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Avignon_mats1984さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
たんや 善治郎 牛たん通り店
|
|---|---|
| ジャンル | 牛タン、おでん、居酒屋 |
| お問い合わせ |
022-722-5081 |
| 予約可否 |
予約不可 牛たん通り店ではご予約を受け付けておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ仙台駅新幹線中央改札を出て右側、徒歩１分 仙台駅から79m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8370001013832 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター有） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年3月14日 |
| 関連店舗情報 | たんや善治郎の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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仙台へ来た当初は、そんな毎日牛たんばっか食べるわけにいかないだろ、なんて思っていたけれど、とにかく牛たんの店が余りに多くて、とりあえず一通り行ってやろうと思うとそうも言ってられない。
何より幾つか行ってみた結果、思っていた以上に牛たん焼きは奥が深いのではと思い始め、もう少し踏み込んでおこうなんて欲求も出てくる。
そんなこんなでとりあえず仙台駅にある「牛たん通り」は制覇すべきだな、なんてことを考えながら仕事上がりに「牛たん通り」をぶらぶら物色。
「牛たん通り」に軒を連ねるのは5ヶ店。〈利久〉はこの前行ったから、なんて思って飛び込んだのは、5ヶ店でも随一の混み具合だった〈たんや善治郎〉。ぽっかり空いたカウンター席に嵌めてもらえた。
注文はちょっと迷って色々楽しめそうな〈善治郎定食〉3,135円也に決める。牛たんソーセージやらつくねやらが楽しめるというのが、珍しくて選んだ。
カウンター席で焼きの姿を見ながら待てるのがいい。牛たんの表面が泡立つほどにカリカリに焼いている。
さて、これだけ表面をしっかり焼いていればサクサクした感じが楽しめるかと思いきや、思いのほかサクサク感がない。ちょっとさっくり感はあるけれど、なんでだろー、と思うと、そうか、厚みが必要なんだなと思う。
ここに来て初めてわかったが、牛たんはカットの仕方や焼き方で、だいぶ印象が変わるものなのだろう。考えてみれば料理として成立しているものは何かしらそういうバリエーションが生じるのが当然だし、「牛たん通り」なるものが出来るのにはそれなりの理由があるわけだが、体感してみないと案外わからないもの。
ここの牛たんの焼き方は、ふつうにおいしくいただけるもので、特別感まではないけれど、普通に出されたらイイネって素直に言えるようなもの。
でもその一方で、このお店、牛たん焼きというところに収斂させてしまうとかわいそうで、牛たんで作ったつくねやソーセージにもその魅力の一端があるように思う。〈善治郎定食〉は、いわばBBQで脇役になりがちな肉のサイドメニューを集めて存分に肉を味わえる「肉盛り定食」の様相。これはこれで、牛たん焼きばかりにフォーカスしなければ、使い様がある気がする。