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川崎駅の「ラーメンシンフォニー」にあるお店です。

本マグロと真ダイからとった、まろやかでコクのある濃厚な魚介系スープがウリというお店で、前から、一度食べてみたいなぁと思っていました。
この日は、かみさんと二人で寄ったこともあって、かみさんが普通の「ラーメン」を、自分は「つけ麺」を注文しました。
で、「つけ麺」ですが、かなり魚介のダシがきいています。少ししょっぱい気もしますが、味自体は、あ... 続きを読む

川崎駅の「ラーメンシンフォニー」にあるお店です。
寄ったのが、休日の１６時位だったので、そんなに混んでおらず、待たずに座れました。

かみさんと二人で寄ったこともあって、自分が「こってり極太麺」、かみさんが「あっさり極細麺」を注文。
自分の頼んだ「こってり極太麺」は、確かに麺が太い。
こりゃぁ、なかなか今まで出会ったことのない太さです。
スープは、魚介のダシが、かなりきいています。
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武蔵小杉駅から新丸子方面に歩いてすぐのところにあるラーメン屋です。
以前から気になっていたお店で、ようやく行ってきました。

「和風ラーメン」と「つけ麺」がウリのお店で、自分は「つけ麺」の中でも、特つけ麺という「岩のり」「チャーシュー」「煮玉子」がトッピングされた「つけ麺」を注文。
まずスープですが、 魚介系のしっかりしたスープに、少しの豚骨に鳥系のスープを足しているので、魚介系の少し... 続きを読む

両国にあるラーメン屋で、つけ麺がウリのお店です。

昼飯を食べにお店に入ったのですが、タイミングがよかったせいか、食券を買い、席についてすぐに運ばれてきました。
この日に頼んだのは「つけ麺中盛り」。
サイズは大・中・並のどれも同じ値段なのが嬉しいです。
つけ汁は、少々甘め、ちょっとだけ酸味を感じる、醤油ベースです・
麺は太めで、もっちり系。
太い麺ですが、つけ麺だけあって、つけ汁とよ... 続きを読む