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川崎駅となりのラゾーナ川崎にあるお店です。
ラゾーナ川崎の１Ｆには、ＤＩＮＩＮＧ ＳＥＬＥＣＴＩＯＮ という、いわゆるフードコートがあり、そこで各地の名物料理や、各国の料理が気軽に食べることができます。

で、「ちばき屋」ですが、フードコートの奥の、ラーメン屋が３軒並んだ真ん中にあります。
ただ、自分の認識ですと、両隣の「えるびす」と「すみれ」がかなりメジャーな分、少々存在感は薄めな感じを... 続きを読む

川崎駅の「ラーメンシンフォニー」にあるお店です。

本マグロと真ダイからとった、まろやかでコクのある濃厚な魚介系スープがウリというお店で、前から、一度食べてみたいなぁと思っていました。
この日は、かみさんと二人で寄ったこともあって、かみさんが普通の「ラーメン」を、自分は「つけ麺」を注文しました。
で、「つけ麺」ですが、かなり魚介のダシがきいています。少ししょっぱい気もしますが、味自体は、あ... 続きを読む

札幌出張の際に、会社の人と寄りました。
折角の札幌出張の折、超有名店ではなく、もう少し玄人っぽいお店に寄りたいとも思ったのですが、会社の人に連れて行かれるままに、お店に入りました。
結構、東京、神奈川にもお店があるなぁ、とは思っていたのですが、よくよく考えてみると、いままで一度も食したことが無いことに気付き、折角なので、札幌で寄ってみるかぁといった感じです。

で、バターコーンラーメン（味... 続きを読む

熊本に出張に行った際に、昼飯で寄りました。

何を頼むか迷っていたのですが、結構、お腹もすいていたので、チャーハンとのセットを注文。
まず、ラーメンですが、スープはあっさりでにんにくが利いており、麺はやや中太のストレート麺で、シンプルな熊本とんこつラーメンといった感じですね。
あまり、胃にもたれず、いいかもしれませんね。
チャーハン自身も、油っこくなくて、シンプルな味付けで、嬉しい味です... 続きを読む

鹿児島に出張した際に寄りました。
「ザボンラーメン」は東京にもあるのですが、「ざぼんラーメン」はありませんので、是非、味わってみたいなぁと思い、立ち寄ってみることに。

席に座り、餃子とライスもセットになった、ラーメンセットを注文。
ラーメンが運ばれてくるまでは、テーブルの上に置いてある漬物を食べて待つことに。
そんな感じで待っているうちに・・・、運ばれてきました。
まずスープですが、... 続きを読む

川崎駅の「ラーメンシンフォニー」にあるお店です。
寄ったのが、休日の１６時位だったので、そんなに混んでおらず、待たずに座れました。

かみさんと二人で寄ったこともあって、自分が「こってり極太麺」、かみさんが「あっさり極細麺」を注文。
自分の頼んだ「こってり極太麺」は、確かに麺が太い。
こりゃぁ、なかなか今まで出会ったことのない太さです。
スープは、魚介のダシが、かなりきいています。
... 続きを読む

佐賀駅北口のすぐにあるラーメン屋です。
出張の際、昼食に寄りました。

この日は、ラーメンと餃子＆半ライスのセットを注文。
スープは、本場のこれぞトンコツ！って程は、とんこつのコクや臭いはしませんが、いい味です。
麺は、佐賀ラーメンのような柔めではなく、硬め。
もちろん、自分からも「硬め」と言いますが・・・。
・・・ようは、全国ウケするような味な気がします。
でも、結構好きです。特... 続きを読む

大分駅のすぐ近くにあるラーメン屋です。

大分出張の際に、夜飲んで、宿に戻った後、無性にラーメンが食べたくなり駅周辺を散策中に、このラーメン屋を発見！
迷わずお店の中へ入ると、なかなか小奇麗で雰囲気のよいお店です。
女性一人でも、入りやすいお店なのではないでしょうか。
で、席に座り、メニューを見ると、とんこつ＆みそとんこつ があります。
みそとんこつに惹かれながらも、とんこつラーメンを... 続きを読む

和歌山に出張で行った際に寄りました。
あまり時間が無かったのですが、和歌山に来たからには、ラーメンは食べておかないとと思い、しかも知っているお店は井出商店くらいなものなので、寄ってみることに。

で、中華そば（500円）を注文。
運ばれてきたラーメンは、いかにも味がこってりしてそうで、食欲をそそります。
まずスープを飲んでみると、なかなか濃い目の醤油とんこつ味ですが・・・、何というのかコ... 続きを読む

高知に出張に行った際に、夕食にひろめ市場に寄りました。
いろんなお店の、いろんな料理をつまみながらお酒を飲んでいた時に、ここのお店の餃子が目に入ってきました。
しかも、カツオの餃子。
どんな味なんだろうと思い、頼んでみることに。
しばらくして運ばれてきた、餃子を食べてみると・・・、確かにカツオです。
一口目にカツオの味がし、その後は少し普通の餃子っぽくなり、食べ終わった後にまたカツオの風... 続きを読む

横浜駅のスカイビル10Fにある、家系のラーメン屋です。
横浜の東口方面での買い物のついでに、家系の味が恋しくなると、寄ってしまいます。

家系の代表格のお店よりは、正直、味が落ちるとは思いますが、なかなかの味なので、行列が出来やすいお店です。
（まぁ、立地が良いということもありますが。。。）
最近自分が寄ったときは、週末のお昼ちょい前だったので、すぐ座れましたが、お店を出るころは行列が出... 続きを読む

尾道にあるラーメン屋です。ここは、尾道にあるラーメン屋の中でも、かなりの人気店なのではないでしょうか。

お盆休みの旅行中、朝早くからから尾道観光をして、早めにお昼にしようと、お店の開店時間である11時よりもちょっと前に着いたのですが、既に行列が・・・。
炎天下の中、30分位並んでようやく店内へ。
店内に入り、まずレジで注文してお金を払ってから席へ着くスタイル。
店内を見渡すと、意外に焼... 続きを読む

川崎駅となりのラゾーナ川崎にあるお店です。
ラゾーナ川崎の１Ｆには、ＤＩＮＩＮＧ ＳＥＬＥＣＴＩＯＮ という、いわゆるフードコートがあり、そこで各地の名物料理や、各国の料理が気軽に食べることができます。
この「すみれ」は、札幌の味噌ラーメンの有名店で（醤油・塩味もあります）、以前はラーメン博物館とかにも出店していたお店です。

ラゾーナ店には初めて行ったのですが、注文するのは以前から変わら... 続きを読む

福岡の長浜にある、超有名店です。
長浜ラーメンといえばココというような感じで、長浜の屋台とともに有名なお店です。

とにかく値段が安いのが嬉しいです。
ラーメンは400円で、替え玉と替え肉はそれぞれ50円ですし、しかも、それでいて美味い。
お店の雰囲気も、なんとなく活気があって、子供から年配の方まで賑わっていて、いい感じです。
特に見た目や、小奇麗な感じを演出するようなお店でなく、純粋... 続きを読む

武蔵小杉駅から新丸子方面に歩いてすぐのところにあるラーメン屋です。
以前から気になっていたお店で、ようやく行ってきました。

「和風ラーメン」と「つけ麺」がウリのお店で、自分は「つけ麺」の中でも、特つけ麺という「岩のり」「チャーシュー」「煮玉子」がトッピングされた「つけ麺」を注文。
まずスープですが、 魚介系のしっかりしたスープに、少しの豚骨に鳥系のスープを足しているので、魚介系の少し... 続きを読む

博多とんこつラーメンの有名店で、「味集中カウンター」が特徴的な「一蘭」の川崎店です。
平日と休日の午後二ぐらいに行ったこともあって、待たずに座れました。

システムは他の「一蘭」のお店と一緒です。
味はまずまずで一蘭ぽかったのですが、ちょっと他の店舗より味が薄くぼやけている感じがしました。私だけでしょうか・・・。
味を濃い目で、こってり目で頼まないとだめかなぁ。
また行ってみます。

両国にあるラーメン屋で、つけ麺がウリのお店です。

昼飯を食べにお店に入ったのですが、タイミングがよかったせいか、食券を買い、席についてすぐに運ばれてきました。
この日に頼んだのは「つけ麺中盛り」。
サイズは大・中・並のどれも同じ値段なのが嬉しいです。
つけ汁は、少々甘め、ちょっとだけ酸味を感じる、醤油ベースです・
麺は太めで、もっちり系。
太い麺ですが、つけ麺だけあって、つけ汁とよ... 続きを読む

新丸子駅の西口からすぐのところにあるラーメン屋で、以前は、「おてもやん」というお店だったところです。
遅い時間までやっているので、遅い時間帯は立地の良さもあってか、サラリーマンがよく入っているお店です。

しょうゆ・とんこつ・みそ３種類のらーめんがあり、とんこつ・みそらーめんは太麺で、しょうゆらーめんは細麺がデフォルトとなったと記憶しています。
希望を言えば、とんこつでも細麺にしてくれると... 続きを読む

武蔵小杉駅のすぐ近く、マルエツのちょい先にあるラーメン屋です。
以前は、「とんこつらーめん玄」というお店だったところです。

たまたま、小杉周辺をウロウロしていたときに、ふと寄ってみました。
で、「醤油ちゃあしゅうめん」を注文。
運ばれてきたラーメンは、スープが少し白濁していて、見た目は醤油らぁめんっぽくないです。
早速、スープを飲んでみると、魚介っぽいダシの味もしますが、あまり醤油っ... 続きを読む

新丸子駅の東口にあるラーメン屋で、味噌ラーメンがウリのお店です。
たま～に、無性に味噌ラーメンが食べたくなったときに行きます。近所なので。。。
で、大体、いつも味噌ラーメンを注文。
スープは、甘めの味噌スープでいて、意外にあっさりした感じのスープ、それでいて後を惹く感じ美味しいです。
むか～しは、もっとこってりしていた気がするのですが、数年前位から、ややスープが薄くなった気が・・・。
と... 続きを読む