某大手食品会社勤務、研究員です。研究から得た食品に関する細かい知識や、食品会社の裏事情を知っていることを活かし、味以外にも幅広くかつ深いコメントが出来るよう心掛けたいと思います。
ちなみに見た目に関するコメントには若干自信なし…(^^;) しかし味覚と嗅覚に関しては一応本職ですので、それなりに信頼していただけると幸いです。
へぇ~、新しくて素直に良いと思う。
'10/06/18
最初に食べた特選厚切りタン塩は、そこそこのお値段なのに一枚は硬くて鮮度の低いタン、もう一枚はまともな...
'10/05/20
A5の中でも…。
'10/05/11
久しぶりに神楽坂で飲み会をしました。会社の同僚との訪問です。 5人しかいないのに、前菜3皿、オリーブ...
'10/05/08
<続>名前は知っていたのだが、、、
'10/04/15
ココを発見したのはなかなかの手柄なのでは…。
'10/04/09
オークラの桃花林は比較的良く行くのですが、こちらのお店のディナーは久しぶり。大昔に一度親族のディナー...
'10/03/18
神保町界隈は高校生の頃からウロウロする機会が多かった。 とくに予備校生時代は毎日御茶ノ水・神保町界隈...
'10/03/15
かつて良く行ったお店だが、久しぶりに訪れてみて少し残念な気持ちになったのでレポートを。 たしかにチ...
'10/03/15
恵比寿のチャンピオンが予約一杯で取れなかったため、こちらをトライ。 中目黒駅から改札を出て山手通り...
'10/03/11
エイジング・ビーフ (西日暮里、日暮里、新三河島 / 焼肉)
ココを発見したのはなかなかの手柄なのでは…。
タイカン・エン (麹町、永田町、赤坂見附 / 上海料理)
オークラの桃花林は比較的良く行くのですが、こちらのお店のディナーは久しぶり。大昔に一度親族のディナー...
とんかつ いもや 二丁目店 (神保町、九段下、水道橋 / とんかつ)
神保町界隈は高校生の頃からウロウロする機会が多かった。 とくに予備校生時代は毎日御茶ノ水・神保町界隈...
湯島女坂 季乃下 (湯島、上野広小路、上野御徒町 / 寿司)
白木の小奇麗なカウンターにチョコンと座って、気さくな大将とのテンポの良い会話を。。。 回っていな...
焼肉 金剛苑 (巣鴨、千石、大塚駅前 / 焼肉)
満足!
とん豚テジ 新宿店 (西武新宿、東新宿、新宿西口 / 韓国料理)
なんか『行くと元気が出るお店』です。
一兆 (東梅田、梅田(大阪市営)、梅田(阪神) / 焼肉)
A5の中でも…。
+81 Restaurant (飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂 / 割烹・小料理)
国番号を名乗るレストラン…
ザ・ソウル・オブ・ソウル (渋谷、表参道、明治神宮前 / 焼肉)
良く、お祝いや後輩にご馳走してやるときに使用してます。 いつも頼むのは、 特選タン塩、豚トロ、ショ...
焼肉チャンピオンNAKAME+ (池尻大橋、中目黒、神泉 / 焼肉)
恵比寿のチャンピオンが予約一杯で取れなかったため、こちらをトライ。 中目黒駅から改札を出て山手通り...
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