名古屋のレストランを中心に紹介。
けっして食通ではないですので、
味についてのコメントは簡潔、シンプルにしております。
―――――採点について―――――
標準点は3点でしたが、
4点、4.5点に評価がかたよることと、
3点未満のお店はほとんど取り上げないことから
一部の項目を標準点1.5点に変更しました。
ほぼ自己満足です。
また、自分の足あとを記録するのが目的です。
なので読んだ人を感動させる文章力はありませんのでご了承ください。
食べログを利用する目的は、
美味しいお店を探すために
行った人の感想を読み、
参考にするためです。
<総合評価>
★★★★★ これはうまい。5本の指に入るお店。
★★★★☆
★★★★ うまい。お気に入りの一店。定期的に食べに行きたくなるお店。
★★★☆
★★★ うまい。他のお店とはちょっと違う美味しさを持っている。
★★☆
★★(標準点) うまい。普通にうまい店。
★☆ まずくない。人によって好みが分かれそうな店。 うまい。
★ まずい。
<料理・味>
<雰囲気>
★★★★★ 別世界、夢の空間のようだ
★★★★☆ とてもきれい。接待に使えそう
★★★★ 小奇麗。居心地がいい
★★★☆ 自宅の食卓のようなおちついた雰囲気。
★★★(標準点) 普通。可もなく不可もなく。
★★☆ 汚い、うるさい、ここはちょっと・・・。
★★ 汚い、うるさい、ここはちょっと・・・。
★☆ 汚い、うるさい、ここはちょっと・・・。
★ 汚い、うるさい、ここはちょっと・・・。
<CP>
★★★★★ おいしさ>>値段
★★★★☆
★★★★ おいしさ>値段
★★★☆
★★★(標準点) おいしさ=値段
★★☆
★★ おいしさ<値段
★☆
★ おいしさ<<値段
好き嫌いはあるのでご容赦ください。
私が苦手なもの
・ラーメンのネギ
・サラダ全般
・お漬物
チェーン店に関しては
主に立地状況、立ち寄るシチュエーションなどを記載
味についてはどこに行っても基本的には同じなので
一店舗代表で記載するのみ
<やきそばの採点>
<そばの採点>
<うどんの採点>
<焼肉の採点>
―――――ミュージアム―――――
☆☆☆殿堂入り☆☆☆
・台湾ラーメン
,味仙
・そばめし
青森
・お好み焼き
木村屋
・焼き鳥
炙り家
・魚料理
城
・回転すし
もりもり寿し
・にぎり寿司
おたる政寿司
・とんかつ
とんかつや
☆私の代表店☆
・みそカツ
やばとん
・味噌煮込み
二橋
角丸
・手羽先
世界の山ちゃん
・あんかけパスタ
スパゲティハウス チャオ
ヨコイ
GOLDEN PASTA
・ひつまぶし
三福
・きしめん
やぶ福
・焼肉
久鐵
・坦々麺
四川屋台
・うどん
慎
・カレーうどん
勢川
・唐揚げ
李さんの台湾名物屋台
諭吉のからあげ
・コロッケ
男爵屋
・キワモノ料理
マウンテン
―――――名古屋グルメ―――――
名古屋に立ち寄った際にぜひお勧めしたいのが
台湾ラーメンとあんかけパスタ。
名古屋名物の特徴として
とにかく味濃い・クドイ
に尽きると思います。
味噌煮込みしかり、みそカツしかり
・・・で
その名古屋名物であまり知られておらず
なおかつぜひ食していただきたいのがこの2品
台湾ラーメンは名前こそ台湾がついていますが
名古屋市内の今池の台湾料理店「味仙」で考案された
比較的新しい名古屋名物。
味はかなり辛く、ニラとニンニクがかなり効いている。
これを食べるときは、次の日が休みとか、
食べた後、人と会う約束をしていないときを
推奨する。
間違っても、平日のランチに食べるのだけはやめたほうがよい。
汗はだらだら出るし、口臭はニンニク臭くなるし・・・
しかし、それでもこの味はクセになる!!
だからやめられない。
名古屋名物として認知されてからは
いろんな中華料理店で台湾ラーメンがメニューに乗っている。
中華料理店ではスタンダードなメニューとしての地位を確立している。
しかし、味は味仙ほどは味付けを抑えていたり、
それぞれのお店で独自のアレンジをして出している。
ぜひお勧めしたい一品。
あんかけパスタはその名前を聞いただけでは
とても食べる気がしない。
るるぶで紹介されている記事と一緒に載っている写真を見たら
なおさらうまそうに見えないパスタ料理である。
しかしそんな料理でもだまされたと思って食べてもらいたい。
「えっ!!」と驚きの一言を発する。
職場に県外から転勤されてきた方も
この料理を食べて、すっかり虜になる方もいたくさんいらっしゃる。
麺はかなりの太麺で、
普通はパスタの上にソースがかかっているが、
あんかけパスタは
ソースの上に「で~ん」とパスタが乗っかっている。
もはや味、見た目ともにイタリアンの雰囲気はまったく存在しない。
絶対にイタリア料理には分類されない料理である。
どちらにも共通して言えることは
名古屋名物はとにかく味濃いクドイなので
しょっちゅう食べるのは、かなり厳しいということ。
月に1回、多くても週に1回食べれば十分という
料理である。
ぜひお試しあれ。
―――――ちょい食べグルメ―――――
レストランのような店の中で食べるスタイルではなく
出店で買って、歩きながら、もしくはベンチに座って食べる物も
おいしい物があり、地域色もある。
・とうもろこし(北海道)
・じゃがバター(北海道)
・玉こん(山形)
・天むす(名古屋)
・あんまき(知立)
・五平餅(三河)
・たこやき
・たません
・焼きそば
・かりんとう饅頭
・肉塩焼きそば
・オクトパスファイヤーズ
キャラメルバターとカッテージ チーズのミクスリームワッフル
'12/02/26
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そば寿司が一番驚きました
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おたる政寿司 本店 (小樽 / 寿司)
小樽にやってきました。 小樽には寿司屋さんがいっぱいあります。 寿司屋通りまであります。 今回は...
城 (栄(名古屋)、伏見、矢場町 / 魚介料理・海鮮料理)
名古屋でうまい魚料理が食べられる数少ないお店
木村屋 本店 (矢場町、栄(名古屋)、栄町 / もんじゃ焼き)
名古屋でそばめしともんじゃ焼きのおいしい店をやっと見つけました。
青森 (駒ケ林、新長田、苅藻 / お好み焼き)
そばめし発祥の地として有名なこのお店。 全国的にも知られているためか、お昼ごとにいくと すで
とんかつや (穂積、美江寺、北方真桑 / とんかつ)
しょうゆ、岩塩でとんかつを食べるのは初めて
李さんの台湾名物屋台 2号店 (上前津、矢場町、大須観音 / 台湾料理)
大須観音に行くと必ず食べてしまう。
おかる (日本橋、近鉄日本橋、大阪難波 / お好み焼き)
マヨネーズでビリケンさん
そば切り すず野 (名鉄岐阜、田神 / そば)
そば寿司が一番驚きました
煮込みうどん 二橋 (男川 / うどん)
味噌煮込みだけでなく、粒味噌煮込み、醤油煮込み、カレー煮込みもあります。
ゆのくに天祥 (加賀温泉 / 旅館)
加賀温泉の駅からバスで10分ぐらいのところにあります。外観も立派な旅館に1泊2日で温泉旅行にきまし...
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