都心で食べる“ソース焼きそば専門店”
新次元の焼きそばを創出した「みかさ」さん。それ以来焼きそばブームが続いており、続々とオープン。麺、ソース、具でそれぞれお店の個性が出ています。都心で食べるソース焼きそば専門店をまとめてみました。20年4／20に「亀戸やきそば」を更新しました。
このまとめ記事は食べログレビュアーによる3939件の口コミを参考にまとめました。
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
亀戸に2018年3月オープン。
やきそばの他、ナポリタンやペペロンチーノもあり、おつまみも結構あります。
やきそばは、豚肉、キャベツ、玉子焼き、揚げ玉、紅ショウガ、青のりです。麺は中太でフライパンでスパイシーなソースがしっかりと焼き付けられています。また、玉子がスクランブル状になっており、麺と絡みやすく、とても良いです。 レベルの高い焼きそばだと思います。
亀戸やきそば
亀戸/焼きそば
173人
6150人
- ～￥999
- -
- -
東京都
江東区
亀戸
6-56-3
03-5609-2905
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
2019年11／26に中野に、あの”みかさ”が
オープンしました。ふれあいロード沿いです。
１０席のカウンターのみの店舗です。
ソースと塩味で、ノーマルとエビイカ入りが選べます。
大盛は無料です。
←は神保町やきそば塩味大盛です。
閉店
神保町 やきそば みかさ
中野/焼きそば
131人
4125人
- -
- -
- -
東京都
中野区
中野
5-57-2
アミューズ中野ビル 1F
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
焼きそば専門店不在であった練間に2019年7月にオープンしました。自家製麺は平打ちの太麺。そしてスパイス度を変えることができます。店内で食べると、大盛無料でスープが付きます。
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
自家製麵はモチモチとした食感が楽します。
閉店
やきそば専門店 さぼり
練馬/焼きそば
61人
1806人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- -
東京都
練馬区
練馬
1-12-11
西口駅前ビルC棟 1F
出典： まさいさん
言わずと知れた、「焼きそば専門店」のパイオニア。こちらでの営業は2013年12月から。
もはや「聖地」となっています。あまりの人気で昼営業しかしないのが、残念です。自家製平打麺とスパイシーなソースを味わって欲しい。
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
神保町 やきそば みかさ
水道橋/焼きそば
1262人
77715人
- ～￥999
- ～￥999
- 日曜日
東京都
千代田区
神田神保町
2-24-3
1F
03-3239-5110
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
「聖地」神保町みかさの初代店主が、2016年4月に高田馬場でオープンしたお店がこちら。自家製手打ち麺はピロピロとして、そしてモッチリ。具材には、角切りベーコンを使用し、味わいに広がりを見せている。2017年２/２６現在では聖地みかさを、僅かに超えた3.59点をマークしている！
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
掲載保留
手打ち麺やきそば専門 真打みかさ
高田馬場/焼きそば
426人
22233人
- ～￥999
- -
- -
東京都
新宿区
高田馬場4-4-10
1F
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
みさかの進撃が止まらない。ついに１７年２／２５には渋谷並木橋にオープン。こちらは自由が丘店店主の出店。自由が丘店と異なりスープは出ません。場所が場所だけに人気が出るのは必至です。今のうちです。早く行きましょう！
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
掲載保留
鉄板家シュウ
渋谷/焼きそば、鉄板焼き、お好み焼き
156人
8897人
- ￥2,000～￥2,999
- ～￥999
- -
東京都
渋谷区
渋谷
3-14-4
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
2017年7月に自由が丘にも「みかさ」の風が！スープが提供されるなど女性店主の気遣いが感じられる。高田馬場との似て非なる焼きそばになっている。
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
掲載保留
鉄板家 シュウ
自由が丘/焼きそば
181人
8711人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- -
東京都
目黒区
自由が丘
1-28-8
自由が丘デパート 3F
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
2013年12月。歌舞伎町のゴジラの、目の前にオープン。あぺたいとと同じ、日田焼きそばをインスパイアしたお店です。中はやわらかいままジューシーに！そして表はかりっと焼き上げが特徴。営業時間は24時間、無休という焼きそばフリークにとっては、いつでも食べられる嬉しいお店です。
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
かぶきち
西武新宿/焼きそば
464人
15348人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- -
東京都
新宿区
歌舞伎町
1-14-6
第21東京ビル 1F
03-6228-0248
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
柏にある「まるしょう」さんが、東京にも。16年2月オープン。こちらは味のバリエーションが多い。①ソース味、②まるしょう特製ソース味③スパイシーカレー味を始め、他に10種類はあります。焼きそばの博覧会です。
さらに宴会メニューでは、焼きそば食べ放題メニューもあります！
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
まるしょう
本郷三丁目/焼きそば
326人
16647人
- ￥2,000～￥2,999
- ～￥999
- -
東京都
文京区
本郷
3-42-7
03-3868-2827
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
ミート矢澤が16年5月にオープンさせました。白金に焼きそばですか。無添加にこだわった焼きそばはジャンクな焼きそばの概念を越えています。ランチは焼きそばのみ頂け、夜は昼は焼きそばオンリー、夜はタパスとバルになります。夜は焼きそばのみではオーダー出来ないようですが、お酒とおつまみで楽しみながら、焼きそばで締めましょう
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
良く焼かれた麺とこだわりのソースが良く絡んでおり、美味しいです。麺、ソース、豚肉、キャベツ、卵、油、甘酢生姜、旨味粉、青海苔、天かすなどこだわりの食材と調理で旨い焼きそばの完成です
移転
無添加焼きそば BARチェローナ
白金高輪/焼きそば、バル
158人
13393人
- -
- -
- -
東京都
港区
白金
1-3-14
スリーエムコーポ 1F
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
浜松町に10月にオープンしました。それがこちら。特注の全粒粉を使った太麺はもちもちとしており好感。また大盛も無料が嬉しいですね。
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
油焼きそば専門店 りょう
浜松町/焼きそば、麺類、つけ麺
353人
13490人
- ～￥999
- ～￥999
- 土曜日、日曜日
東京都
港区
浜松町
2-2-9
佐藤ビル 3Ｆ
不明の為情報お待ちしております
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
横浜、桜木町にある鉄板焼きぼんのさんが東京に進出。2017年1月オープン。学芸大学、東横線高架したの横丁にあります。元は京都長岡京にあったお店の再現とのことらしい。特製の麺は歯切れが良く、もちっちり感も。ソースは初め甘めだが、後からスパイス感が来る。関西風です。
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
掲載保留
やきそば専門店 ぼんの
学芸大学/焼きそば
44人
3987人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
東京都
目黒区
鷹番
2-21-19 学大横丁
学大横丁１F
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
下北沢に2018年7月にオープンした焼きそば専門店です。下北沢駅西口から10秒です。麺は三河屋製麺製の生麺を茹で、中華鍋で丁寧に焼いて行きます。麺一本一本にソースが滲みこみ、麺とソースが一体化しています。
また、豚肉、キャベツは大きめにカットされ、豚肉はタレに漬け込んだ後に蒸し→焼きと手が込んでいます。素材にこだわっているだけでなく、調理も定丁寧です。
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
一本、一本の麺にソースが良く滲みこんでいます。モチモチの食感の麺で、箸が止まりませんね。
掲載保留
東京焼き麺スタンド
下北沢/焼きそば、居酒屋
110人
10080人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
世田谷区
北沢
2-23-6
すみれビル 2F
出典： SaltyDogさん
16年10月にオープン。京成高砂にあります。神戸長田のぼっかけ焼きそばが楽しめるようです。TV「アド街ック天国」17年２/２５に紹介されていました。脱サラされた店主の熱意に注目です。本場、神戸の味わい。甘辛く煮られた牛スジ、こんにゃくがたっぷりと入っています。夜は立ち呑み店となりますが、躊躇せずに入りましょう。
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
牛スジとこんにゃくが甘辛く煮ているものが一緒に入っています。ソースの味わいと牛スジの甘辛い味わいの二つが楽しめますよ♪
やきそば 和
京成高砂/焼きそば、立ち飲み
31人
989人
- ～￥999
- -
- -
東京都
葛飾区
高砂
5-36-10
080-2037-2698
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
中野昭和新道にテイクアウト専門の焼きそば処小出屋さんが15年12月にオープンしましたが、中野ブロードウェイ内にも16年3月に出来ました。特注蒸し麺はモチモチ、さらにソース以外にも麺をケチャップで焼いた「やきナポリタン」もあります。出来上がりにケチャップが掛けられてジャンクな味わいが楽しめます。
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
閉店
中野やきそば処 小出屋
中野/焼きそば
14人
541人
- -
- -
- -
東京都
中野区
中野
5-52-15
中野ブロードウェイ B1F
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
広尾に15年7月に出来ています。コンセプトは「お箸で食べるフレンチ」。焼きそばのBROWNとオイスターバーのVIRGI。ランチで焼きそばメニューがあります。ワンプレートで、生とグリル野菜類そして、焼きそばが供されます。産直野菜はグリルされて焼きそばの具になっており、食感がたのします。夜も焼きそばは頂けるようです。また、焼きそばはテイクアウト可能です。
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
閉店
ブラウン & ヴァージン
広尾/焼きそば、オイスターバー、ビストロ
8人
207人
- -
- -
- -
東京都
港区
南麻布
5-15-22
HIROO BOX PARK 2F
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
ついに焼きそばブームは六本木まで。16年9月にオープン。麺もソースも大阪から取り寄せているそうです。生玉子に浸けて頂くスタイル。そして、最後はおじやも楽しめます。
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
掲載保留
千日前やきそば
乃木坂/焼きそば
28人
2124人
- -
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- -
東京都
港区
六本木
7-3-19
バルミー六本木 1F
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
17年2月に小伝馬町にオープン。こちらは店名の通り、焼きそば・生パスタの両方提供している二刀流。夜は、おつまみ、お酒も提供しているようだ。焼きそばは、まるしょう本郷三丁目店で経験を積んだそうです。メニューの多さや、鉄板で供される点は似ていますね。国産小麦粉に全粒粉を混ぜた麺。モチモチした食感が楽しめますよ。
出典： 麺’ｓ倶楽部さん
閉店
焼きそばと生パスタ ニコル
小伝馬町/焼きそば、パスタ
13人
314人
- ￥3,000～￥3,999
- ～￥999
- -
東京都
千代田区
岩本町
2-8-10
神田永谷マンション B1F
※本記事は、2020/04/20に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
