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おすすめ!!
醤油麺 （\600）、 味噌麺 （\650）
| 店名 | 麺屋 黒船 新潟亀田店 （めんや くろふね） （HP） |
|---|---|
| 最寄駅 | 亀田 |
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | 新潟県新潟市江南区旭2-2-1 （地図を見る） |
| TEL | 025-382-9000 |
| 営業時間 | [月～土] 11:00～15:00 18:00～22:00 [日祝] 11:00～21:00 |
'06/11/21 ('06/11訪問)
- ～￥999
- ～￥999
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- ：料理・味、
- ：サービス、
- ：雰囲気、
- ：使った金額（夜）/1人
- ：使った金額（昼）/1人
- ：おすすめシチュエーション
"ラーメン職人選手権TVチャンピオン森住氏プロデュース"ということで、以前から気になっていたので、今回、入店。
よくよく調べてみるとFC展開しているみたいです。
入ってみると、券売機･･･
なんか少し幻滅･･･
問題は味だからと気持ちを入れ替えて注文。
当然大好きな味噌！それも味噌チャーシュー!!
麺は平打ちの若干太め。
スープは慣れ親しんだ味噌ラーメンと比べると
赤系の味噌が多く、塩加減がとんがった感じで珍しいスープ。決して悪くはない。
チャーシューは冷蔵庫から出した手なのか、ヒンヤリしていて、いただけないと思う。
スープにはこだわりがあるようで、醤油も個性を打ち出しているらしい。