ガラベースもあるが売れてるのか謎。
MARU龍
佐々/ラーメン
5人
53人
- -
- -
- -
長崎県
北松浦郡佐々町
須崎免
502-10
0956-59-6882
家系部門
出典： takutanaさん
家系部門 準グランプリ
スープ・チャーシュー・麺すべて高得点。キャベツの山。本年度のシャキクタ最高到達点。
横浜ラーメン 真砂家
関内/ラーメン、つけ麺
355人
8075人
- ～￥999
- ～￥999
- 火曜日
神奈川県
横浜市中区
真砂町
3-33
セルテ 6F 関内ラーメン横丁内
090-1100-0224
出典： takutanaさん
家系部門 グランプリ
直系最強の実力を見せつけられた。チャーシューが美味すぎてなぜチャーシュー麺にしなかったのか未だに後悔している。また友人に連れて行ってもらう。
ラーメンEAST百名店2023選出店
ラーメン 厚木家
本厚木/ラーメン
1273人
25484人
- ～￥999
- ～￥999
- 日曜日
神奈川県
厚木市
妻田東
2-25-11
046-222-3888
塩部門
出典： takutanaさん
塩部門 グランプリ
ノーマル1400円する高級ラーメン。地図アプリの割りと広い縮尺でも載るほどのお店、その実力を見せつけられた。塩のミネラル成分の旨みがすごく印象に残っている。家近にあっても気軽に食べられないのが悩ましい。（醤油が左上にあるがここでは塩一択）
ラーメンTOKYO百名店2023選出店
Ramen Break Beats
祐天寺/ラーメン
876人
57783人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
東京都
目黒区
目黒
4-21-19
アイビーハイツ 1F
不明の為情報お待ちしております
出典： takutanaさん
塩部門 準グランプリ
啜った瞬間に空位だった五反田のお気に入りランクインした。塩の旨味がよく分かったラーメン。初めてのお店で醤油より塩を選ぶようになったのはこのラーメンを啜ってから。
手打ち正麺 Hachimitsu
大崎広小路/ラーメン
354人
8538人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 日曜日
東京都
品川区
西五反田
1-33-10
サインタワー B1F
03-5487-5078
煮干し部門
出典： takutanaさん
煮干し部門 グランプリ
1ヶ月分のニボチャージが可能。味も素晴らしくまさにパーフェクト濃いニボ。ニボ成分控えめのほうが宿題になってるので来年早々に行かなければ。サービスがすごくて猫用のにぼしがいただける。総合3位！
煮干しらーめん 田中にぼる
武蔵新城/ラーメン、つけ麺
201人
4225人
- ～￥999
- ～￥999
- 月曜日、日曜日
神奈川県
川崎市高津区
末長
4-25-3
不明の為情報お待ちしております
出典： takutanaさん
煮干し部門 準グランプリ
味よりもポエムが印象に残っている。それでも美味い。チャーシューなしの麺が1200円の高級ラーメン。
Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば
自由が丘/ラーメン
265人
13317人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- -
東京都
目黒区
自由が丘
3-7-1
03-6685-8838
二郎系部門（二郎除く）
出典： takutanaさん
二郎系部門 グランプリ
最強の二郎インスパイアと言われるだけあって味・量・CP全てにおいてトップ。二郎系オブ二郎系。
ラーメンEAST百名店2023選出店
豚星。
元住吉/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
1190人
33716人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
神奈川県
川崎市中原区
木月
4-5-20
1F
不明の為情報お待ちしております
出典： takutanaさん
二郎系部門 準グランプリ
目黒二郎になれているせいか量を見誤り死ぬ気で完食。ここで目黒二郎以外はインスパイア含めて麺量減らすと心に決めた。腹ぱんになっていたけど最後まで美味しかったのが印象に残っている。
自家製麺 88
新丸子/ラーメン
136人
3153人
- ～￥999
- ～￥999
- 火曜日
神奈川県
川崎市中原区
新丸子東
1-826
不明の為情報お待ちしております
鶏白湯部門
出典： takutanaさん
鶏白湯部門 グランプリ
鶏白湯に浸した野菜の旨さに感動した。鶏白湯系は鶏臭さが苦手だったのであまり行ってなかったが、今後はそのリスクを負ってでも食べにいきたい意欲が湧いた、まさに鶏白湯部門の救世主。そして他部門のグランプリを差し置くほどに美味かった。総合2位！
無銘
神田/ラーメン、つけ麺
957人
30405人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
千代田区
神田東松下町
49-8
03-3255-8595
出典： takutanaさん
鶏白湯部門 準グランプリ
ドロっとした粘性の高いスープには鶏臭さが全く無く、鶏の旨味だけが凝縮されていた。素晴らしいの一言。
ようすけ 鶏煮亭
川崎/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
423人
12239人
- ～￥999
- ～￥999
- -
神奈川県
川崎市川崎区
榎町
1-18
044-221-8227
つけ麺部門
出典： takutanaさん
つけ麺部門 グランプリ
強烈なほど濃厚な海老成分が忘れられない。昆布水つけ麺が来るかと思ったけどそれを差し置くほど印象に残っているつけ麺。マジで美味かった。スープのお代わりができるので絶対やること。
ラーメンTOKYO百名店2023選出店
つけ麺 五ノ神製作所
新宿/つけ麺
3499人
112218人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
東京都
渋谷区
千駄ヶ谷
5-33-16
シャトレー新宿御苑第一 1F
03-5379-0203
出典： ぴーたんたんさん
つけ麺部門 準グランプリ
今年度のホープ、昆布水つけ麺から。昆布水つけ麺のなかでも頭ひとつ抜けてよかった。
富喜製麺研究所
六本木/ラーメン、つけ麺
522人
25344人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
東京都
港区
六本木
3-13-10
03-6447-1140
その他部門
出典： tabelog.com
魚介部門からのグランプリ
強烈な鯖の刺激臭を思い出す。何かのアレルギーが出るんじゃないかと思うくらい強烈だった。そして旨い。
炭火焼濃厚中華そば 奥倫道
大門/ラーメン
585人
21894人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
東京都
港区
芝大門
2-1-18
GSハイム芝大門 1F
03-3438-0188
出典： takutanaさん
まぜそば部門からの準グランプリ
並で未だに500円台のCP最強ラーメン。それでいて美味い。モチモチ麺が病みつき。
釜玉中華そば ナポレオン軒
都立大学/ラーメン、油そば・まぜそば
506人
17631人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
目黒区
中根
1-5-1
03-5726-9115
総合
出典： takutanaさん
総合グランプリ！優勝！
発見できてよかった。31日にラーメン納めとして見せ前まで行きましたが年始休みにはいっていました。2024年は平日長めのお昼をもらって行きたい…！
めん和正
三軒茶屋/ラーメン、つけ麺
1068人
39641人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
世田谷区
太子堂
2-6-2
非公開
出典： takutanaさん
総合準グランプリ！
3位と僅差でしたが決めては苦手ジャンルでの入賞です。醤油で総合準グランプリだが塩のほうが人気。とてつもないポテンシャルを秘めています。2024年はそちらを啜りに行きます。
無銘
神田/ラーメン、つけ麺
957人
30405人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
千代田区
神田東松下町
49-8
03-3255-8595
※本記事は、2024/01/02に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
