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P-Chan 口コミ4,790件フォロワー2,129人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

特濃のどくろつけ麺

こちら、松阪市のこむぎむらにオープンしたつけ麺の専門店となります。

店内に入ると正面に券売機がありますので、まずは食券の購入となります。
メニューを見てみますとつけ麵は「特濃のどくろ」「特濃伊勢海老」「淡麗醤油」と３種類あり特濃のどくろつけ麺がオススメとなってました。
他にはチャーシューご飯、漬け丼、唐揚げなどそろいます。
伊勢海老のつけ麺も気になるところではありますけど、まずは看板メニューの特濃のどくろつけ麵と漬け丼をいただいてみることにいたしました。を
麺の茹で時間がかかるため12分待つことになると言われましたけど、ちょうど12分で特濃のどくろつけ麵の到着です。

壁を見てますと「smile流特濃のどくろつけ麺の食べ方」なるものが貼り付けられていましたので、そのようにいただいてみることにいたしました。
まずは麺だけで香りと食感を楽しみ、次に箸に少量の塩をとり麺を楽しみます。
麺は小麦の香りがよくモチモチとした弾力のある食感が良いですね。
そしてつけ汁には麺の半分くらいまで浸けるのがオススメとなっていましたけど、確かにつけ汁が非常に濃厚ですので、半分くらいがちょうど美味しくいただけるかと思います。
微かな苦味がアクセントとなり、強い主張の麺との相性もバッチリですね。
後半は卓上のゆず七味で味を変え、最後にスープ割りでつけ汁を飲んでお店を後にしました。

唯一残念な点はスープ割りのダシがぬるかったことでしょうか。
それ以外は非常に満足。
また訪れてみたいと思います。

追記；
16時まで営業されていますので、遅めの昼食にも良さそうですね。

12

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	特濃のどぐろつけ麺 Smile（スミレ）
ジャンル	つけ麺
お問い合わせ	0598-50-0087
予約可否	予約不可
住所	三重県松阪市中道町530-4 フードパークこむぎむら大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「松阪市宮町75-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	【伊勢方面からの場合】中道町の信号を右折→農業屋看板の所を左折して直進→止まれの標識の所を左折して直進→次の止まれの標識を左折して23号線に出たら左側に店舗六軒駅から983m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 16:00 月定休日 ■ 営業時間 100杯売り切れ次第終了 ■ 定休日イベント出店日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有共同駐車場
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	http://smile-holdings.com/home/tokuno-nodoguro-tsukemen-smile/
公式アカウント	https://www.instagram.com/nodogurotsukemen_smile
オープン日	2024年2月22日
初投稿者	カイロ(chiro)（2606）
最近の編集者	yakumo_sayo（71） ... 店舗情報（'24/06/03 20:25）真っ白な猫（675） ... 店舗情報（'24/03/01 08:11）編集履歴を詳しく見る