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夜についてのコメントはまた後日。いずれにせよ07年でいちばん印象深かった居酒屋です。

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1000円1種類のみの昼食。
店主の人柄と、決して派手さはないけれど安心できる味わいの料理、それに惹かれた人達が、毎日「今日は何が食べられるのかなぁ」と心待ちにしている雰囲気が、... 続きを読む

高円寺の少しいかがわしい路地を通り抜けたその先に、ひっそりと佇む居酒屋。

多めの焼酎、少しの日本酒、それらにもってこいなアテから釜飯、そして鍋に至るまで、すべてが質に対して良心的な価格設定で、接客も心地良く、満喫できるお店です。

おそらくこのお店の料理を任されている方は、もともと居酒屋が大好きで、いろいろなお店に足を運んだのだと思います。
鯨ベーコンや肉味噌のような古典的なアテから、... 続きを読む

新鮮な刺身と美味しいカレーうどんを同じお店で食すことができるのは、ここくらいじゃないでしょうか。
昨日訪れたら、カレーうどんの味が以前に比べて深みとアクセントに欠けた印象。たまたまであったことを祈ります。

居酒屋というジャンルのお店の中では最も好きなお店。
食材が旬と言われる時期なのだということを、
知識としてではなく、味わいとしてはじめて実感できたお店でもあります。

そういった旬の食材を使ったメニューの美味しさは、ほぼ常にある角煮、小肌酢、肉ドーフ、ゴマドーフ、焼き鳥、つくね、ウナギのくりから（たまに出てくるキンピラやおからも白眉）等に支えられているからこそ際立つのでしょう。

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お通しがきゅうりまるまる１本+自家製肉味噌なんですが、
これが美味。
その他干物の盛り合わせ、バリSOBAサラダ、寒中キャベツと豚王のふわふわ玉子炒め、ジャンボなめこのおひたし、トマトのおでん、えいひれ、石焼うに飯+瓶ビール（プレミアムモルツ）、焼酎（さつまブラック＆ホワイト、明るい農村）、梅酒（鳳凰美田×２）、柚子酒（鳳凰美田）、杏子酒（黒糖杏子酒）で１万円ちょっと。

元気いっぱいなサ... 続きを読む