鳥取県西部の牛骨ラーメン
鳥取県中西部に多く存在する、牛骨ラーメン。 第二次大戦後、米子の満洲味が満洲から持ち帰ったと言われています。 今までは、鳥取県中西部の普通のラーメンに、普遍的に牛骨が用いられ特別意識されることはなかったですが、牛骨ラーメン応麺団の結成後、認知度は急上昇。 山陰を代表するご当地グルメとなりました。
このまとめ記事は食べログレビュアーによる1244件の口コミを参考にまとめました。
鳥取県の中西部を代表するご当地ラーメンは牛骨！
4年ほど「まとめ」を放置している間に、歴史のある赤井食堂や、お気に入りの三六九が閉店。
また、移転するお店も多く「まとめ」の役を果たさなくなったので、再編集しました。
今あるお店も、いつの日かお別れがやってくるかもしれません。
牛骨ラーメンを試すなら、今のうちからせっせと出かけましょう。
麺屋 無双
後藤/ラーメン
200人
3912人
- ～￥999
- ～￥999
- -
鳥取県
米子市
新開
6-3-3
0859-31-8681
出典： SV01改さん
角盤町から灘町に移転し、営業時間も深夜から昼＆夜に営業時間を変更されました。
シメのラーメンとして高い評価を得ているお店でしたが、シメじゃなくても、シラフで食べても旨いラーメンだと実感させるラーメンです。
一番軒
富士見町/ラーメン
19人
209人
- -
- ～￥999
- 水曜日
鳥取県
米子市
灘町
2-104
0859-34-1147
麺屋 噂
東山公園/ラーメン
14人
131人
- -
- ～￥999
- 月曜日
鳥取県
米子市
車尾
5-12-29
不明の為情報お待ちしております
メービー
御来屋/焼肉、ラーメン
2人
45人
- -
- -
- 火曜日
鳥取県
西伯郡大山町
東坪
969-1
0859-54-2572
出典： SV01改さん
観音寺新町から目久美町に移転した修ちゃん。
移転アナウンスはされたもの、その後の情報がなく、コロナ禍で閉店したかと心配していましたが、めでたく復活。
おススメは和牛パイプラーメン。お試しあれ。
ラーメン修ちゃん
米子/ラーメン
21人
181人
- -
- ～￥999
- 火曜日
鳥取県
米子市
目久美町
97
不明の為情報お待ちしております
出典： SV01改さん
鳥取県の牛骨ラーメンの始祖と言われる満洲味。
満洲から持ち帰った、牛骨スープの手法をラーメンに活かした最初のお店とされています。
牛骨＆豚骨Mixのスープベースですが、牛骨を語る上では、外せない名店です。
出典： SV01改さん
満洲味のラーメンを試さずに、牛骨ラーメンは語れません。
満洲味
三本松口/ラーメン
138人
3360人
- -
- ～￥999
- -
鳥取県
米子市
西福原
9-21-15
0859-22-9405
らーめん 紫龍
馬場崎町/ラーメン、つけ麺、カレー
46人
660人
- ～￥999
- ～￥999
- 月曜日
鳥取県
境港市
元町
130-2
まるかビル 1F
不明の為情報お待ちしております
出典： SV01改さん
以前店主の書かれていたブログには、あえて牛骨をうたわないように書かれていました。
牛骨であれなんであれ、美味しい物を出したいという意気込みで、安易に流行りに乗っかったように取られたくない想いが感じられました。
人気のラーメンは新宝楽オリジナルの、トマトラーメン、豆乳ラーメン、セロリー麺などですが、まず基本のラーメンの美味しさを知ってほしいと思います。
中華飯店 新宝楽
米子/中華料理、ラーメン
38人
599人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- 水曜日
鳥取県
米子市
目久美町
38-8-106
0859-57-2895
きりん
南部町その他/ラーメン
9人
95人
- -
- ～￥999
- 月曜日
鳥取県
西伯郡南部町
法勝寺
257-1
0859-66-5333
富んや
上道/ラーメン
36人
437人
- ～￥999
- ～￥999
- 水曜日
鳥取県
境港市
竹内町
3583-22
0859-45-2322
出典： SV01改さん
スープの仕込みは牛骨オンリー。
牛骨100％のスープはやや甘口で牛骨ラーメン王道の味付けです。
めし・定食 西葉食堂
伯耆大山/ラーメン、カレー、食堂
58人
1088人
- ～￥999
- ～￥999
- 月曜日
鳥取県
米子市
二本木
502-3
キンダイビル １F
0859-27-2123
竹ちゃんラーメン
上道/ラーメン
41人
646人
- -
- ～￥999
- 木曜日
鳥取県
境港市
竹内町
3653
0859-45-1155
出典： a_yanさん
とってもリーズナブルな黄金。
セットのメニューのCP良いです。
ランチタイムは混雑必至。
黄金
中浜/ラーメン、焼きそば、食堂
64人
637人
- -
- ～￥999
- 火曜日
鳥取県
境港市
麦垣町
3323-11
0859-45-3003
亀福食堂
上道/ラーメン、親子丼
26人
281人
- -
- ～￥999
- 火曜日
鳥取県
境港市
福定町
163-2
0859-42-3847
花れん
馬場崎町/中華料理、ラーメン
26人
375人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 火曜日
鳥取県
境港市
蓮池町
65-3
0859-44-6770
ラーメン 大和
米子/ラーメン、中華料理
138人
1401人
- ～￥999
- ～￥999
- -
鳥取県
米子市
弥生町
1
カーニバルコート 1F
0859-33-7857
出典： SV01改さん
倉吉が本店の八兵衛。
倉吉まで出掛けなくても、米子で頂けるようになったのはありがたい。
掲載保留
麵屋 八兵衛
東山公園/ラーメン
29人
321人
- -
- ～￥999
- -
鳥取県
米子市
皆生新田
2-2-10
八本ビル 1F
大連
米子/中華料理、食堂、ラーメン
99人
2035人
- ￥2,000～￥2,999
- ～￥999
- -
鳥取県
米子市
末広町
149
0859-22-4895
新宝楽
富士見町/ラーメン
17人
235人
- -
- ～￥999
- 水曜日
鳥取県
米子市
富士見町2-153
0859-33-1368
出典： SV01改さん
米子市役所近くの来香の2号店。
こちらは駐車場が無料で使いやすい。
牛骨感をしっかり味わうなら塩。
トータルな美味しさを求めるなら醤油がおすすめ。
掲載保留
牛骨ラーメン 来香
三本松口/ラーメン、担々麺、汁なし担々麺
33人
350人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- -
鳥取県
米子市
安倍
97-2
オアシス
南部町その他/食堂、ラーメン、喫茶店
6人
73人
- -
- -
- -
鳥取県
西伯郡南部町
法勝寺
324-4
0859-66-2611
出典： SV01改さん
牛骨＆大山どりのスッキリ系のスープ。
営業時間が長いので、飲んだあとのシメにも使えます。
ごっつおらーめん
富士見町/ラーメン
23人
360人
- ～￥999
- ～￥999
- 日曜日
鳥取県
米子市
角盤町
3-79
0859-21-1702
出典： SV01改さん
鳥取県西部では、旨いラーメンは焼肉屋さんにあると言われていたこともあります。
昔はホルモン屋さんに欠かせないメニューがラーメンでした。
こちらの永楽さんもラーメンは牛骨です。
永楽
米子/焼肉、ラーメン
3人
87人
- -
- -
- 日曜日
鳥取県
米子市
明治町
212
不明の為情報お待ちしております
なごみ茶屋 八光
米子市その他/食堂、そば、ラーメン
20人
309人
- -
- ～￥999
- 月曜日
鳥取県
西伯郡大山町
所子
254-1
0859-53-3053
ダドガド
境港/ラーメン
21人
171人
- -
- ～￥999
- 火曜日
鳥取県
境港市
本町
34-2
0859-42-5050
歩味
河崎口/ラーメン、食堂
78人
4212人
- ～￥999
- ～￥999
- 火曜日
鳥取県
米子市
夜見町
1933-6
0859-24-0053
喜らく旅館
米子市その他/食堂、ラーメン、麺類
14人
101人
- -
- ～￥999
- 日曜日、祝日
鳥取県
西伯郡大山町
国信
543-24
0859-53-3283
公園食堂おおさか
下市/食堂、ラーメン、丼
22人
339人
- -
- ～￥999
- 月曜日
鳥取県
西伯郡大山町
松河原
207-2
0858-58-2016
アイアイ
富士見町/喫茶店、ラーメン
3人
24人
- -
- -
- 日曜日
鳥取県
西伯郡南部町
東町
125
0859-66-2289
※本記事は、2022/02/27に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
