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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
saint M(サンテム)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ビストロ、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
0985-77-8370 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
宮崎駅から徒歩10分 宮崎駅から709m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席数 |
(カウンター席8席、テーブル6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年7月27日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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宮崎県に3つあるフレンチ百名店のひとつ。
日曜日の12時、開店時間を予約してひとりで伺いました。
◆ キリン クラシックラガー 600円
◆ランチコースA 3,300円
(アミューズ/前菜/メイン/デザート)
アミューズ
「白インゲンのサラダ 木花のトマトを乗せて」
酸味の強いシーザードレッシングのようなソース
でも味は柔らかい。
赤・黄・緑のトマトが見た目にも鮮やか
爽やかで美味しい
前菜「ふえふき鯛(料理名失念)」
大きな蕪のスライスで覆った一品。
見た目がすごく美しい。
フエフキダイの底にはアボカドのクリーミーな柑橘のソース。
海苔みたいなパリパリした葉っぱがすごく旨味があってほろほろ
鯛は柔らかいんだけど弾力もあって、歯が入っていくときの食感が心地よい
赤いつぶつぶは「フルーツのキャビア」と呼ばれるフィンガーライム。
ブラッドオレンジも散らしてあって美しい。
メイン「鶏のロースト」
鶏のローストにごぼうのソース
小林産の菜の花とさつまいもチップが乗せてある
右にはマスタードソース
鶏が柔らかいけど弾力も強い
ボリュームたっぷりでソースが美味しい。
特にマスタードのソースが美味しい
菜の花も心地よい食感が残っててすごく美味しい。
デザート「玄米のブランマンジェ」
宮崎のいちご
アーモンドスライスと、玄米のパウダー