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天王寺での仕事中、相手先の大阪人の方に連れて来てもらいました。このあたりでは美味しい部類に入るお店だそうで、同行の神戸人(入り口に佇む男)もまずまずとの評価でした。最初に断っておきますが、江戸っ子の私には比較対象がないので、多くを語ることはできません。ただ少なくとも稀に家で焼くお好み焼きとは次元が違いますね。写真は撮り忘れましたが、お好み焼きは生地が柔らかいというか弾力があって、それで... 続きを読む